Mga marka ng durian: Lumalaki ang benta sa ibang bansa ng 40% bawat taon
MIA Studio / Shutterstock.com
Nais ng Thailand na isulong ang durian (durian) bilang pangunahing prutas para i-export. Ang tipikal na prutas na may masangsang na amoy ay isang malaking hit sa China at hindi maaaring matalo doon.
"Ang durian ay itinuturing na isang espesyal na produktong pang-agrikultura," sabi ni Agriculture Minister Chalermchai Sri-on sa online conference Global Action on Green Development of Special Agricultural Products. “Kilala ang aming durian sa kanyang premium na kalidad at kakaibang amoy, lasa, lasa at texture. Nakalista rin ito bilang isang Geographical Indication (GI) na produkto, na nakakatulong na magdagdag ng higit na halaga sa prutas.”
Ang durian ay nangunguna sa listahan ng mga agricultural export na nagkakahalaga ng higit sa US$2,9 bilyon (94,8 bilyong baht) o 2,5% ng GDP. Ang mga pag-export ay lumalaki sa isang kahanga-hangang 40% bawat taon.
Namumukod-tangi ang bunga ng durian dahil sa hugis ng itlog nito at sa hexagonal na makapal na spines. Ang mga malalaking specimen ay hanggang 30 cm ang haba at maaari pang tumimbang ng 8 kilo. Ang prutas ay binubuo ng isang bilang ng mga silid ng prutas na naglalaman ng isang malaking matigas na buto. Ang mga buto ay napapalibutan ng makapal, cream hanggang madilim na dilaw, tulad ng puding na mga seed coat. Ang mga seed coat na ito, na medyo kakaiba, ay kinakain. Madalas mong makita ang mga ito na nakabalot sa plastic sa mga street stall sa Thailand. Dahil sa mataas na presyo ng export, ang prutas ay nagiging mas mahal din para sa Thai.
Pinagmulan: Bangkok Post
This Thai ministerial excellence is quoted as saying, “Ang aming durian ay kilala sa kanyang premium na kalidad at sa kanyang kakaibang amoy, lasa, lasa at texture. Nakalista rin ito bilang isang Geographical Indication (GI) na produkto, na nakakatulong na magdagdag ng higit na halaga sa prutas.”
Nalaman ko mula sa mga Thai na nagtatanim ng durian sa Laplae at sa silangang baybayin na mga lalawigan na ang lasa ng durian ay nag-iiba sa bawat species. Malawak na magkakaibang panlasa. Maaari kong kumpirmahin ito sa eksperimentong paraan. Sa tingin ko ang sari-saring Monthong na ipinapakita sa larawan ay napakasarap, ngunit natikman ko rin ang mga varieties na hindi gaanong lasa.
Dapat makatikim ng iba't ibang uri ng durian ang Thai ministerial excellence upang makapagbenta ng mga marketing pitch na may kaalaman. Magugulat siya sa pagkakaiba-iba ng mga amoy at panlasa.