Zengin Taylandlı çocukların yoksulluğu
Hua Hin'de kaldığım kış boyunca Phetkasem Yolu üzerindeki Pazar Köyü'nü düzenli olarak ziyaret ettik. Zenginlere odaklanan mağaza ve restoranların bulunduğu lüks bir alışveriş merkezidir. Tayland, turistler ve göçmenler.
restoran
Orada ucuz ve lezzetli yemek yemek için genellikle Tesco Foodcourt'ta dururduk. Kız arkadaşım özellikle suşi sevdiği için ara sıra ikinci kattaki bir Japon restoranına yemek yemeye giderdik.
Kişi başı yaklaşık 300 baht karşılığında bir buçuk saat boyunca dilediğiniz kadar yiyip içebilirsiniz. Hala bir Farang için çok ucuz, ama çok şey için Tayland yevmiye mi, çok mu pahalı. Bu modern 'büyüme ahırları', biraz daha zengin olanlar arasında popülerdir. Tayland, genellikle Bangkok menşelidir. Tayland başkentinden birçok 'üst sınıf' Thais hafta sonu Hua Hin'e gidiyor. Bazılarının orada ikinci bir evi var. Bir restorana gitmek elbette bunun bir parçası.
Şişman Taylandlı çocuklar
Orada iki kez bulunduk ve genellikle Sushi restoranının% 90'ı Taylandlı ailelerle doluydu. Beni hemen etkileyen şey, şişman Taylandlı çocukların aşırı temsil edilmesiydi. Ve biraz fazla kilolu değil, hatta morbid obez. Kilolu çocuklarla böyle 'yediğin kadar ye' restoranına gitmek bana pek akıllıca gelmiyor. Bu nedenle, bu ebeveynlerin ne yaptıklarını anlayıp anlamadıklarını merak ediyorum. Özellikle çocuklarda obezitenin gündemde olduğunu düşündüğünüzde Neler Yapılabilir? önemli bir sorun haline gelmektedir.
Hollanda'da yakın zamanda bir çift, çocukları çok ağır olduğu için ebeveyn yetkisinden mahrum bırakıldı. Yargıç bunu çocuk istismarı ile eşdeğer buldu. Bu tür aşırı kilo, çocuğun sağlığı için bir tehdit oluşturur ve bu da genellikle sonuç olarak sosyal izolasyonla sonuçlanır (gözetim altında kilolu çocuklar – NOS).
Lüks eşyalar
Zengin Thais'nin çocukları muhtemelen iPad, dizüstü bilgisayar, akıllı telefon, oyun konsolu ve DVD oynatıcı gibi lüks eşyalarla meşgul. Bu çocuklar daha sonra klimalı yatak odalarında eğlenmek zorunda kalırken, baba kariyeriyle ve anne alışverişle meşgul. Bangkok beton ormanında dışarıda oynamak muhtemelen bir seçenek olmayacak. Oğlumun taşınması gerektiğinde, araba veya taksi ile olacak. Ne de olsa bir HiSo Thai bisiklete binmez veya sokakta yürümez.
Köy çocukları
Arkadaşımın Isaan'daki köyünde durum ne kadar farklı. Şişman çocuk görmedim. Gençler gün boyu koşuyor, tırmanıyor, futbol oynuyor, bisiklete biniyor ve oynuyor. Erkek arkadaşlar ve kız arkadaşlar. Bu şekilde sosyal becerileri oyun yoluyla kazanmayı ve birbirlerini düzeltmeyi öğrenirler. Ayrıca, köylüler olaylara göz kulak olurlar. Bu çocuklar ince, sağlıklı ve mutlu görünüyor. Gülen yüzler görüyorum. Ancak hiçbir zaman sınırsız Sushi yememişler, yatak odalarında oyun konsolları ve düz ekranlı DVD oynatıcıları yok. Aslında kendi yatak odalarına bile sahip değiller.
Ama kim daha mutlu olacak? Yanında en yeni iPad ve bir torba cipsle tek başına oynayan şişman HiSo çocuğu mu yoksa Isan köyündeki yoksul çocuklar mı?
Ayrıca şehre ve özellikle de Bangkok'a gittiğimde, fakir kırsal kesimle karşılaştırıldığında orada genel olarak ne kadar çok şişman Taylandlı insan bulduğumu fark ettim. Daha az eğitimli Taylandlılardan parası olan insanların şişman olması gerektiğini defalarca duymak zorunda kaldım. Isaan'da bazen şişman kadınlar görüyorum ama genellikle şu ya da bu Batılıyla evliler. İşlerin düzeleceğini, aksine mevcut eğitim sisteminin tamamen değişmesi gerektiğini, daha uygun bir eğitim sistemine geçilmesi gerektiğini düşünüyorum ama sonra başka bir tartışmaya düşüyoruz.
@Siyam,
Eğitim sistemi tamamen yeniden yapılandığında farklı bir yüzyıla da girmiş olacağız.
Ya da yaşlı bir adam olarak yaşamak zorunda kalsaydım, kim bilir bunu görecek kadar yaşar mıydım, yaşlılığımda böyle bir Tayland'ı görebilmek benim için kesinlikle iyi olurdu, ama sizin de belirttiğiniz gibi, bu olabilir. Daha da uzun sürecek, parmaklarımızı çapraz tutalım diyorum.
moderatör: yorum gönderilmedi. Makale şişman çocuklar hakkında, yorumunuzun bununla hiçbir ilgisi yok.
