Rice puding
Alam ito ng sinumang nakapunta sa Isaan. Ang walang katapusang palayan, na umaabot mula sa nayon hanggang sa nayon. Kadalasan ay maliliit na lupain, napapaligiran ng dingding na lupa kung saan - depende sa panahon - makikita mo ang mga tangkay ng palay na umiindayog sa hangin.
Posible bang magtrabaho sa mga palayan sa Thailand o Cambodia?
Ako ay isang lalaki sa halos 63 taong gulang. Naglalakad ako sa ideyang iyon sa loob ng maraming taon, kahit na madalas itong pangarapin, na nais na magtrabaho sa mga palayan sa Thailand o Cambodia upang mabayaran ang aking unang pangangailangan sa buhay. Pagkatapos ng 1 taon ng kasal, ang cream ay off at ang aking mga huling taon doon ay nais na wakasan ang aking buhay. Sa katunayan, nagawa mo na ang pagpipiliang iyon.
Mga ritwal sa paligid ng unang pag-aararo ng palayan
Siyempre hindi ko na kailangang sabihin sa iyo kung gaano kahalaga ang bigas para sa bawat Thai. Ngayon, karamihan sa mga gawain sa palayan ay ginagawa sa pamamagitan ng makina, ngunit dito at doon, lalo na sa amin sa Isaan, ito ay ginagawa pa rin, tulad ng mga araw na nagdaan, na may malalim, halos relihiyoso na paggalang sa lupa at mga produkto nito. At iyon mismo ay hindi kakaiba.
Buti na lang at hindi tungkol sa corona ang araw-araw na pag-uusap sa village kaya walang corona infections. Maaaring may kinalaman din iyan sa temperatura, madali nating hinawakan ang higit sa 40 degrees Celsius, sa mga araw na ngayon.
Tahimik na nagpapatuloy ang buhay sa aming baryo, walang ulat ng corona. Ang mga patakaran ay medyo pinalawak, halimbawa, ang pangunahing pasukan sa nayon ay binabantayan na ngayon. Lahat ng gustong pumunta sa nayon ay makakatanggap ng temperature check at hand gel sa kanilang mga kamay. Bagama't limitado ang tseke. Ang oras ng trabaho ay mula 9.00 a.m. hanggang 12.00 p.m. at 13.00 p.m. hanggang 17.00 p.m., ngunit sa mata, ang nayon ay protektado na ngayon laban sa mga mananakop sa corona.
Walang narinig na paputok sa aming baryo ngayong linggo, na positibong balita. Ngunit sa mga nakapaligid na nayon ay narinig ko ang mga paputok. Kung ang mga paputok na ito ay may kinalaman sa mga anunsyo ng pagkamatay ng corona ay hindi kailanman malilinawan.
Sa nayon na aking tinutuluyan, makikita mong mabuti na ang pagkaunawa ay maaaring maging isang hindi kanais-nais na sitwasyon sa mga darating na linggo. At na maaaring tumagal ng mas matagal kaysa sa ilang linggo bago, upang pangalanan lamang ang isang halimbawa, ang mga turista ay babalik sa Thailand.
Kaya, ang unang linggo ng higit o mas kaunting self-quarantine ay tapos na. Hindi isang problema para sa akin, maaaring gumugol ng maraming oras sa pagbabasa ng isang magandang libro.
Noong nakaraang Sabado ay nag-post ako ng mensahe tungkol sa kung paano tayo nakatira sa kanayunan, sa pagitan ng mga palayan at kung ano ang nangyayari sa krisis sa corona na ito. Ano na ang mangyayari ngayon? Medyo marami sa village namin. Ang unang tumatak sa akin ay ang maraming kakaibang mukha.
Kung nakatira ka tulad namin sa gitna ng palayan, mga 25 km mula sa Khon Kaen, halos wala kang napapansin tungkol sa corona. Bukod sa mga nababasa natin sa internet, ang buhay ay nagpapatuloy tulad ng dati. O ito ay dapat na ang mga nakaplanong partido para sa ordinasyon bilang isang monghe ay nakansela.
Isang farang sa Isan (5)
Ang umaga ay nagsisimula sa isang papalitang maulap na kalangitan, mapusyaw na kulay abo sa pagitan ng mga madilim na ulap na lumulutang na nangangako ng ulan. Ngunit bandang alas-siyete ay nawala na ang lahat ng kulay abo na iyon. Ang araw ay bumalik at mananatili hanggang hapon. Napakakaunting ulan sa rehiyon.
Isang buhay nayon ng Isan (4)
Umuungol na mga makina, alikabok na pumuputok nang mataas, ang mga taong naglalakad sa paligid ay abalang nagbubulungan at nagtuturo. At isang init na sasabihin sa iyo, ang araw ay nakatutuya at ang temperatura ay dapat na nasa apatnapung degree. Ang Inquisitor, tradisyonal na hindi maganda ang pananamit, dahil shorts, T-shirt at tsinelas lamang ang nagdurusa.
Reader Submission: Pagbabalik-tanaw, ang unang araw ko sa Isaan
Mga labindalawang taon na ang nakalilipas nakilala ko ang aking kasintahan sa isang bar sa Pattaya. Sa simula ng ating relasyon, medyo lumilingon ka at mas nakikilala ang isa't isa. At pagkatapos ng ilang taon ay minsan din, sa kanyang bahay sa Isaan.
Speaking of bigas
Ang mga luntiang palayan ay nagbibigay ng dagdag na dimensyon sa tanawin at naglalagay ng ngiti sa mukha ng turista. Iilan lamang ang makakaalam na mahigit isandaang libong iba't ibang uri ng palay ang itinatanim sa buong mundo.
Sa templo sa kabila ng palayan (video)
Sa video na ito makikita mo ang iba't ibang yugto ng paglaki ng mga palayan sa paligid ng bahay ng videographer na nakatira sa Isaan. Kinukuha niya ang ruta mula sa kanyang tahanan patungo sa lokal na templo mula sa himpapawid.
Green rice ang sagot
Noong 1985, ang karaniwang edad ng mga magsasaka sa Thailand ay 31 taon, ngayon ay 42 taon. Sampung taon na ang nakalilipas, 60 porsiyento ng populasyon ang nagtrabaho sa pagtatanim ng palay, noong 2010 ito ay 20 porsiyento lamang.
Ang bigas ay maaaring gawin sa mas kaunting tubig
Ang pagkonsumo ng tubig sa pagtatanim ng palay ay maaaring mabawasan ng 10 hanggang 30 porsiyento kung ang tinatawag na 'Alternative Wetting and Drying' na pamamaraan ay ilalapat, isang pamamaraan na binuo ng International Rive Research Institute.