Kudichin, Bangkok'ta bir Portekiz dokunuşu

Kudichin'de bir soi

Ah, Portekiz…, kaç kez orada olacağım? On, yirmi kez mi? İlki 1975'te, Karanfil Devrimi'nden bir yıl sonra ve en son 2002'de, eşimin ölümünden sonra, birlikte geçirdiğimiz birçok tatilin güzel anılarını arıyordum.

Pek çok önemli nokta var, bunun hakkında bir kitap yazabilirim. Pek çok fado restoranında eşsiz Portekiz atmosferinin ve Portekiz mutfağından lezzetli yemeklerin tadını çıkardığımız tartışmasız en büyük başkent Lizbon ile yetineyim. Bunu yazarken, Portekizli fado şarkıcıları karşı konulamaz melankolik fado müzikleriyle oturma odamda yankılanıyor. Portekiz her zaman en sevdiğim Avrupa ülkesidir.

Tayland'da Portekiz

Ayutthaya döneminde sadece Hollandalıların aktif olmadığını bilmek için Siyam tarihi hakkında yeterince okudum ve bu blogda makaleler yazdım. Portekizlilerin, VOC'nin en parlak döneminden önce bile orada bir ticaret karakolu vardı.

Şimdi, Ayutthaya'dan sonraki ilk başkent olan Thonburi'de, Chao Phraya'nın batı kıyısında koca bir Portekiz bölgesi olduğunu keşfettim. Bu konuda daha fazla bilgiye ihtiyacım vardı ve internette birçok bilgi buldum. Ama şehrin o kısmı hakkında herhangi bir şey söylemeden önce, Portekizlilerin Siyam'daki tarihini anlatacağım. Kudiçin – o mahallenin adı bu – ortaya çıktı.

Arka planda Kudichin'deki bir evde tipik mavi Portekiz çinileriyle Meryem Ana

Siam'daki Portekizliler

Portekiz o zamanlar önemli bir kaşif ülkesiydi. Kral Manuel I (1469 – 1521) döneminde, Portekiz'in küçük deniz krallığı dünyanın en uzak noktalarını keşfetmek için yelken açtı, Keşif Çağıydı.

1498'de Vasco da Gama, Avrupa'dan Hindistan'a yelken açan ilk insan oldu. Daha sonra 1509'da Afonso de Albuquerque (1453 – 1515) Hindistan'ın batı kıyısındaki Goa'yı, ardından 1511'de Malakka'yı fethetti. Portekizliler Malakka'yı üs olarak kullanarak Doğu Hint Adaları'na (Doğu Timor) ve Çin kıyılarına ulaştılar ( Makao). Malacca, Siam'ın bir tebaası olduğu için, Portekizliler, Portekiz'in Siam'a karşı hiçbir saldırgan niyeti olmadığına dair krala güvence vermek için 1511'de hemen Ayutthaya'ya bir elçi gönderdi.

İki elçi daha müzakere ettikten sonra, 1516'da bir ticari anlaşma imzalandı ve ardından Portekiz, surlarla çevrili şehrin hemen güneyinde, Ayutthaya'da bir ticaret karakolu kurmayı başardı. Portekizliler Siam'dan baharat, biber, pirinç, fildişi ve odun satın aldı. Karşılığında Siyam, Portekizlilerden tüfek, top, barut, cephane, bakır, Portekiz kiremitleri ve Çin ipeği ithal etti. Antlaşma ayrıca Ayutthaya kralının hizmetinde paralı askerlerin sağlanmasını ve Siyam ordusu için Avrupa askeri taktiklerinin getirilmesini de içeriyordu.

Kudichin'de bir duvarda bebek İsa ile Meryem Ana

farang

Portekizlilerin Ayutthaya'ya girişi, ticareti kontrol eden Arap, Hintli, Malay ve İranlı tüccarlar arasında bir kargaşaya neden olmuş olmalı. Portekizlilere ne dediler?

Kelime Arapça kökenlidir ve 11. yüzyılın sonlarında Birinci Haçlı Seferleri'ne kadar uzanır. İlk haçlılar Galya'dan (modern Fransa) Franklardı, Araplar onlara Alfaranja adını verdiler.

Daha sonra diğer Avrupalılar Haçlı Seferlerine katıldıklarında, yavaş yavaş genel olarak Avrupalılar anlamına gelen aynı adla anıldılar. Portekizliler Ayutthaya'ya vardıklarında, uzun zaman önce orada bulunan Arap, Hintli ve İranlı tüccarlar onlara da alfaranja adını verdiler. Siyamlılar daha sonra bunu tüm Avrupalıları veya beyazları belirtmek için "Farang" a uyarladılar.