Ben de Isaan'ın küçük bir köyünde yaşıyorum ve Taylandlı çocukların birlikte oynamasını görüyorum ve keyif alıyorum. 6 yaşındaki oğlumuzun da odasında kendi televizyonu ve DVD'si var ama çok şükür dışarıda arkadaşlarıyla oynuyor, sadece yağmur yağdığında yanına birkaç tane alıyor ve çizgi film izliyorlar ama en güzeli de Tutkuyla voleybol ya da ayak voleybolu oynadıkları, bambu çubuklardan oluşan bir ağ bulunan bir saha parçası ve sonra çok fakir olduklarını düşünüyorum, ama buradaki birçok insandan daha mutlu olduklarını düşünüyorum ve umarım bu böyle devam eder.
Geçen Salı saat 13.00 civarında Udon Thani'deki CentralWorld'deydim ve orada 4. katta neredeyse sadece Japon ve Kore restoranları bulacaksınız. Pek çok şişman öğrencinin yemek yediğini fark ettim. Ve bu kişi başı yaklaşık 300 banyo fiyatına.
Ayrıca benim köyümde (İsan) şişman çocuklar ve 30 yaşlarında 60 yaş üstü bira içen falang gibi karınları olan erkekler var.
Moderatör: Bu yorum, büyük harf ve noktalama işaretleri içermediği için yayınlanmadı. Ev kurallarımızı okuyun: https://www.thailandblog.nl/reacties/
Son yıllarda balkabağı çocukları ile ilgili de değişiklikler görüldü. Ama bir de görüyorum ki anne babalar dikkat etmiyor, o gençler artık buzdolabından şeker ve diğer tatlıları alabiliyor, buna bir şey söylenmiyor. Karım, eğer şanslıysa, okula bir torba pirinç ve maggi getirdiğini, şimdi birkaç banyo yaptırdıklarını ve okulun yakınındaki birçok fast food tezgahında kullandıklarını söyledi. Ama okul bu konuda da bir şey yapmıyor, bu yüzden birkaç yıl içinde sağlık açısından şimdi ve sonra o şişkolarda sorun olacak.
Tayland'ın kuzeyinde küçük bir köyde yaşıyor. Benim izlenimim, genel olarak
Tayland'ın nüfusu, tıpkı Hollanda'da olduğu gibi, şişmanlamaya başlıyor. Nedeni ne?
Köyümde kısaca 6 > 2 onbir dükkan eklendi
Bu muhtemelen Oishi grubunun bir koludur. Tayland'da 100'den fazla Japon restoranı var. Son zamanlarda Pattaya'daki Mac D.'nin yukarısındaki Second Road'daki Shopping Arcade'de.
Günümüzde medyaya göre neredeyse yediğiniz her şey sağlıksız.
Ve bana hoş bir istisna gibi görünen tam da bu Japon yemeği.
Her neyse, hoş bir şekilde şaşırdım.
Çocuklarım olsaydı, "Mac D.!" yerine "Oishi" diye bağırmalarını tercih ederdim.
Bu durumda, ebeveynlerin 'yediğin kadar ye' restoranını tercih etmesi bence haklı. Onları, yağ ve sosta boğulması gerekmeyen, bol balık ve sebze içeren sayısız lezzetle tanıştırın.
Bu arada, bence her Taylandlı gün boyunca istediği kadar yer, bu yüzden küçük porsiyonlar servis ettikleri bir restoran seçmek de pek iyi bir fikir gibi görünmüyor.
Son olarak: Önemli olan ne kadar çok yediğiniz değil, ne kadar az egzersiz yaptığınızdır. Maalesef bu konuda konuşmaya pek hakkım yok… 🙁
Ben de Tayland'da ortalama bel boyutunun son 30 yılda yaklaşık 5 santimetre arttığını gördüm. Fast food, alkolsüz içecekler, tatlılar ve disiplinsizlik bence ana suçlular. Thais, çok fazla meyve ve sebze ile son derece sağlıklı beslenirdi.
Nispeten fakir ülkelerde, kalınlık hâlâ refahın göstergesidir ve bu nedenle büyük saygı görmektedir. Pakistan'da bir yıl çalıştım ve oradaki bağlantı daha da kolaydı. Tayland aynı zamanda Hindistan'la da olumlu bir şekilde karşılaştırılıyor. Şişman zengin anlamına gelir veya tam tersi, zayıf ise fakir anlamına gelir. Şanslı bir tesadüf ki Taylandlı bir adam güçlü bir kadından hoşlanıyor.
Batı'da ve ABD'de şimdi tersine döndü. Orada, obezite esas olarak alt kademelerde meydana gelir. Sonunda Tayland'da durum böyle olacak, ancak biraz zaman alabilir.
Güzel yazılmış hikayeniz doğrudur. Obezite büyük bir sorun haline geliyor. Ama aynı zamanda kırsalda da. Gerçekten de orada hâlâ futbol oynayan, bisiklete binen ve futbol oynayan çok sayıda çocuk var. Ama yine de burada paket cips yiyenler de var. Ve barbekü restoranlarında bazen kalitesiz etlerle yaklaşık 2 avroya ölene kadar yemek yiyorlar.
