Tayland'da keçi ile ileri
Chiang Mai'deki keçi çiftliği
Mayıs 2019'da, bu blogda bir okuyucunun keçi beslemeyle ilgili sorusunu içeren bir gönderi yayınlandı. Soruyu soran, Tayland'da ticari amaçla keçi besleyen insanlar olup olmadığını öğrenmek istedi. Deneyimler nelerdir? İhtiyaç duyulan şey? Barınma, mama, veteriner, aşılar? Keçi nereden alınır/satılır? Et tüketimi vb. için hangi cins?
Buna 10'dan fazla yanıt aldı ve bence Tayland'da keçi beslemenin o kadar da kötü bir fikir olmadığını gösterdi. Hikayeyi ve yorumları şu adresten tekrar okuyun: www.thailandblog.nl/ Okuyucuların Sorusu/thailand-die-goats-keepers-op-commercial-wise'da-orada-insanlar var mı?
Keçi peyniri ve keçi eti
Şehirde yaşadığım için keçi beslemekle ilgilenmiyorum. Keçi peynirini elbette biliyorum ama Tayland'da keçi sütü peyniri üretildiğini sanmıyorum. Curaçao'da kaldığım süre boyunca ve Amsterdam'daki Surinam restoranında keçi eti yedim ama pek sevdiğim bir et türü olmadı.
Artan talep
Ancak internette keçi etine talebin hem Hollanda'da hem de Tayland'da arttığını okudum. Birkaç gün önce Taylandblog'da The Nation'da bir makale okurken bu sorular aklıma geldi. Hayvancılık Geliştirme Departmanı genel müdürü Bay Sorawit Thanito, bu hafta Tayland'daki keçi pazarının artan iç tüketim ve ihracat talebiyle katlanarak büyüdüğünü söyledi. Yine de ilgili ve gelecekteki keçi yetiştiricileri için bir teşvik.
keçi sayısı
Bay Sorawit, "2007'de Tayland'da 38.653 hane ve toplam 444.774 keçi vardı" dedi. “Geçen yıl 65.850 hanemiz ve 832.533 keçimiz vardı. Doğru ve hedefe yönelik pazarlama ile keçi beslemek, kuraklığa dayanıklı oldukları ve az miktarda su gerektirdikleri için ekonomik olarak uygun olabilir. Şu anda Tayland'da 64 ilde 500'den fazla yerel çiftçi grubundan oluşan keçi çiftçileri dernekleri bulunmaktadır. Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Kooperatiflerinden ve ayrıca yerel yönetimlerden mali destek almaktadırlar.
Yerli yıllık tüketimin yılda 377.000 keçi olduğu tahmin ediliyor ve Malezya ve Laos'a 140.000 hayvanlık ek ihracat, yani bir kıtlık anlamına geliyor. Geçen yıl iç pazarı doyurmak için Myanmar'dan 39.231 bin XNUMX keçi ithal etmek zorunda kaldık.”
nihayet
Hala şüphe duyanlar için: Keçi ile git!
Kaynak: Ulus
Katkılarınız için teşekkürler Gringo.
Hükümet kesinlikle çiftçileri desteklemek için bir şeyler yapıyor, ancak bu genellikle bilinmiyor.
Eldiveni almak birçokları için daha büyük bir problem ama nedense bunu görmek istemiyorlar.
Keçilere ek olarak, çiftçiler için başka para kazanma olanakları da var, ancak daha fazla ihracat sadece bahtı daha pahalı hale getiriyor ve bu da tatilciler için elverişsiz.
Seçimler, seçimler, seni deli edecek çünkü asla iyi değil.