Ang isa sa mga pinakakaraniwang pagkain ng Southern Thai cuisine ay kilala bilang Gaeng tai pla (แกงไตปลา). Ang pangalan ay nagmula sa tai pla, isang maalat na sarsa na ginawa mula sa fermented fish, na nagbibigay sa curry ng isang malakas na aroma at lasa. Ang kari na ito ay kadalasang inihahain kasama ng mga sariwang gulay at kinakain kasama ng steamed rice.

Magbasa pa…

Ang Kaeng som o Gaeng som (แกงส้ม) ay isang maasim at maanghang na sopas ng kari ng isda. Ang kari ay nailalarawan sa maasim na lasa nito, na nagmumula sa tamarind (makham). Ginagamit din ang asukal sa palma sa paghahanda upang matamis ang kari.

Magbasa pa…

Gumagamit ang Thailandblog.nl ng cookies

Pinakamahusay na gumagana ang aming website salamat sa cookies. Sa ganitong paraan, maaalala namin ang iyong mga setting, gagawin kang personal na alok at tinutulungan mo kaming pahusayin ang kalidad ng website. Magbasa nang higit pa

Oo, gusto ko ng magandang website