Tayland 10 yıl sonra çok büyük bir sorun yaşayacak.
Saygılarımızla,
toni
Ne yazık ki, sadece Tayland'da değil, yeme alışkanlıkları üzerinde Amerikan etkisinin olduğu çoğu ülkede çok sayıda şişman çocuk görüyorsunuz. Amerika pastayı kendisi alıyor ve neredeyse hiç kimsenin her ne sebeple olursa olsun baş edemediği kötü alışkanlıklarını ihraç ediyor.
Buradaki yanıtları okuduktan sonra Taylandlı çocukların Bangkok'ta dışarıda nerede oynayabileceğini merak ediyorum, bu parkların dışında hiç görmediğim bir şey. Kırsal bölge için tarif edildiği gibi Bangkok'ta başka nerede oynayabilirler?
Tepkilere dayanarak, giderek daha genç yaşta şişmanlamanın, 1. Kuzey Amerika ve 2. Avrupa'dan sonra Tayland'da (ve hatta gelişmekte olan ülkelerde) de bir sorun haline geldiğinin genel olarak kabul edilmesinden memnunum. Taylandlı çocuklar faranglar gibi bira içmeyebilirler ama şeker - özellikle de kola ve diğer alkolsüz içeceklerin içinde saklı olan şeker - ve buna olan bağımlılık, alkole, özellikle de biraya bağımlı olmanın ön saflarında yer alıyor. Şeker ve alkol karbonhidrattır. Burada (ilgilenenler için) bunların yüksek glisemik karbonhidratlar, kısacası en sağlıksız karbonhidratlar olduğunu belirtmek isterim. Her iki bağımlılık da (şeker ve alkol) aynı mekanizmaya göre çalışır ve bu mekanizmada insülin salgılanması başrol oynar. Biraya susatan bir madde de eklenir. Ama eğer "şişman göbekli farang bira içmeyi bırakmalı" gibi bir şey söylemeye cesaret edersem, bu blogun neredeyse tüm okurlarının bana gelmesini sağlayacağım; peki, şunu söyleyeyim: “gençler - Tayland'daki veya başka herhangi bir yerdeki gençler - kola ve şişelenmiş veya konserve sıvıları içmeyi bırakmalı”. Ayran - Tayland'ın hiçbir yerinde görülmeyen - buğday ekmeği sandviçinin yanında bir içecek olarak (örneğin tereyağsız ama domatesli) en iyisi olacaktır.
Yağlar, özellikle de balık yağları en büyük suçlular değildir. Bunlar yanlış karbonhidratlardır ve bu nedenle yanlış olanlar, beyaz pirinçten farklı olarak büyük perakende zincirlerinde tam olarak aşırı temsil edilmeyen Asya yapışkan pirinci değil, beyaz ekmek ve beyaz pirinçtir. Doğal olarak kolayca elde edilebilenler önemli bir rol oynuyor.
Büyük bir dağıtım ve imalat sanayi var. Büyük şirketler, halk sağlığını korumaya değil, mümkün olduğu kadar çok kar etmeye odaklanır.
Üstelik beslenme konusunda genel bilgi çok az ve bu bilginin yayılması henüz başlamadı. Aslına bakılırsa, bu bilgi hala çok fazla boşluk gösteriyor (her ne kadar son yıllarda daha fazla bilim insanı bu konuya, yani beslenmeye odaklanmış olsa da). Trombozlu bir hastayı hastaneden taburcu eden bir doktor, trombozu haplarla bastırmıştır ama yine de böyle bir hastaya doymamış yağ asitlerini (yani tercihen zeytinyağı gibi doymamış yağdaki yağlı balıkları) menüsüne koyması gerektiğini söylemez. . Bildiğim kadarıyla, hasta çok şişmansa bile bunu yapıyor. Şişmanlık, yanlış beslenmeyi gösteren bir hastalık belirtisidir ve şişmanlık, trombozun, diyabetin ve daha fazlasının ortaya çıkmasının habercisidir.
'Kilolu çocuklar' konusuna dönecek olursak, yetişkinlerde başlayan şeker hastalığı denilen şey çocuklarda çoktan gözlemlenmiş durumda. Geçmişte, fazla kilolu çocuklar bir istisna iken, çocuklar bu hastalığa yakalanmıyordu, dolayısıyla adı da buradan geliyordu.
Basitleştirmek için, tüm doğal ürünler, örneğin esmer pirinç, esmer ekmek, sebze ve meyveler, vb. doğal ve sağlıklıdır. Fabrikada karbonhidrattan yapılan her şey, örneğin beyaz pirinç, beyaz ekmek, beyaz şeker, alkol yüksek glisemiktir, doğal değildir ve bu nedenle sağlıksızdır. Doymaz, şeker seviyeleri çok hızlı yükselir ve düşer ve açlık hissi hızla geri döner. Bu bağımlılık yapabilir.
Düşük glisemik karbonhidratlar daha fazla tok tutar ve açlık hissini daha da geciktirir çünkü glikoz seviyesi daha uzun süre normal seviyede kalır.
