Tayland'da Khmer uygarlığının bıraktığı izleri gerçekten çok seviyorum ama bu, bu ülkede bulunabilecek diğer tüm güzel miraslara gözlerimi kapattığım anlamına gelmiyor. Örneğin, Surat Thani'nin Chaiya semtinde, Endonezya Srivija imparatorluğunun şu anda Tayland olan yerin güneyindeki etkisine tanıklık eden bir dizi özel kutsal emanet vardır.
Mangosteen'in sırları
Tayland'da yılın birçok ayı mevcut olan birçok tropikal meyveden biri de mangostendir. Mangosteen, Hollanda'da da sıcaktır. Görünüşe göre ticaret bu meyvede ekmeği gördü ve internette mangosteen fenomeni sayesinde nasıl kısa sürede nasıl kilo verebileceğinize dair reklamlarla bombardımana tutuluyorsunuz.
Wat Mahatat, Sukhothai tacındaki mücevher
Son aylarda bu blogda, önemli kültürel-tarihi kalıntılarla dolu olan Sukhothai Tarihi Parkı hakkında düzenli olarak düşündüm. Elbette Wat Mahatat, bu sitedeki bir dizi katkıda eksik olmamalıdır.
Bir zamanlar 'Gülücükler Ülkesi' olarak bilinen Tayland, artık benzeri görülmemiş bir yaşlanma sorunuyla karşı karşıya. Nüfus hızla yaşlanırken, mevcut devlet emeklilik maaşları onurlu bir yaşlılık garanti etmekte yetersiz kalıyor. Birçoğunun temel ihtiyaçlar ile tıbbi bakım arasında seçim yapmak zorunda kalması, ülkenin ekonomik ve sosyal yapısı üzerinde baskı yaratıyor. Bu ayrıntılı rapor, yaklaşan krizin kişisel hikayelerini ve daha büyük sonuçlarını vurguluyor.
Hua Hin'deki Demiryolu Oteli Tarihi
Centara Hotels & Resorts arşivlerinde, şu anda Centara Grand Beach Resort & Villas Hua Hin'in bir parçası olan Hua Hin'deki Demiryolu Oteli'nin resminin bulunduğu 15 Ocak 1936 tarihli bir kartpostal bulundu.
Tayland'da şarapta yüksek vergiler: halk sağlığı mı, korumacılık mı yoksa aç bir hazine mi?
Tayland'da şarabın vergi yükü neden ortalama yüzde 250? Birçok ülkede vergi, yerel girişimciler için rekabeti temsil eden ürünlerin ithalatına karşı uygulanan ilk korumadır. Peki Tayland şarap üretiyor mu?
6 Ekim 1976: Thammasaat Üniversitesi katliamı
Bangkok'taki Demokrasi Anıtı, Tayland tarihi ve sembolizminin zengin bir kaynağıdır. 1932 darbesini anmak için dikilen bu anıtın her yönü Tayland'ın anayasal monarşiye geçişinin hikayesini anlatıyor. Kabartma heykellerden yazıtlara kadar her unsur, ülkeyi şekillendiren ulusal kimliğin ve devrimci ruhun bir yansımasıdır.
Tayland bir erişte cennetidir
Wikipedia'ya inanacaksak - ve kim inanmaz? - aynı şaşmaz ansiklopedik kaynağa göre "...mayasız hamurdan yapılan ve suda pişirilen sarf malzemeleri" olan erişteler, "geleneksel olarak birçok Asya ülkesinde temel gıdalardan biri olmuştur." Bu tanım lezzetli erişte cenneti Tayland'a büyük bir haksızlık yapmasaydı daha iyi ifade edemezdim.
Ganesh: İnanç, hurafe, ticaret
Fil başlı Hindu tanrısı Ganesh, Tayland'da popülerdir. Ticari sektör hevesle kullanır veya kötüye kullanır. Bu tanrıyı bu kadar çekici yapan nedir: Eksantrik görünüşü?
Tayland'daki trans topluluğu, özellikle de ladyboylar, cinsiyet kimliği ve kabulü konusunda şaşırtıcı derecede farklı bir bakış açısı sunuyor. Bazıları kendilerini gururla "hanımefendi" olarak tanımlasa da, onların hikayelerinin tonunun Batı ülkelerinde alışık olduğumuzdan genellikle farklı olması dikkat çekicidir. Bu giriş, kendi benzersiz deneyimlerini paylaşan bir hanımefendi olan Ellen ile yapılan etkileyici bir röportajı öne çıkarıyor.
McDang: Kraliyet cazibesiyle Tay mutfağı
Zaman zaman bu blogda edebiyat ve Tayland hakkında yazıyorum. Bugün yemek kitaplarını düşünmek için biraz zaman ayırmak istiyorum. Bazıları için hiç edebiyat yok ama her halükarda göz ardı edilemeyecek bir tür çünkü bunlar kitap piyasasında önemli ve hâlâ büyüyen bir niş oluşturuyor.
Geçenlerde Tayland blogunda asgari ücretin ödenip ödenmeyeceği (en azından) hakkında bir tartışma vardı. Asıl konunun dışında kaldığı için tartışma yoldan çıkmadı ve bu biraz utanç verici çünkü bu konunun birkaç yönü var. Bu konuyu biraz daha derinlemesine incelemeye çalışalım.
Tayland'da kaju fıstığı
Tayland'daki kaju ağacı ağırlıklı olarak Nakhon Si Thammarat, Krabi, Phuket ve Ranong eyaletlerinde yetişir. Kaju fıstığı aslında kaju ağacının çekirdeğidir. Bunlar genellikle sözde kaju elmalarının altına gizlenir.
Tayland'a tatile gidiyorum ve vizemi mi alacağım?
Yakında Tayland'a tatile, tura, arkadaş veya aile ziyaretine veya iş gezisine mi çıkacaksınız? Tayland için gerçekten vizeye ihtiyacınız olup olmadığını mı merak ediyorsunuz? Bu doğru. Tayland'a gelen pek çok (gelecekteki) ziyaretçi, ziyaretleri için Tayland vizesine ihtiyaç duyup duymadıklarını merak ediyor.
Tayland mutfağının tarihi
1939 yılına kadar, şimdi Tayland dediğimiz ülke Siam olarak biliniyordu. Hiçbir Batı ülkesi tarafından sömürgeleştirilmemiş tek Güneydoğu Asya ülkesiydi ve bu, kendi özel yemekleriyle yeme alışkanlıklarını geliştirmesine izin verdi. Ancak bu, Tayland'ın Asyalı komşularından etkilenmediği anlamına gelmez.
Mangostenin büyüsü: Tayland'ın lezzetli sırrı
Çoğu zaman 'meyvelerin kraliçesi' olarak anılan mangosten, yalnızca Tayland mutfağının öne çıkan lezzeti değil, aynı zamanda sağlık ve geleneğin sembolüdür. Zengin mor kabuğu ve çilek ve vanilyayı anımsatan baştan çıkarıcı tadıyla bu tropikal lezzet, damak zevkinden fazlasını sunuyor. Besleyici olduğu kadar lezzetli bir meyve olan mangostenin dünyasına bizimle dalın.