'Ang hindi ligtas na baboy ay nagdudulot ng kaguluhan sa populasyon'

Huwag magbasa ng mas malaking kalokohan mula sa isang unibersidad. Nagtataka kung ano ang sasabihin ng Kasetsart University dito. Sa pamamagitan ng mga taon ng propesyonal na karanasan sa mga kahihinatnan ng walang pigil na paggamit ng antibyotiko na ito sa mga hayop, masasabi ko ito: walang ligtas na mga limitasyon sa itaas para sa pangangasiwa. Panahon.
Sa mga lupa sa Kanlurang Europa, ang mga kahihinatnan ay napakalinaw na: ang bakterya ng lupa (ang buong saklaw) ay nagiging/lumalaban sa pamamagitan ng paggamit ng dumi ng hayop. Feed ng manok, baka, baboy, FISH FOOD at SHRIMP feed... lahat ay may antibiotic at kadalasan ay hindi bababa sa. Maraming entero-cocci sa Thailand (sabihin sa Asya) ang buhay sa lupa ay mayroon nang ilang uri ng pagtutol.
Ngunit kami ay nagsasaka lamang na parang baliw at iyon ay HINDI upang panatilihing ligtas ang mga hayop at upang maprotektahan laban sa mga sakit ng hayop, ngunit upang madagdagan ang produksyon ng karne (at hindi ko rin pinag-uusapan ang tungkol sa pangangasiwa ng mga bagay tulad ng clembuterol at mga katulad na paghahanda ng hormone = isa pang kuwento) ngunit din upang limitahan ang lahat ng mga pagkabigo (masyadong malaking pagkalugi sa ekonomiya). Sa madaling salita, ang kalusugan ng tao ay isinakripisyo para sa isang sentimos pa (at hindi ang mga magsasaka sa Thailand, ngunit ang mga pang-industriyang breeders doon, na may kaunti o walang kontrol - at kahit na ?? - upang matakot).

Iniulat din na 80% ng karne ay ligtas at paano ang natitirang 20%. Ang pahayag na ito ng isang siyentipiko ay isang biro.

Ang paglaban sa 1 antibyotiko ay binuo sa isang partikular na gene ng bakterya, at ito ay halos tiyak na siyentipiko na ang gene na ito ay responsable din para sa kumpletong pagtutol sa mga antibiotics. Higit pa rito, ang mga normal na bakterya ay talagang mamamatay dahil sa malaking paggamit ng mga antibiotics at dahil sa Darwinian evolution, ang mga lumalaban ay mabubuhay lamang. At sa kasamaang-palad na ito ay hindi isang bagay ng sampu-sampung libong taon (tulad ng sa ebolusyon ng tao, hayop,...) ngunit ilang taon (dahil sa mabilis na reproductive cycle ng bacteria).
Ang problema ay hindi na limitado sa bakterya ngunit mabilis na lumalawak sa iba pang mga pathogens (pathogens) tulad ng fungi, virus, atbp.). Ang tao ay apprentice ng mago sa ilang sandali, ngunit sa isang punto sa hinaharap ay matatalo siya ng mga istruktura ng DNA na mas mabilis na umuusbong kaysa siyentipikong pananaliksik sa mga remedyo.
MRS, MRE, ESBL, ilang mga strain ng mga nakaligtas sa bacterial world.
Bilang karagdagan, maraming mga additives ang ginagamit din sa mga hayop na bumubuo ng isang antibiotic effect: tulad ng tanso. Napupunta rin iyon sa lupa o… sa iyong diyeta.
OK hindi mo ito agad mararamdaman hanggang sa makapasok ka sa isang ospital at makikita mo na napakakaraniwan (bakterya sa ospital) na maaaring at magdulot ng pagkamatay ng mga mahihinang tao (medyo marami sa isang ospital) maliban kung mayroong isang produkto na tumutugon sa proseso ng bacterial.
Ang pananaliksik sa paggamot sa phage (gamit ang mga bacteriophage upang maglunsad ng malakihang pag-atake sa bacterial strain na iyon ay nasa yugto pa rin ng pananaliksik. Para sa MRSA, maaaring patunayan na isang opsyon ang ilang mga produkto ng paggamot, ngunit muli ito ay nasa yugto ng pananaliksik)

Sa madaling salita, kung sinasabi ng "siyentipiko" na iyon na ang produksyon ng hayop ng Thai ay sumusunod sa isang malusog na limitasyon ng aplikasyon, iyon ay isang biro at malayo sa katotohanan.
Sa European breeding ay may limitasyon (walang malusog) at pagkatapos ay sinusuri ito (+/-). Sa Thailand nakikita ko na nagiging napakaproblema dahil sa dami ng pera na nasa sirkulasyon.

Maaaring hindi ka (malamang) mamatay dahil dito, ngunit mayroon nang hindi mabilang na bilang na namatay na dahil dito.
Mangyaring tandaan na hindi ako pabor sa bawasan ang pagkonsumo ng karne o anumang katulad nito, ngunit mayroon akong iba pang mga katanungan tungkol sa mga breeding farm. Kaya patuloy na kumain ng karne (kung gusto mo) ngunit alamin na mayroong isang bagay na tulad nito.

Bon appetit and please continue to enjoy your piece of meat because it can be oh so delicious.
René