Erik beyaz pirinci doğal bir üründür. Tayland'da beyaz pirincin yanı sıra kahverengi, siyah ve kırmızı pirinç de bulabilirsiniz. Bunlar beyaz pirinç kadar doğaldır ancak her biri farklı bir türdür. Muz ayrıca beyaz, kırmızı, yeşil (olgun) ve diğer birçok renkte de bulunabilir. Pirinçten farklı olarak muzların boyutları serçe parmağı büyüklüğünden yarım kiloya kadar değişir. KhonKean'da bunları, tıpkı pirincin birçok rengi gibi, üniversite arazisinde bulabilirsiniz.
Beyaz pirinç, tıpkı beyaz ekmeğin "öğütülmüş" ekmek olması gibi, "öğütülmüş" pirinçtir, böylece pirinç ve ekmek, karbonhidrat dışındaki her şeyden büyük ölçüde arındırılır. Benimkinin dışındaki yorumlarda da okunabileceği gibi "doğal" değil ve iyi değil. Muz da doğal bir ürün olmasına rağmen yüksek glisemik değere sahiptir. Durian için de aynısını düşünüyorum.
Doktorları dinlememekle ilgili bir başka gerçek: bir doktordan diyet tavsiyesi istedi, dedi (özetleyerek): bunu kendi isteğinizle istemenizdir, aksi takdirde artık diyet tavsiyesi vermeyeceğim, insanlar zaten ona uymayacak. İnsanların ne yedikleri sosyal faktörler tarafından belirlenir. Bana kiminle takıldığını söyle - duruma göre diğer şişman çocuklar veya diğer şişman gurbetçiler - ve ben de ne yediğini ve içtiğini bileyim. Ve bu neredeyse değişmez.
Kahverengi pirinç, doğanın bize verdiği, glisemik değeri düşük ve sağlıklı bir üründür. Zarların çıkarıldığı fabrikada işlendikten sonra, artık doğal bir ürün olmayan yüksek glisemik bir gıda olan beyaz pirince dönüşür.
Yaşlandıkça artık hapishane yemeği olduğunu düşündükleri kahverengi pirinçle yaşamak zorunda kalan Taylandlı geniş bir ailem var.Beyaz pirinç, şekerler ve bira yaşlılık için öldürücüdür ve sadece Tayland'da değil.
Ne yazık ki Tayland'da menüsünde kahverengi pirincin olduğu sadece 1 restoran biliyorum. Yıllarca kendi getirdiğim restoranlarda bir kase esmer pirinçle yedim. Sadece ısıtmaları gerekiyordu ama deli olduğumu düşündüler. Daha sonra diyabetin tersi (hipoglisemi), yüksek glisemik gıdaya tepki olarak kanımda çok düşük bir glikoz seviyesi yaşadım ve neredeyse komada bir tür yemek yedikten bir saat sonra beyaz pirinç yemeye başladım. O zamandan beri mümkün olduğunca çok doğal yiyecek ve her şey makul bir dengeye geldikten sonra az miktarda beyaz pirinç yiyorum.
Doğal yiyecekler, sağlıklı doğal kilonuza ulaşmanın ve bu kiloda kalmanın da harika bir yoludur.
Willem, Tayland'da ayran almak istiyorsan Foodland'e gidebilirsin. Pattaya'da bir şube ve sanırım Bangkok'ta altı şube var. (Marka: Gurme) Google'da aramanız yeterli. Tam buğday ekmeği ve zeytinyağında kızartılmış bir parça yağlı balıkla birlikte her gün soframdadır. Yine de zayıf bir insan olmamam, iş bittikten sonra bir biranın (veya başka bir şeyin) keyfini dökme alışkanlığımdan kaynaklanmaktadır. Bu arada buradaki ayranın altın fiyatıyla bağlantılı olduğunu düşünüyorum. Şişe 0,7 L., 69 Baht. Dönüştürüldüğünde bir litrenin maliyeti neredeyse 100 Baht = 2,50 Euro'dur. Hollanda'da litreye E 0,51 = 21 Baht ödüyorum. Onunla başarı.
Karnemetlk'in kullanılabilirliği ile ilgili bilgileriniz için çok teşekkür ederiz. Artık (artık) Pattaya'da yaşamıyorum ve kesinlikle Bangkok'ta da yaşamıyorum -Ko Chang'da yaşıyorum- ama “Foodland” ve “Gourme” arayacağım.
Bunun sadece Tayland'da olduğunu görmüyorum. Brezilya'yı da düzenli olarak ziyaret ediyorum… orada da aynı: son 20 yılda insanlar daha şişman hale geldi.
Tayland'da daha belirgin olabilir çünkü çoğu Asyalı zayıftır.
Bir ebeveyn olarak başa çıkmak zor. Arkadaşlar Mac veya Kfc'ye gidiyor ve çocuklar da istiyor. Bilgisayar, TV ve diğer oturma oyunları bu gençlerin daha az hareket etmesini sağlar.
Her yerde olan bir olgudur.
Çoğu özel okulla başlar; burada çeşitli atıştırmalıklar ve tatlılar yenir.
Bundan çok para kazanan en iyi ticari okul sahiplerini suçlayın.
