Mga pagkaing Thai para sa bahay (bahagi 5)
Ang lutuing Thai ay sikat sa buong mundo. Ang mga pinggan ay may pinong lasa, sariwang sangkap, masustansya at malusog ang mga ito. Ang isa pang kasiya-siyang tampok ng mga pagkaing Thai ay ang mga ito ay madaling gawin sa iyong sarili. Si Chris Vercammen, isang Belgian expat sa Chiang Mai, ay nagpadala sa amin ng ilang recipe na maaari mo ring ihanda sa bahay.
Mga pagkaing Thai para sa bahay (bahagi 4)
Ang lutuing Thai ay sikat sa buong mundo. Ang mga pinggan ay may pinong lasa, sariwang sangkap, masustansya at malusog ang mga ito. Ang isa pang kasiya-siyang tampok ng mga pagkaing Thai ay ang mga ito ay madaling gawin sa iyong sarili. Si Chris Vercammen, isang Belgian expat sa Chiang Mai, ay nagpadala sa amin ng ilang recipe na maaari mo ring ihanda sa bahay.
Mga pagkaing Thai (2)
Muli ang ilang masasarap na pagkaing Thai na madaling gawin sa bahay. Salamat kay Chris Vercammen mula sa Chiang Mai.
Loy Krathong sa Phayao
Ang lalawigan ng Phayao ay isa sa mga hilagang lalawigan sa Thailand, na nasa hangganan mula silangan hanggang kanluran ng mga lalawigan ng Nan, Phrae, Lampang at Chiang Rai. Sa hilagang-silangan ay may hangganan sa Laos (Khwaeng Sainyabuli). Humigit-kumulang 500.000 naninirahan ang nakatira sa lalawigan, na may sukat na 6.335 km². Ang lungsod ng Phayao ay matatagpuan sa lawa (Kwan Phayao) sa lambak ng Ing River. Tatlong malalaking bundok (Doi) ang nakapalibot sa lambak, ang Doi…
Sa Air Berlin pabalik sa Thailand
ni Chris Vercammen – Chiang Mai Pagkatapos ng isang mahusay na paglalakbay sa katapusan ng Setyembre kasama ang Austrian Airlines sa pamamagitan ng Vienna patungong Brussels, pinili ko na ngayon ang Air Berlin para sa aking pabalik na flight. Ang paliparan ng pag-alis ay Düsseldorf sa Alemanya. Mula Antwerp hanggang Düsseldorf Ang paglalakbay mula Antwerp, sa pamamagitan ng Netherlands, hanggang Düsseldorf ay walang problema salamat sa mahusay na mga signpost. Kaya sa Düsseldorf, kasama ang aking ina na magpapalipas ng taglamig sa Chiang Mai. Kapag may…
Isang araw na paglalakbay sa Chiangrai at Mae Sai
Ni Chris Vercammen – Chiang Mai Ang aking asawang Thai ay ipinanganak sa Chiangrai sa distrito ng Mae Chan. Paminsan-minsan ay gusto niyang magbakasyon. Sa madaling salita: "bumalik sa mga ugat". Ang tahanan ng pamilya ay umiiral pa rin at karamihan sa mga matatandang kamag-anak ay naninirahan pa rin sa distrito. Gayunpaman, ang mga kapatid na lalaki at babae ay kumalat sa buong bansa, maging sa ibang bansa. Ang bilang ng mga tiyuhin at tiyahin ay nakakakuha…
Ni Chris Vercammen Ilang sandali ang nakalipas, sa okasyon ng "700 Year Anniversery Stadium", isang flower exhibition ang inorganisa ng mga florist ng Northern provinces, na may layuning mas maibenta ang kanilang mga produkto. Matapos ang ilang pagtatanong, may ilang tugon mula sa lokal na pamahalaan upang makilahok sa proyektong ito. Siyempre, walang eksibisyon kung walang kinakailangang pondo at ang lungsod ng Chiang Mai ay may bahagyang…
'Long Neck' sa Lalawigan ng Chiangrai
Ni Chris Vercammen Kani-kanina lang, binisita ko ang "Golden Triangle" at nagkataong may nadiskubre akong senyales na ang mga tribo ng burol ay matatagpuan din sa isang reserba! Ngayon alam ko na na ang mga pagsisikap ay ginawa ng lokal na pamahalaan upang bigyan ang 'Hilltribe' ng isang protektadong katayuan at payagan ang mga bata na tamasahin ang sapilitang edukasyon. Ang 'nayon' ay matatagpuan sa pangunahing daan patungo sa hangganan ng Myanmar sa distrito ng NangLae. …
Royal Flora Ratchaphruek sa Chiang Mai
Ni Chris Vercammen Ngayon ay bumalik ako sa nakaraan, sa katapusan ng 2006. Nagpasya ang gobyerno noon na bigyan ang Hari ng kakaibang regalo saanman masisiyahan ang populasyon. Iyon ay naging Royal Flora Ratchaphruek sa Chiang Mai. Ang eksibisyon ng bulaklak at halaman ay binuksan sa unang pagkakataon noong Nobyembre 80, 5 hanggang 2006 …