Şeker kamışı
İki hafta önce, Roi Et'te Pathum Rat semtinde planlanan bir şeker fabrikası inşaatına ilişkin bir duruşmada göstericiler ve güvenlik güçleri arasında isyan çıktı. bu Banpong Şeker Şirketi burada günde 24.000 ton şeker kamışı işleme kapasitesine sahip bir şeker kamışı işleme tesisi kurmak istiyor.
Bu duruşmanın ikinci gününde, pek çok ilgili pirinç çiftçisi de dahil olmak üzere yaklaşık yüz gösterici, 250 polis memurunun baskın yaptığı olay yerine girişi engelledi.
Bu projenin planları dört yıl önce öğrenildiğinden beri çok sayıda yerel direnişle karşılaştılar. bir grup kiKhon Hak Prathum Sıçan' (Phatum Rat'ı seviyoruz) şimdi kendisini hoşnutsuz yerel halkın sözcüsü olarak tanıttı ve protestoyu organize ediyor.
Bu büyük ölçekli projeye muhalefet, Prayut hükümetinin istihdam yaratma ve ekonomik kalkınma kisvesi altında 2024 yılına kadar bölgede en az 29 yeni şeker fabrikası göreceğini açıklamasının ardından Isaan'da yakın zamanda patlak veren kargaşanın belirtisidir. Bu planların Isaan'ın her yerinde coşkuyla karşılanmaması aslında şaşırtıcı değil. Sadece bu fabrikaların kurulmasıyla ilişkilendirilebilecek olumsuz çevresel etkiler nedeniyle değil. ' haline gelen şeker kamışı kültürüyükselen iş Isaan'ın pirinç temelli geleneksel tarım kültürü için doğrudan bir tehdit haline geldi. Tarım sektörü bir süredir baskı altında ve kendilerinin üstün olduğuna inanan endüstriyel grupların saldırgan eylemleri ve dizginlenemeyen toprak açlığı, yalnızca geleneksel yaşam tarzlarını değil, aynı zamanda bu yerel tarım topluluklarını birbirine bağlayan kırılgan dokuyu da giderek daha fazla tehdit ediyor.
Birçok pirinç çiftçisi, son yıllarda şeker kamışı üreticilerinin baskısı altında bu kültüre geçiş yaptı. Tayland böylece rekor sürede dünyanın en büyük dördüncü şeker kamışı üreticisi ve dünya sıralamasında ikinci en büyük şeker kamışı ihraç eden ülke haline geldi… Rakamlara göre Kamış ve Şeker Kurulu Ofisi (OCSB) 2018/2019 için bu üretimin aslan payını Isaan taşıyor. Tayland'ın toplam şeker kamışı üretiminin en az yüzde 46'sı bu bölgede gerçekleşiyor.
Hom Mali, parfümlü yasemin pirinci
Bu sektörün planlı, hassas genişlemesi, geleneksel organik tarım için büyük bir tehdit oluşturmaktadır. Örneğin, Tayland'ın zaten kuru olan Kuzeydoğusundaki bu kadar büyük ölçekte şeker kamışı çıkarmanın su tüketimi üzerinde ağır bir etkiye sahip olacağı, eşit derecede meşhur suyun üzerinde atasözü direği olarak duruyor. Başka bir deyişle, küçük pirinç çiftçilerinin sopanın kısa ucunu alacağı önceden kesin gibi görünen uzun vadede bir su savaşı eli kulağında olabilir. Yazık çünkü bu bölge fiyatların aşırı yüklendiği yer. Ev Mali, parfümlü yasemin pirinci yetiştirilir.
Bir umut ışığı var: Dünya pazarında büyük bir şeker fazlasına yol açan, Tayland'ın şeker kamışı üretimindeki muazzam artışıdır. Hemen ortadan kaldırılamayan ve uluslararası piyasalarda şeker fiyatlarının sert bir şekilde düşmesine neden olan bir fazlalık. Belki, sadece belki, bu kasvetli olasılık, Tayland hükümetinin Isaan'daki planlarını gerçekleştirmeden önce iki kez düşünmesine neden olacaktır.
Günde 24.000 ton bana çok gibi geliyor!
Ayda 720.000 ton!
Bu doğru mu ve o zaman o kadar çok şeker kamışını nereden buluyor?
Sevgili Chris,
Bu rakamlar için başlangıçta kendimi basında çıkan haberlere dayandırdım. Tayland medyasının doğruluğunu eleştirdiğim için, USDA Dış Tarım Hizmetinin Tayland şeker kamışı üretimiyle ilgili daha güvenilir ve en son GAIN (Küresel Tarımsal Bilgi Ağı) yıllık raporlarını şimdi kontrol ettim. 4 Aralık 2018 tarihli en son rapora göre Tayland, 127 milyon mt şeker kamışı üretimi ile o yılki rekoru keskinleştirmişti… Bu rapordan, Tayland Şeker Fabrikasının ortalama işleme kapasitesine sahip olduğu da görülebilir. Günde 20.000 ton … 2019 için, 130 milyon mt'luk kilometre taşının aşılacağı ve bunun yıllık en az 14 milyon mt ham ve kısmen rafine şeker üretimine yol açacağı varsayılmaktadır.
Bu rakamlar göz önüne alındığında, Isaan'daki organik pirinç çiftçilerinin endişesi fazlasıyla haklı görünüyor… Değil mi?
Evet, planlanan fabrika günde 24.000 ton şeker kamışı işlemelidir. Ve evet, protesto eden çiftçiler bunun olasılığından şüphe ettiler çünkü o bölgede neredeyse hiç şeker kamışı yetiştirilmiyor.
Böyle bir şeker kamışı fabrikası aynı zamanda gerekli suyu da kullanır, bu da pirinç ekimi ve su kaynağına bağımlı olanlar için ekstra bir zevktir. Bu yılın başında Khon Kaen'in yukarısında kaldım ve tipik bir Isaand restoranından bazı yan kanalların geçici bir toprak barajla nasıl kapatıldığını gördüm. Bunun Ubonrat rezervuarındaki su seviyesinin daha düşük olmasından kaynaklandığı fikrine kapıldım. Kanalların kapatılmasıyla su, şeker kamışı fabrikasına doğru akmaya devam edebilir.
“Şeker işleme endüstrisi, büyük miktarda su talebine sahiptir ve şeker üretiminin tüm aşamalarında büyük miktarda atık su üretmektedir (..)”
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S151218871830068X
Not: 'Khon Hak Prathum Rat'ta คน (khon) insanları temsil eder ve ฮัก (hák) 'sevmek' anlamına gelen Isaan/Lao lehçesidir. Standart Tay dilinde รัก (rák) derler. Eğer bir Isan sevgiliniz varsa kulağına şunu fısıldayın: ข่อยฮักเจ้า, kòhj hák tjâo. 🙂
Aslında, Mehkong Nehri boyunca uzanan Issaan kesiminde zaten çeşitli Delta faaliyetlerini görüyorsunuz, bunların elbette balıkçılık endüstrisi üzerinde [kötü] bir etkisi var ve diğer şeylerin yanı sıra bu şeker kamışı çıkarma fabrikaları için inşa edilmiş gibi görünüyor.
Issaan, burada yolunu keşfetmiş Turizm açısından şimdiden “'Patlıyor'' ve bu gerçek onu aşıyor… Hayır, Issaan'da yaşayanların çok büyük bir kısmı şu anda mutlu değil.
Bunun hakkında yazmak harika, Lung Jan. Çiftçiler ve çevre aktivistleri tarafından nadiren basına ulaşan birçok gösteri var.
İşte protestoyla ilgili bir hikaye:
https://isaanrecord.com/2019/11/01/roi-et-public-hearing-protest/
Isaan Record kısa süre önce Isaan'da şeker endüstrisi hakkında 17 hikayeye yer verdi.
https://isaanrecord.com/en/page/2/?s=sweetness+and+power
Bu sayının Tayland basınına ulaşmasının iyi olduğuna dair fikrinizi paylaşın. Ancak maalesef hükümetin planlarına daha yakından bakmaya istekli olup olmadığından şüpheliyim. Genellikle topuklarını kumun daha derinine kazarlar. Bu aynı zamanda, yerleşim yerlerinin yakınında yükselen yel değirmenlerine, peyzajı bozan büyük güneş panellerine sahip futbol sahalarına ve yerleşim bölgelerinde bile biyokütle fabrikalarına ilişkin yeni tartışmalı yutturmacanın yöneticilerimiz tarafından neredeyse hiç duyulmadığı Hollanda'da da geçerlidir.
Şeker kamışının, bu iş için tasarlanmamış dar yollarda römork ve kamyonlara ağır yüklenerek taşınması da büyük bir sorundur. Ağır gövdeler sıklıkla yol boyunca düşer veya aşırı yüklü araç virajdan çıkar. Resimlerini gösterebilirim.
Orada şeker pancarı yetişmez, daha az suya ihtiyaç duyabilir ve hayvan yemi olarak da kullanabilirsiniz.
Ya da Tayland'daki şeker pancarı bilinmiyor.
Saygılarımla
Değer (Akciğer) Jan,
Şeker kamışı tarlalarını yakmanın çevresel etkileri hakkında (su sorunu dışında) bir şeyler söyleyebilir misiniz? Komşu sakinleri için çok can sıkıcı olduğunu düşünüyorum.
Umarım bu mesajda birkaç tane fazla sıfır vardır. Günde 24000 ton, yani günde rahatlıkla 1000 kamyon. Eğer oraya yakın bir yerde yaşarsam protesto etmemin ilk nedeni bu olur.
Sevgili Marius,
Hayır, maalesef - çok fazla sıfır yok… Chris van het Dorp'un yanıtına cevaben yazdıklarıma atıfta bulunmak istiyorum…. Görünüşe göre çoğu Taylandlı, ekonominin bu son derece hızlı büyüyen dalının boyutu ve etkisi hakkında hiçbir fikre sahip değil. Ya da sadece onları soğuk bırakır. Ne de olsa çoğu için Isaan 'yatağımdan uzakta' bir gösteri… Yirmi, on beş yıl önce Isaan'dan geçtiğimi ve kesinlikle Buriram ve Surin gibi önemli (kaliteli) pirinç üreten illerde araba kullandığımı çok iyi hatırlıyorum. neredeyse hiç şeker kamışı görünmüyor… .. Bugün çok farklı….
Şeker üretiminin arttırılmasından kesinlikle yana değilim...Şeker ucuz bir malzeme olarak her yere karışıyor ama obeziteye ve sağlığa zararlı...Fakat Tayland'da pirinç çevreye göre iki kat daha pahalı olduğu için Bahtın pahalı olması nedeniyle kaybedilemeyen ülkeler... Bu arada Bangkok'ta 2 kayıtlı işsiz var (Tayland'da 100.000), turizm sektörü çöküşün eşiğinde ve fabrikalar toplu çalışanlarını işten çıkarıyor. . Her yıl tekrarlayan su baskınlarına karşı hiçbir şey yapılmıyor. Görünüşe göre Tayland tamamen yanlış yönetiliyor, nüfus azalıyor. O meşhur “Muhteşem gülümsemenin” arkasında hafife alınmaması gereken bir üzüntü ve sıkıntı yatıyor… Refah getiren birçok gurbetçi de paketlerini yapıyor… Şeker kamışı üretimine geçmekten çok daha fazlası acilen bir şeyler yapılması gerekiyor.
Bu birkaç pirinç çiftçisi mutlu değil, ancak toprakların %75'i pirinç yetiştirmek için çok kuru ama yine de şeker için yeterince iyi. Bu çiftçiler yakınlardaki fabrikalardan memnun. Şeker, son 10 15 yılda isan'ın büyük bir kısmına bolluk getirdi! Pirinç fiyatları yıllardır kötü.
Şeker fiyatı geçen yıl zaten yarı yarıya düştü. (Çok) büyük arz nedeniyle mi?
Evet yani? Hollanda'da da patates ve soğan var. Belli ki bir çiftçi değilsin.
Son 10 yılda şeker kamışından pirinçten iki kat daha fazla kazanıldı. Ama sonra onu satabilmek için yakınlarda bir fabrika olmalı. Umarım bu insanlar için işe yarar. Sonunda iş ve para.
Ve şeker fiyatı yarıya mı düştü? Hangi? Bir çiftçiye bir kilo sazın ne verdiğiyle ilgili. Yarıya indirilmiş değil.
Hasattan sonra yakılan şeker kamışı değil mi, öyleyse Taylandlılar ve kuzeydeki turistler Mart, Nisan ve Mayıs aylarında daha da fazla hava kirliliğine maruz kalıyor.
Lionel.
Şekerin gereksiz bir ürün ve her şeyden önce hastalığa neden olan bir ürün olarak görüldüğü bir dünyada, Tayland kendisini bu ilacın satıcısı olarak sunacaktır.
Biraz geç ve kimse akıllanmayacak ama bu ancak 15 yılda gerçekleşecek.
Bu arada, geleceğin ürününe karşı koymak için her türlü çaba gösteriliyor. Alt düzeydeki yöneticiler burada görev sahibidir çünkü mevzuatta veya politikada genellikle memurların kendi karar verme özgürlüklerine sahip olduğunu belirten bir ibare vardır.
Isaan'da yeniden ağaçlandırma açısından sunabileceği çok şey olan bir ağaç, yengeç ağacı veya Irvingia malayana'dır.
Ağaçlar, Isaan'daki dramatik tuzlanmayı azaltabilir, orman alanını artırabilir ve tohumlar, anti-sosyal hurma yağı endüstrisine bir alternatif olarak uygundur.
Tohumlardan elde edilen yağ (ağırlıkça %85'e kadar), 39 derecelik özellikle yüksek erime noktası nedeniyle benzersiz özelliklere sahiptir.
Uygulamalar, yavaş salınan fitiller, çikolatanın beyazlamasını önleyici, yeşil motor yağına katkı maddesi, metal endüstrisinde yağlayıcı olabilir.
Her şey kanıtlandı ama artık büyük güçler bununla ilgilenmiyor ve ne yazık ki bir fırsat daha kaçırıldı.
Hollanda veya AB'den gelen tüm güzel konuşmalara rağmen, resme uymadığı için hiç ilgilenmiyorlar. Dünya daha güzel olabilir ama cehaletten bir fikir bile ciddiye alınmıyor.
Bu arada, aşağı yukarı aynı özelliklere sahip Afrika türleri kozmetikte işlenmekte ve yerel halkın gelir elde etmesine yardımcı olmaktadır.
Tayland tarım sektöründe yeniden dönüşüm kesinlikle ve acilen gereklidir. Sorunlar yapısal ve çok büyük. Kırsal nüfusun büyük bir kısmı acı çekiyor.
Pirinç sektörü örnek alınacak kadar sorunlu ama kauçuk da öyle.
Endüstriyel ölçekte şekere yeniden dönüşümün daha fazla ekonomik refah getirip getirmeyeceği açık bir soru olmaya devam ediyor. Dünyada şeker kıtlığı yok, aksine dünya üretimi her yıl artmaya devam ediyor.
Şeker ihracatı, thb'nin parasal durumu göz önüne alındığında bir seçenek değildir.
Biyoyakıt için bir hammadde olarak, küçük bir başarı şansı olabilir, ancak birçok proje henüz pilot aşamayı aşamadı. Endüstriyel ölçekte şeker kamışından elde edilen biyoyakıt da pek çok belirsizlikle doludur.
Halihazırda çeşitli yanıtlarda belirtilen birçok "yan etki" inkar edilemez. Bunun için ödenen sosyal içki hiçbir yerde sorun sahiplerine, özellikle şeker üreticilerine aktarılmıyor.