Tayland hükümeti için yapılacak işler var, ama peki…… sadece doldurun
İlginç bir detay ve konudan biraz sapmış olsa da, buna paralel olarak kırsalda çıplak ayakla oynayan gençleri sık sık görürsünüz.
Çakıl vs. ile kaplı bahçede ağaçlara kolayca tırmanır, koşar ve zıplarlar, kısacası hiçbir yüzey ayaklarını acıtmaz. Herkes bir noktada gördü.
Çıplak ayakla gezmenin sağlık yönüyle pek ilgisi olmayabilir ve her halükarda kötü bir alışkanlık olarak adlandırılamaz, ancak bu aynı zamanda dışarıda oynamayan veya neredeyse hiç oynamayan ve ayakları bu şekilde şımartılan şehirli gençlerle arasındaki farkı da karakterize eder. Batı dünyasında yaptığımız gibi onlar da ayakkabısız yapamazlar.
Ayakkabısız yapamayacak olmaları, şehirli gençleri, daha doğrusu varlıklı anne babalarını ilgilendirmeyecek çünkü -tıpkı önceki yıllarda olduğu gibi- az çok bir statü haline geldi ya da çıplak ayakla yürümek bir yoksulluk alameti olarak görülüyor. ve daha düşük bir yaşam kalitesi uygarlık bulundu.
Hala Bangkok'taki çocukların ayakkabısız dışarıda nerede oynayabileceğini merak ediyorum, bu hiçbir yerde mümkün değil… en azından benim şehrin göbeğinde iyi bir mahallede yaşadığım yerde…
Erik'i de merak ediyorum, ancak dışarıda ayakkabısız oynayabilseler bile, kırsal kesimin aksine şehirli yetiştirilme tarzı nedeniyle ayaklarının öğretilmediği ve buna alışkın olmadığı tartışılmaz.
Söylemek istediğinin arkasındaki fikir budur.
Ayakkabıyla ya da ayakkabısız, dışarıda oynamakla ilgili. Bu, Bangkok'un hiçbir yerinde ve sıcak asfalt üzerinde çıplak ayakla mümkün değil. Benim düşünceme göre, ebeveynler onların refahını artırmak için daha fazla çaba göstermediği sürece aşırı kilolu çocuklar sorunu çözülemez hale geldi. Aynı durum çocukların artık şehirde dışarıda oynamadığı Amerika için de geçerli. Ve artık büyük şehrin dışında değil çünkü komşular çocuklarınızın kapılarının önünde oynamasını istemiyor. Bangkok'ta dışarıda oynayan ama geceleri dilenen çocukları hiç görmediğimi fark ettim...
Beyler, zengin çocukların bol çim, oyun alanları, tenis kortları, basketbol sahaları, yüzme havuzları, fitness, futbol kafesleri ve tabii ki evin etrafında kendi çimleri olan bir yerleşim bölgesinde yaşadıklarını belirtebilir miyim?
En pahalı markalardan terlikler, bilgisayar ve telefonlar da var.
Kolay gelsin, dışarıda oynayın diyoruz ama aktif olarak hareket etmeye başlarsanız güneşte çok az eğlence var. Çok sıcak. Yüzme havuzunda da harika.
Sadece daha da kötüleşeceğinden şüphelenebileceğiniz bir sorun hakkında iyi bir hikaye. Bu öylece çözülemeyecek bir refah sorunudur. Diğer birçok ülke Tayland'dan önce geldi ve orada da gerçek bir çözüm yok. Tepkiler zaten buna işaret ediyor ve ben de çocukların daha fazla egzersiz yapması, daha az yemesi ve daha iyi yemek yemesi gerektiği yönündeki genel eğilime katılıyorum. Bir hükümet olarak, iyi bilgi vererek, okulda daha fazla spor yaparak vb. bunu bir şekilde teşvik edebilirsiniz, ancak sorunu tanımak ve gerekli önlemleri almak yine de her bireye (ebeveyn ve/veya çocuk) bağlıdır.
Beni rahatsız eden bazı reaksiyonlarda hobi atlarına biniliyor, bunu yapmamalı, bunu yememeli, içmemeli, bunu yemeli ve bunu kendi haline bırakmalısın. Buna katılmıyorum.
Her insan vücudunun benzersiz bir sindirim ve metabolik sistemi vardır. Bu sistem sayesinde gıda, yaşamak, büyümek ve iyi durumda kalmak için kullanılır. Ama ne yazık ki o sistem herkes için aynı şekilde çalışmıyor. Uyuyamadığı için akşamları kahve içmeyen insanlar tanıyorum; Glutensiz beslenmek zorunda olan insanlar tanıyorum: Kabuklu deniz ürünleri yemekten hastalanan insanlar tanıyorum; Domuz eti yemekten kızaran insanlar tanıyorum; Laktoza duyarlı insanlar tanıyorum. Erik daha sonra hipoglisemi hakkındaki hikayesini anlatıyor ve bazı insanların tahammül edemediği ve ciddi şekilde hastalanabileceği sayısız başka yiyecek örneği var. Ancak, herhangi bir soruna neden olmadan her şeyi yiyip içebilen daha birçok insan tanıyorum.
