Tayland'da elma şarabı
Elma şarabı, esas olarak elmadan yapılan alkollü bir içecektir. Elmalar önce öğütülerek hamur haline getirilir, ardından sıkılır. Meyve suyu daha sonra elma şarabına fermente edilir. Elma şarabı hakkında, türleri, tatları ve menşei hakkında söylenecek çok şey var ama hepsini Wikipedia'da okuyabilirsiniz.
Elma şarabı Hollandalılar arasında pek popüler değil ve Belçikalılar da biraya alternatif olarak görülmesi gereken içki konusunda pek hevesli değiller. Heineken'in İngiliz markası Strongbow'u Hollanda'da satmaya çalıştığını okudum ama bu işe yaramadı. Bu arada sadece şarabı Hollanda damak tadına uygun hale getirilmiş yeni markalar piyasaya sunuldu. Elma şarabının (bir şekilde) biranın yerini alması yönünde dünya çapında bir eğilim var.
Tayland'da elma şarabı
Bir süre önce Tayland basınında Heineken'in artık Tayland'da da elma şarabı satacağına dair bir haber vardı. İngiltere'deki kardeş firmaya ait olan Strongbow markası orada çok popüler. Heineken'in pazarlaması, dünya trendini takip etmek isteyen 25 ila 35 yaş arasındaki hedef gruba odaklanmaktadır. Tayland elma şarabı pazarının 2017 yılında %30 artışla 120 milyon Bt ciroya ulaşması bekleniyor.
Tayland'da birden fazla marka
Heineken'in Strongbow ile Tayland'da kendine yer edinip edinmeyeceği henüz bilinmiyor. Süpermarketlerde ve İngiliz tarzı barlarda halihazırda birçok marka mevcut. Sık sık ziyaret ettiğim Megabreak bilardo salonunda Black Rat ve Magners elma şarabı sipariş edebilirsiniz. İngilizlerin, İrlandalıların, İskoçların ve İskandinavların elma şarabı içtiğini görüyorum ama ciro çok büyük değil. (Henüz) içmiyorum ama hedef grubun bir parçası değilim.
Tayland'daki Hollandalı ve Belçikalılara okuyucu sorusu: Hiç elma şarabı içer misiniz? Varsa hangi marka ve bu konuda ne düşünüyorsunuz?
Elma şarabı bir elma şarabıdır ve şarap Tayland'da o kadar da popüler değildir. Kendi meyvenizi başka meyvelerle de yapmak mümkündür ve eğer onu çok saf yaparsanız daha yüksek bir alkol yüzdesine de ulaşabilirsiniz. Ev yapımı: Limon, Salak, mangosten, muz, ananas. Nihai alkol yüzdesi %13 ila 15 olacak şekilde su yalıtımlı şişede fermantasyon. Ancak şişeleme bir sorundu, mantar yoktu. 0,6 litrelik taç kapaklı bira şişelerini aldım, ancak bu şişelerin boyunları çok zayıftı ve sıçrayarak açıldılar, bu yüzden alkol buharlarını silmek zorunda kaldılar, 0,33 bira şişeleri iyi dayandı ve iyi saklanabildi. Kısacası bol miktarda meyve var ve arkadaşlarla içki mükemmeldi.
Merhaba Rob
Şişeleme için konserve şişelerini kullanabilirsiniz, bir miktar su tutabilirler.
Ve belki de bunun aynı kapaklı diğer modelleri de satılıktır.
Ve eğer kendi kullanımınız içinse, içeriği lezzetli olduğu sürece şişenin nasıl göründüğünün bir önemi yoktur.
LOUİSE
Tayland'da konserve şişelerini nereden satın alabilirsiniz?
Çay Fabrikası şişelerini satın alabilirsiniz.
Üzerinde braket kapağı bulunmaktadır.
IKEA'da.
Belçika'da genellikle Colruyt'ta satılan Stassen şirketinden içiyorum. En çok satan elma şarabı Normandiya Fransa'sından geliyor. Çalışma koşulları nedeniyle hiçbir zaman alkollü içki içmedim ve hala da buna bağlıyım. bazen diyet ya da sıfır kola. Her zaman su veya kahve içmek bazen hayal kırıklığı yaratır; Yani bazen Cider. Burada, Tayland'da, Fransız ithalatı Tesco'da mevcut. Damak tadıma uygun değil.
Ben bira içen biri değilim ve kesinlikle bir Heineken içen de değilim ve Tayland'da elma şarabı içmeye cesaret ediyorum, ama bütün akşam boyunca değil, çok tatlı. Bu hafta bir Tayland şarabı içtim, sanırım Chang ama emin değilim, alkol içeriği oldukça düşük ama soğuk servis ediliyor, çok ferahlatıcı.
Hua Hin Vineyards'ın içecek menüsünde (49 banyo) Mouse marka elma şarabı vardı ve denedim. Çok hoş bir şekilde şaşırdım, köpüren sıvının mükemmel bir elma tadı vardı, biraz tatlıydı (ne çok fazla ne çok az), içimi çok hoştu ve ayrıca susuzluğu gideriyordu. Yanlış hatırlamıyorsam 3° alkoldü ve 33 cl'lik şişelerde şişelenmişti. Vila Market'te elma şarabını 4 şişelik bir kartonda buldum, perakende fiyatı bir paket için 180 banyo (her biri 45 banyo). Şu andan itibaren buzdolabımda her zaman birkaç şişe stok bulunduruyorum ve Chang'ı Fare ile değiştirdim.
MOOSE (geyik) demek istemiyor musun?
Marka MOUSE değil MOOSE
sakin; Rudi
Pekiyi
Haftada birkaç kez siyah fare şarabı içerim
Soğuk ve kuru.
Acımasız bir elma şarabı ve sadece siyah fare, neredeyse hiç şeker yok
Kendime uygun Anders elma şarabını kullanmıyorum.
Elma sirkesi (elma, hindistan cevizi ve ananas) içerim ama bu aynı şey değil. Bunu gut hastalığına karşı da dahil olmak üzere vücudun asitliğini gidermek için yapın.
Elma şarabı aynı etkiye sahip olur mu?
Isaan'da yaşıyorum ve burada biranın yanı sıra Sato'yu da keşfettim. Sato'ya bazen pirinç birası da denir. Bunun nedeni tahıldan, pirinçten yapılmış olması ve %5 alkol içermesidir. Ancak hiç köpürmez ancak çok hafif köpüklüdür ve tatlı bir tada sahiptir. Bu nedenle pirinç şarabı/elma şarabı daha iyi bir isimdir. Tatlı tadı şaşırtıcı derecede elma şarabına benziyor ve bunun iyi bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Fiyat konusunda endişelenmenize gerek yok; SiamSato'nun fiyatı süpermarketteki biranın yarı fiyatından biraz fazla.
Her durumda, Birleşik Krallık'taki en iyi elma şarabını bulacaksınız…
İnsanlar Strongbow hakkında her zaman bunu söyler ama çok daha iyileri var!
Favorilerimden biri Brothers Cider'dır, ancak bulmak çok zordur ve bulduğunuzda orijinal fiyatının 1 ila 3 katıdır.
Bu yüzden onu İngiltere'den her zaman yanımda getiriyorum...
Aspall ve Bulmers da iyidir.