Si Somkiart, 34, mula sa nayon ng Huanakham Pattana sa Nakhon Ratchasima ay nawalan ng trabaho bilang isang factory worker tatlong buwan na ang nakakaraan, ngunit nakita ang kanyang pagkakataon. Nagpasya siyang magpalahi ng noo na o noo phook (bandicoot rats), na sikat sa Thailand.

Gustung-gusto ito ng kanyang sariling pamilya, ngunit kumikita na rin siya ngayon ng higit sa 10.000 baht bawat buwan sa pagbebenta ng karne ng daga.

Ang uri ng daga na ito ay karaniwan sa mga palayan noon at madalas itong manghuli ng mga naninirahan sa kanayunan ng Isan. Ang mga daga ay nagiging mas kakaunti dahil sa paggamit ng mga pestisidyo. Ang mga daga ay mas malaki kaysa sa karaniwang mga daga at tumitimbang ng 500 gramo o higit pa. Sa Isaan nakita nila ang karne ng daga na isang delicacy para sa grill.

Bumili si Somkiat ng ilang daga at nakita niyang mabilis silang dumami. Ngayon ang kanyang sakahan ay may higit sa apat na raang bandicota na daga. Ang mga ito ay ibinebenta sa halagang 200 hanggang 500 baht kada kilo.

Pinagmulan: Bangkok Post

4 na tugon sa "Ang walang trabaho na Thai ay matagumpay sa pagpaparami ng mga daga para sa pagkonsumo"

  1. Johnny B.G sabi pataas

    Sa tingin ko ito ay isang magandang kuwento at sa kasamaang-palad maraming mga magsasaka ay hindi napagtanto ang posisyon na mayroon sila bilang isang producer ng pagkain.
    Kung saan maraming tubig, nagtatanim ng palay para i-export at kung saan ang pag-aani ay isang beses lamang sa isang taon ay para sa personal na gamit. Ang huli ay dapat ipakain sa mga kambing, pugo, kuneho, guinea pig, atbp. para i-export sa China.
    Marahil ay hindi magandang mensahe para sa mga mahilig sa hayop, ngunit ang pagtatanim ng palay at gulay ay hindi makakabuti sa kanila.

  2. Hugo Cosyns sabi pataas

    Mahal na Johnny BG
    ang asawa ko ay may organic farm sa Sisaket at gumagamit ng 2 rai para magtanim ng gulay dito siya ay may average monthly income na 40000bth lahat ng gastos ibabawas kung saan ang sahod ng 1 katulong.
    She has to work hard, halatang magsasaka yun, pero hindi halata sa lahat ng farmers dito.
    Kilala ko ang mga magsasaka dito na nagsimula sa mga kambing, pugo at kuneho dito, karamihan sa kanila ay huminto dahil walang pagbaba.
    Malaki ang pangangailangan sa Thailand para sa mga organikong prutas at gulay, kapwa para sa domestic market at para sa pag-export sa Europa, US at iba pang mga bansa.
    Ang mga magsasaka na gustong lumipat sa organiko ay madalas na hinihikayat ng mga nagbebenta ng kemikal at binibigyan ng libre ang kanilang mga produkto.

    • Johnny B.G sabi pataas

      Mahal na Hugo,
      Alam ko ang mga problema at ito ay naiiba para sa bawat magsasaka. Ngunit hayaan kong ilagay ito sa ibang paraan ...
      Hindi masasaktan kung magkatugma ang supply at demand sa mas pantay na batayan, bilang isang auction o kooperatiba, halimbawa, gumagana. Ang organisasyon ay pumupunta sa magsasaka bilang isang kinatawan ng mga kaakibat na magsasaka at samakatuwid ay mas mahusay na masuri kung ano ang mga pangangailangan ng mga mamimili at, kung kinakailangan, upang makaiwas sa mga tuntunin ng supply.
      Ang CP ay ang pinakamalaking disruptor sa Thai food chain at samakatuwid ay ang mga angkop na lugar na may pagkakataon.

      Organic ay maaaring isa sa kanila, ngunit sa totoo lang sa tingin ko ito ay mga gawi ng mafia na ipinataw ng malalaking supermarket sa pakikipagtulungan sa kanilang mga kaibigang kemikal at natutuwa akong may uso mula sa US na huwag sundin iyon.

      Kung ang isang magsasaka ay hindi kailangang mag-spray, iyon ay makatipid ng pera, ngunit pagkatapos ay mayroong mas malalaking kapangyarihan na tumutukoy na ang prutas at gulay ay dapat matugunan ang mga kinakailangan sa kagandahan... bulong ng buto at pestisidyo mafia. Ang ilang mamahaling ahensya ay tutukuyin kung ikaw ay sumusunod (basahin ang , kaya mo bang bayaran ang mga gastos) na lumago nang organiko at kung gayon, maaari kang gumamit ng isang label na nagpapahintulot sa mamimili na bayaran ang pangunahing presyo para sa pagpapanatili ng kalokohang ito. At para mapanatili ito, maaaring gumamit ng ilang partikular na pestisidyo....
      Bilang isang gobyerno, tiyakin na ang tunay na lason ay hindi pinapayagang gawin (ang EU ay gumagawa ng mga malubhang pagkakamali dito, Bayer, Germany, mga interes sa kalakalan) at suriin kung may nalalabi bago ito i-export at aktwal na parusahan. At ang mamimili ay dapat matuto hindi lamang tumingin sa kagandahan. May gusto ang mata, pero kapag ginamit hindi mo na tinitingnan.

  3. Caspar sabi pataas

    Hindi kakaiba, sila ay balat lamang sa merkado ng mga daga, at kung ano ang sasabihin tungkol sa Muskrat !! (water rabbit) na nasa menu lang ng mga kaibigan nating Belgian sa Belgium!!!
    Ang pagbebenta ng karne ng muskrat ay ipinagbabawal pa rin sa Netherlands. Ang Flora and Fauna Act ay nagsasaad na ang mga hinahabol na hayop ay hindi maaaring kainin.


Mag-iwan ng komento

Gumagamit ang Thailandblog.nl ng cookies

Pinakamahusay na gumagana ang aming website salamat sa cookies. Sa ganitong paraan, maaalala namin ang iyong mga setting, gagawin kang personal na alok at tinutulungan mo kaming pahusayin ang kalidad ng website. Magbasa nang higit pa

Oo, gusto ko ng magandang website