Benim savunduğum şey, belirli yiyeceklere karşı genel bir korkuya karşı korunmamız ve böylece diğerlerini hastalığa ikna etmemiz gerektiğidir. Bir reaksiyonda, glisemik içeriği yüksek olan ve bu nedenle (?) sağlık açısından tehlikeli olabilecek karbonhidratlara oldukça önem verilir. Saçma bir ifade, çünkü "yanlış" karbonhidratlar yoktur. Bağımlılık yapan bir kutu kola ve bira içen bir içki organının habercisi mi? Gülmeme izin verme.
Biz Hollandalılar yüzyıllardır yüksek glisemik indeksli karbonhidratlar tüketiyoruz; beyaz ekmeği, patatesi, bazı sebze türlerini düşünüyoruz. Aynı durum dünya üzerinde milyonlarca, hayır milyarlarca insan tarafından sorunsuz bir şekilde tüketilen beyaz pirinç için de geçerlidir. İşin püf noktası, yüksek glisemik karbonhidratların düşük glisemik karbonhidratlarla telafi edileceği ve böylece metabolik sistemin dengede kalacağı bir diyet uygulamaktır. Daha yaşlı blog yazarları, ebeveynlerinin her zaman çeşitli bir diyet sağladığını hatırlıyor. İnsanlar bunun için çalışmamıştı ama patates, sebze, et ve tatlıdan oluşan hangi kombinasyonların en iyi olduğunu biliyorlardı. Aynı durum ekmek yemekleri için de geçerliydi. Beş Çarkı hatırlıyor musun? Günümüzde hangi yiyeceklerin birbirine yakıştığını birçok internet sitesinde kolaylıkla bulabilirsiniz.
Bazı yiyeceklerin vücuttaki rahatsızlıkları kesinlikle küçümsemiyorum ama "herkes" esmer pirinç, kepekli ekmek (domatesli) yiyip ayran içmeli ve ayrıca kola ve biradan vazgeçmeli de değil.
Sağlıklıysanız, formdaysanız ve aynı zamanda çeşitli bir yeme içme düzeniniz varsa, arada bir McDonalds'a gitmeniz veya arada bir arkadaşlarınızla bir bira içerek çıldırmanız hiç sorun değil. çubuk. Belki de bunun en iyi örneği benim (ha ha, dedi hevesli puro tiryakisi!)
Yanıtınız kesinlikle takdire şayan ve bunu bu şekilde reddetmek istemiyorum. Korku elbette kötü bir danışmandır. Öte yandan, uyarıları dikkate almamanın kötü sonuçlanabileceğini kabul ediyorum.
Yüksek glisemik karbonhidrat tehlikesinin saçma bir ifade olduğunu söylüyorsunuz. Görünüşe göre söz konusu tehlikenin - yüksek glisemik karbonhidrat tehlikesinin - yerleşik gerçeklerle örtüşmeyeceğini ve bu nedenle bu tehlikenin olmadığını kastediyorsunuz.
Ancak, "biz Hollandalılar yüzyıllardır yüksek glisemik indeksli karbonhidratlar yiyoruz: beyaz ekmek, beyaz pirinç, patates, bazı sebzeler" şeklindeki ifadeniz (buna güveniyorsunuz) tam olarak tutarsız, kesinlikle doğru değil.
Başlangıç olarak, bildiğim kadarıyla sadece pişmiş havuç ve pancar yüksek glisemik, diğer sebzeler belirgin şekilde düşük glisemiktir. Bu nedenle, haklı olarak savunduğunuz çeşitli bir menü, sebzeler (meyveler kadar) söz konusu olduğunda sorun olmayacaktır, ancak bildiğim kadarıyla iki istisna vardır: muz ve - Hollanda'da bilinmiyor - durian yüksek glisemiktir. ).
Beyaz ekmek ve beyaz pirincin yüzyıllardır beslenmemizin bir parçası olduğu varsayımıyla tarihsel olarak gerçekten yanılıyorsunuz. Beyaz ekmeğin yükselişi ancak 1875'te öğütme silindirinin icadından sonra başladı. Yüzyıllardır var olmayan modern endüstri, şekerli içecekleri (kola gibi) diyetimize pompaladı ve beyaz ekmeği ve aynı şekilde beyaz pirinci öğüttü. Düşük glisemik bir gıda da olmayan patates, 1540'ta Yeni Dünya'dan denizciler tarafından getirildi, ancak hemen popüler olmadı, bu sadece 19. yüzyılın başındaydı, o zamanki kıtlıktan tamamen ayrı değildi. . Başlangıçta (aynı zamanda) bir yem olan mısır, Avrupa'ya ilk kez 1944'e kadar Amerikan kurtuluş ordusu tarafından getirilmedi (ve Amerikalılar onu yalnızca, oradaki felaket yılı olan, kuraklık ve dolayısıyla gıda kıtlığı nedeniyle harap olan 1929'dan beri yediler. .
Makarna, makarnalar günümüzde rafine ("öğütülmüş" için başka bir kelime) undan yapılmaktadır. "Öğütülmüş" veya "rafine edilmiş" (yanlış bir şekilde "zenginleştirilmiş" olarak da adlandırılır), glikoz dışındaki tüm besinlerin büyük ölçüde uzaklaştırıldığı anlamına gelir. Kabaca söylemek gerekirse: kepekli ekmekten hiç, esmer ekmekten yarısı ve beyaz ekmekten %90 veya daha fazlası.
Şeker, eski zamanlarda var olduğuna inanıyorsanız, tüketim patlaması (önce Napolyon tarafından teşvik edilen ve daha sonra gıda hazırlamamızın sanayileşmesiyle iyi bir şekilde teşvik edilen) kesinlikle insanlık tarihinde çok yeni bir olgudur. İnsan daha önce hiç bu kadar kısa sürede diyetini bu kadar kökten değiştirmemişti.
Şeker kana glikojen getirir. Bu, glikojen seviyelerini büyük ölçüde azaltan bir insülin salgılanmasına neden olur (eğer değilse, diyabetiniz vardır). Alkol söz konusu olduğunda - cömert bir yemekte 'tatlı' olmadığı sürece - veya toz şeker (çözeltisi) söz konusu olduğunda çok sert. Şeker ve alkol arasında bu benzerlik vardır. Kanınızdaki çok düşük bir glikoz seviyesi tekrar tüketimi teşvik eder ve bu nedenle glikoz seviyesi, grafiği testere dişi olarak kalır. Yüksek şeker tüketiminin alkol bağımlılığına yol açtığı, bildiğim kadarıyla kesinlikle bilimsel olarak kanıtlanmamıştır, ancak sizin yaptığınız gibi (makul bir varsayım) gülüp geçmek düşüncesizce ve tedbirsizce olur.
Son cümlenizle (“Sağlıklıysanız… dedi ateşli puro tiryakisi”) aslında (ve özetleyerek) bilmek istememenizi ve değişmek istememenizi formüle ediyorsunuz. Sizi dönüştürmek gibi bir niyetim yok, ancak sizin (ve diğer forum okuyucularının) benim için bilinen ve geçerli olan şeyleri önünüze koyun. Ve zengin Taylandlı çocukların beslenme yoksulluğunu görmek (görmek) kolaydır ve - aynı ülkedeki - zengin göçmenlerinkini değil elbette, ancak bu tutarsız ve kıymıklı bir hikaye.
Ve bir şey daha: Lütfen delirmeyebilir miyim? Buna ihtiyacım yok. Ve beni görmezden gelmeleri için "arkadaşların" davranışlarına uymazsam, o zaman beni görmezden gelirler. Uyum, bu arada, gözlemlediğiniz her insanın benzersizliğinin bir uzantısı değildir.
Esmer ekmek, esmer pirinç, şeker kamışı (kahverengi şekerden biraz daha açık renklidir) ve sütle büyüdüm.
Bu diyetler bana öğretildi, bu yüzden yeme alışkanlıklarımla ilgili hiçbir şeyi değiştirmek zorunda değilim.
Ve zorluk burada yatıyor.
Bu nedenle birçok doktor bilgi vermeyi bırakmış olabilir.
İnsanların (kapasiteleri ne olursa olsun) (yanlış) alışkanlıklarını değiştirmiyorsunuz.
Ve insanlar bir şeyi değiştirmek için gerçekten motive olmazsa, o zaman hiçbir şey değişmeyecektir.
Ve kendinizdeki bir şeyi değiştirmemek çok daha kolaydır.
Hmm, bunun Peter'dan pek iyi bir hikaye olduğunu düşünmüyorum. "Zavallı" Isaan ile sonuçlanacak şekilde hikayeye yine bir bükülme verilir. Oldukça fazla zengin Taylandlı da burada yaşıyor ve oradaki tüm güzel evlerden uzakta, Farang'ın "sahip olduğu". Burada da pek çok çocuk dahil olmak üzere şişman Taylandlı görüyorsunuz. Ama bunların hepsi zengin çocukları mı …… Bunun gerçekleri var mı?
Bana öyle geliyor ki bu sorunun sebebi fast food işi.
Bu arada, hali vakti yerinde çocukların bir iPad'i, laptopu, cep telefonu olduğu ve anne veya babanın Benz veya benzeri arabasıyla her yere götürüldüğü doğrudur.
Ama klimalı odalarında sıkıldılar!!!
Bunun için zamanları yok. Çok yoğun bir program: Çeşitli derneklere, yüzme derslerine, bale derslerine vb.
Ve yemekten bahsetmişken, kişi başına birkaç yüz banyo fıstıktır. Zenginler, örneğin klimalı ve karaokeli ayrı bir odası olan bir restorana gitmeyi tercih ederler. Ve sonra Ma'nın alışveriş yapmakla meşgul olduğu yorumu :-(. Genellikle annenin de çok iyi bir işi vardır.
Bu yüzden…. O kadar da iyi bir hikaye DEĞİL.
Moderatör: Bundan sonra kelimelerinizi vurgulamak için büyük harf (büyük harf) kullanmak istemiyorsanız, buna izin verilmez.
@ Sevgili Toto, yakından baksaydın yazının köşe yazısı olduğunu okuyabilirdin. Bu sadece yazarın görüşüdür ve Taylandlı çocuklarda obezitenin nedenleri hakkında bilimsel bir argüman değildir.