Ayutthaya'nın düşüşü – Thonburi dönemi

1765'te Burma ordusu Siam'ı işgal etti ve 1767'de düşüp yanan Ayutthaya'ya kadar şehirleri ele geçirdi. Phraya Tak (Taksin) yanan şehirden 200 kişilik bir orduyla kaçtı. Phraya Tak'ın oradaki Çinli topluluğun yardımıyla büyük bir ordu kurduğu Chantaburi'ye gittiler.

Phraya Tak, güçlerini Chao Phraya Nehri'nin batı kıyısındaki Thonburi'de birleştirdi ve oradan Burma'ya karşı saldırı düzenledi. 6 aylık bir süre içinde Burmalıları ülke dışına sürdü. 1768'de yeni başkent Thonburi'de Kral Taksin olarak tahta çıktı.

Santa Cruz kilisesi

Thonburi

Portekizliler, Burma'ya karşı yürüttüğü seferlerde Taksin'e askeri destek vermişler ve krala olan bağlılıkları unutulmamıştır. Kral Taksin, Wang Derm adlı sarayını Yai Kanalı'nın ağzına yaptırdı. Çinli Budistler ve Müslümanlara birer toprak parçası tahsis edildi. 14 Eylül 1769'da Portekizliler, Budist mahallesinin doğusundaki bölgede bir parça toprak aldı ve bu da bir Roma Katolik kilisesi inşa etme izni verdi. Kilisenin adı Santa Cruz'du.

Kudichin topluluğu

Kral Taksin'in Portekizlilere ve diğer Siyam Katoliklerine verdiği arazi, Kudichin denilen bir bölgedeydi. Artık o bölgede yaşayan Portekizlilere bu nedenle "Farang Kudichin" deniyor. Santa Cruz Kilisesi, Kudichin'in ağırlıklı olarak Katolik topluluğunun merkezi haline geldi. Daha sonra Santa Cruz anaokulu, Santa Cruz Suksa okulu ve Santa Cruz manastırı da inşa edildi. Bugün, eski gelenekleri, kültürü ve Portekiz yemeklerini korumaya çalışan ilk Portekiz sakinlerinin torunları hala orada yaşıyor.

Kudichin'in bugünkü mahallesi

Tipik bir Tayland mahallesidir. Bangkok, Portekiz mavisi azulejos (fayans) kullanımı sayesinde, ara sıra evlerin dışında Portekiz dokunuşunun tadına bakabileceğiniz dar sokaklarda dolaşmak güzel. Tabii ki Santa Cruz kilisesi mahallenin merkezi. Ahşaptan yapılmış orijinal kilise değil, 1916'da yeni inşa edilmiş.

Baan Kudichin Müzesi

Baan Kudichin Müzesi

Portekiz-Tayland tarihi hakkında daha fazla bilgi edinmek için Baan Kudichin Müzesi doğru yerdir. "Normal" bir evde yer alan zemin katta bir kahve dükkanı var, ancak ikinci katta Kudichin topluluğunun Ayutthaya çevresindeki savaştan sonra nasıl ortaya çıktığı netleşiyor. Hala eski günlerden kalma birçok güzel resim ve ayrıca her türden nesne. Müzenin daha fazla bilgi bulabileceğiniz kendi web sitesi vardır.

Portekiz restoranları

Hayır, gerçek Portekiz restoranı yok, ancak bazı kafeler ve küçük restoranlar bazı yemeklere Portekiz dokunuşu katmaya çalışıyor. Örneğin, Tay yemeklerinin yanı sıra ana yemek olarak Portekiz usulü “kanom jeen” servis eden Baan Sakulthong var. Pirinç eriştesinin kırmızı köri içinde kıyılmış tavukla kaplandığı ve hindistancevizi kremasıyla karıştırıldığı bir erişte yemeğidir.

nihayet

Kudichin (yarım) günlük bir gezi için güzel. İnternette bölge ve oraya nasıl gidileceği hakkında birçok bilgi bulacaksınız. Henüz oraya gitmedim ama dinleyecek Fado müziği olduğunu öğrendiğimde hemen seyahat ediyorum.

Aşağıda bir günübirlik gezinin nasıl yapılabileceğini görebileceğiniz güzel bir video var: