Agenda: Keso at alak sa hapon noong Nobyembre 18 (N/A Bangkok)
Sa Nobyembre 18, ang NVT ay nag-oorganisa ng bago at espesyal na kaganapan: isang hapon ng keso at alak. At iyon para sa isang hindi kapani-paniwalang presyo. Ang mga miyembro ay nagbabayad lamang ng THB 250 at ang mga hindi miyembro ay THB 500 para sa 3 oras na gastronomic treat na ito, kabilang ang keso at alak.
French winery sa mga burol ng Thai
Château des Brumes 2003, mis en bouteille au château. Bordeaux? Burgundy? Alsace? Wala sa ganyan. Ito ay isang tunay na gawaan ng alak sa distrito ng Wang Nam Keow ng Nakhon Ratchasima, isang magandang 200 kilometro sa hilagang-silangan ng Bangkok.
Maaari mong isipin ang iyong sarili sa France mga 230 km mula sa Bangkok. Hindi lamang ang tanawin na may hindi mabilang na mga baging ay nagpapaalala sa iyo ng kanayunan ng Pransya, ang Village Farm Winery sa Khao Yai ay madaling matagpuan sa Europa.
Viticulture sa Thailand
Tulad ng sa Netherlands, ang pagtatanim ng ubas ay nagaganap sa Thailand. Ito ang mga tinatawag na "new latitude wines". Mga alak na kumukuha sa ibang latitude kaysa sa mga orihinal na lugar, gaya ng France at Italy, upang ganap na maging mature.
Nakakaramdam ng hiya sa isang baso ng alak
Isa sa mga paborito kong restaurant sa Pattaya ay talagang Louis sa Soi 31 sa Naklua Road. Isa lang itong maliit na restaurant na nakatago sa dulo ng hindi magandang tingnan na kalye. Si Khun Vichai, ang may-ari, ay isang matulungin at magiliw na host na may kusinero sa kusina na alam ang kanyang trabaho.
Kalusugan: Beer o alak, alin ang mas mabuti?
Totoo ba ang mga paulit-ulit na kuwento na ang pag-inom ng serbesa ay nakakataba sa iyo kaya mas mainam na uminom ng red wine, dahil din daw sa mas malusog ang red wine?
Pag-inom ng alak sa Thailand
Ang magazine/website na BigChilli ay nakapanayam ng isang eksperto sa alak, na nagbibigay ng kamangha-manghang pagtatasa ng mga lokal na panlasa at uso ng Thai, ang buwis sa pag-import ng alak, pagpupuslit ng alak, ang impluwensya ng mga bar at restaurant na may temang alak at kung paano nakikipagkumpitensya ang mga alak ng Thai laban sa dayuhang kumpetisyon.
Pumupunta ako sa Thailand nang bakasyon mga 5 beses sa isang taon, at sa bawat oras na talagang nagdadala ako ng ilang pagkain (mga espesyal na keso, ham, truffle at iba pa) para sa aking mga kaibigan na nakatira sa Thailand at nahihirapang maghanap ng mga espesyal na produkto. .
Pagkakaiba ng pag-inom ng alak sa mga turista sa Pattaya
Sa pagmamaneho sa paligid ng Pattaya at Jomtien lampas sa lahat ng uri ng entertainment venue, ang tanong ay bumubula kung aling nasyonalidad ang pinakamaraming umiinom?
Tanong ng mambabasa: Bakit nawawala ang mga alak sa mga karton sa mga istante sa Thailand?
Kahit saan ang mga alak sa karton (5 litro) ay nawawala sa mga istante. Sa Big C, Lotus at Makro. Ano ang nangyayari?
Tanong ng mambabasa: Ang imported na alak sa Thailand ay biglang mas mahal, sino ang nakakaalam kung ano ang gagawin?
Ngayon gusto kong bumili ng alak, ngunit ang presyo ay tumaas sa 1210 baht. Naging maliwanag lang iyon sa Makro checkout dahil nasa wine section pa rin ang lumang presyo. Lumalabas na ang lahat ng imported na alak sa mga karton ay tumaas sa presyo ng humigit-kumulang 30%.
Napansin ko ang malaking pagkakaiba sa presyo sa tindahan para sa alak at whisky. Presyo ng 5 litro sa Macro, Lotus at Big C 965 baht, sa Best Pattaya 910 baht at sa Thepprasit Road liquor store, 50 metro mula sa Thappraya, 850 baht. Kaya nakakatipid ng isang higop sa isang baso ng alak. Ano ang iyong mga karanasan?
Anim na alak, champagne, at cognac
Ang crème de la crème ng Thailand ay umupo noong nakaraang buwan sa isang siyam na kursong hapunan na binuhusan ng anim na alak, champagne at cognac. Ngunit walang sinuman ang kailangang makonsensya, dahil ito ay para sa isang mabuting layunin.
Balita mula sa Thailand – Marso 31, 2012
Ang mga galit na nagtatanim ng prutas ng pinya ay nagtapon ng libu-libong pinya sa Phetkasem Highway sa Prachuap Khiri Khan kahapon. Sa umaga, isang grupo ng 4.000 magsasaka ang humarang sa kalsada, at pagkatapos ng kanilang pagkilos, 500 magsasaka ang sumakop sa highway sa ibang lugar. d
Gusto ng mga Thai winemaker ng mas maraming benta
sa pamamagitan ng Hans Bos Thai wine? Syempre! Mukhang imposible sa mga tropikal na kondisyon na ito, ngunit sa Thailand maraming mga gawaan ng alak ang gumagawa ng mahusay na mga alak. Ang Monsoon Valley, Chateau de Loei at Chateau des Brumes ay ilan lamang sa mga halimbawa. Ang mga ito ay ang mga tropikal na resulta ng masinsinang pakikipagtulungan sa pagitan ng mayayamang Thai at French winemaker. Ang problema ay kakaunti ang nakakaalam tungkol sa pagkakaroon ng mga alak. Ang Asya ay halos walang tradisyon sa lugar na ito. Kailangang baguhin iyon sa lalong madaling panahon, kung…