Son zamanlarda birkaç editörün yazılarına yönelik eleştirileri “köşe” sözleriyle savunması dikkatimi çekiyor. Bu, içeriğin bir sütunda hiç önemi yok gibi görünüyor. Bir görüş belirtirseniz, başka biri buna itiraz edebilir mi? Başka birinin iyi bir noktaya değindiğini kabul etmekte utanılacak bir şey yok. Bu bana her gün oluyor 😉
Şahsen, çocuklarda aşırı kilo açısından Bangkok ve Isaan arasındaki farkın nedeninin refahtan çok hareket halinde aranması gerektiğini düşünüyorum. Bangkok'ta ayrıca fakir ailelerden gelen çok sayıda şişman çocuk görüyorum. 7Eleven'da bir paket cips veya bir parça kek ucuzdur ve bu nedenle çoğu kişi için uygun fiyatlıdır. Ayrıca neredeyse tüm meslektaşlarımın her yıl önemli ölçüde şişmanladığını görüyorum. Ortak atıştırmalıklar, bir Tayland yemeği sokak satıcısından giderek daha az ve daha sık olarak 7 Eleven'dan geliyor. Yine bir atıştırmalığı geri çevirdiğimde anlamaz bakışlar payıma düşüyor. “Sen farangsın değil mi” diye düşündüklerini görüyorum.
Bence Peter makalesiyle çok önemli bir noktaya değiniyor, afedersiniz…köşe ;). Obezitenin sonunda Tayland için Batı'dakinden daha büyük bir sorun haline geleceğini umuyorum çünkü burada bilgi ve eğitim daha fakir.
Hemen orada söylüyorsun, senin farang olduğunu düşündüklerini şimdiden görebiliyorum, evet farang genel olarak Taylandlılara göre daha iyi bilgi ve eğitim alacak, 5 veya 10 yıl sonra buraya geri dönersem kim diyecek, ben de beklerim her zaman geri döndüğümüz o berbat eğitim yüzünden birçok şişko bulmak. H
Bir şeyin bir kez daha çok yanlış olduğu anlaşılırsa - bu durumda giderek daha fazla çocuk (ve sadece çocuklar değil) şişmanlıyorsa, o zaman eğitim ve - öyle görünüyor ki - bunu yalnızca bu çözmelidir.
Yetersiz eğitim tek başına çocukların şişmanlamasının nedeniyse, o zaman Amerika dünyanın herhangi bir yerinden çok daha uzun süredir çok kötü bir eğitime sahip olmuştur.
Bu arada, Tayland'da aşırı kilolu çocukların yüzdesinin aşırı kilolu yetişkinlerin sayısından daha hızlı arttığını görüyoruz, en azından çeşitli ülkelerde tespit edilen bu ve benim görsel izlenimim - sadece benim değil - aynı şeyin Tayland için de geçerli olduğu yönünde. . Böylece geleceğin ne kadar "kalın" göründüğünü kontrol edebilirsiniz. Ancak nispeten az sayıda çocuk, genellikle ergenlik (ön) ergenlik döneminde yaşadıkları hızlı büyüme döneminde, eğer şişmanlarsa, kalınlıklarını aşarlar.
Elbette okullarda beslenme eğitimi olmasın demiyorum ama aslında abur cubur ikramları gibi kötülüğe izin verip sonra ikramın iyi olmadığını söylemek, bir takım arabalara izin vermeye benziyor. -ne dersem bütün kervanlar -çamura sürülmeli ve sonra çamurda olan her şeyin çamurdan çıkarılması gerektiğini savunmalıdır. Her yerdeki raflar (özellikle okulların yakınındakiler ve örneğin her benzin istasyonunun yakınındakiler), okulda bulunması gereken bilgilere göre satın almamanız gereken esas olarak zararlı ürünlerle doludur.
O ürünler orada ve çok somut ve somut, okuldaki konuşma asla bununla yeterince rekabet edemez. Kediyi pastırmaya bağlamak ve sonra o kedinin o pastırmayla ziyafet çekmesini yasaklamak pek yardımcı olmuyor.
Kısa ve tatlı tutmak için sevgili Willem, bence, müfredatta daha iyi bilgilerle birlikte, kamu medyası aracılığıyla iyi önleme kullanmak da uygulanabilir, aksi takdirde nasıl öğretileceğini anlamıyorum. Ancak hükümet aynı zamanda bu sorunu tanıyacak ve onunla gerçekten mücadele edecek kadar yetenekli olmalıdır. Tabii ki, tüm bu zararlı fast food işlerinde çok fazla para var ve bence bu kadar yozlaşmış ve çok ticari Tayland'da ayakkabının sıkıştığı yer burası. Saygılarımla.
Sosyal nitelikteki bir şeyi ele almak, neredeyse her zaman bir And-And hikayesidir, bu durumda Ve ideal bir reklam/bilgi Ve -en zoru- büyük ölçekli endüstriyel yaklaşım. Umarım bu yorum moderatör otomatik pilotu tarafından atlanmayacak kadar uzundur.
Moderatör size Willem verdi ve görünüşe göre bana da iyi geceler.
Sorunu bir kültür sorunu olarak özetleyebiliriz. Hiç değinilmeyen bir başka husus ise, kilolu çocukların yetiştirilmesinde eksik olan ve hiçbir ülkede kilolu yetişkinlerde olmayan özgüvenle ilgilidir.