Taglamig sa Isan (4)

Sa pamamagitan ng The Inquisitor
Geplaatst sa Nakatira sa Thailand
27 2019 Oktubre

Oras na. Umagang may damuhan na tila sariwa dahil sa hamog dito, ang berde sa mga puno at mga palumpong na tumatayo ay sariwa na tila naghihintay sa unang sinag ng araw. Napakaraming tao sa mga punong iyon kung saan ang mga ibon ay tuwang-tuwa at ang mga butiki ay palihim na nagtataas ng kanilang mga ulo. Ang hinog na prutas ay handa na para sa pagpili, nag-aanyaya dahil sa malaking pagpipilian. Mga bulaklak na nagsisimula nang bumukas upang ipakita ang kanilang ningning ng kulay.

At isang kahanga-hangang pabango na nangingibabaw sa buong kapaligiran: ang palay ay maaaring anihin sa loob ng ilang araw at samakatuwid ay may matamis na pabango na may posibilidad na safron, na nagdudulot ng kasaganaan.

Sa katapusan ng Oktubre, darating ang mas malamig na panahon. Maliban sa araw dahil ang masiglang araw ay nagpapalabas pa rin ng init at ito ay nawawala lamang pagkatapos ng paglubog ng araw.

Medyo mabilis lumamig ang kape sa umaga sa batong tasang inuuna muna. Dahil nasa itaas lang ng twenty degrees. Ngunit sa pagiging regular ng orasan ay tumataas ang temperatura, bandang alas-onse ay lampas na sa trenta at medyo bumabagal ang lahat ng paggalaw ng mga tao at hayop. Hanggang sa lumubog ang araw bandang 6 p.m., tinatamasa ngayon ni Isaan ang paglamig na nagbibigay sa lahat ng pagkakataon na mabilis na tapusin ang ilang mga ipinagpaliban na gawain. Tulad ng tagsibol na temperatura ngayon at ang mga tao ay nananatili sa labas ng kaunti pa upang tamasahin ito.

At pagkatapos ay matulog nang walang pagpapawis, nang walang artipisyal na paglamig.

At tinatawag nilang taglamig iyon....

Kaya tuloy ang buhay dito sa Isaan habang naghihintay ng ani ng palay. Ang ilan ay nagsimula na, ngunit karamihan ay naghihintay pa rin hanggang sa ganap na dilaw ang mga butil.

At kalaunan ay nakarating ang KFC sa kalapit na bayan. Mahusay, maaari kang magkaroon ng mabilis na Western bite nang hindi kinakailangang magmaneho ng animnapung kilometro. Mayroong isang coffee shop na may masasarap na pastry, na naging isang tradisyon dalawang beses sa isang linggo. At sa wakas, lumitaw na ang mga food stall sa hindi kalayuan sa bahay. Natuklasan ng Inkisitor na kakaiba sa loob ng maraming taon, walang nakahanda na pagkain sa lugar.

Pero ngayon masarap na sabaw, mas masarap pa ang sinangag. Sa baboy, manok o, higit sa lahat, scampi. Limampung baht para sa masarap na sariwang pagkain. Napagtanto din ng aking bayaw na kung minsan ay kailangan niyang maghanda ng bahagyang hindi gaanong maanghang na pagkain upang ang The Inquisitor ay makakain kasama ang buong grupo. , maganda. , hmmm. Ang matatamis na kagat ng saging na sinamahan ng kanin ay natutunaw sa bibig. At dahil ito ang oras ng taon: saganang prutas, laging sariwa, pinipitas lang sa puno o kinuha sa bukid.

Malaki, makatas na mga pakwan. Sumandok ng passion fruit, anong saya. , Hindi alam ng Inquisitor ang western na pangalan para dito, ginagamit din nila ito sa kapag berde pa ang prutas, ngunit napakasarap kapag hinayaan mong mahinog hanggang mapula-pula. At lahat ay sinamahan ng malamig na tsaa na gawa sa at asukal. Lahat ng masarap, nakakapreskong bitamina.

At last week may party sa mga kapitbahay. Ibig sabihin, dalawang kilometro pa, sa isang uri ng sakahan. Ang anak na babae ni Mai ay nagsilang ng isang malaking anak na lalaki. Ngunit ang babaing ito ay hindi mayaman sa pananalapi, ang asawa ng dalaga ay mas gugustuhin pang maging tamad kaysa mapagod. Kaya nagtago si tatay ng . Pinondohan niya ang pagkain at lalo na ang mga inumin, at pinahintulutan ang aking anak na babae na panatilihin ang tradisyonal na daan o higit pang baht mula sa bawat bisita.

Alas-otso ng umaga at sa kalsada kasama ang The Inquisitor, sa sandaling tumigil ang mga monghe sa kanilang pag-ungol. Oo, sa pagkakataong ito ang mahal ko ay walang gana makarinig ng mga mantra sa loob ng isang oras. Maaliwalas na kapaligiran sa ilalim ng kahoy na bubong, maraming sikat na tao ang naroroon. At agad na inilagay ni The Inquisitor ang isang malaking bote ng Chang beer sa harap niya. Alas otso ng umaga.

Well, ayaw niyang maging spoilsport at tumanggap, na ginagamit nang husto ang mga pagkaing inaalok. At ang lasa nito, pareho ang pagkain at ang beer. Ang un-Isan ay ang katotohanang walang musika. Walang live na musika na may mga nagpapahirap at sumasayaw na mga batang babae, walang nagbubulungan na nagsasalita sa pamamagitan ng sistema ng musika.

Pero nakakatuwa, maraming tawanan, inaasar nila ang isa't isa, ginagawa nila ang lahat para maintindihan ni The Inquisitor kung ano ang nangyayari kapag nawalan na naman siya ng track sa lahat ng Isan dialect na iyon. Hindi nagtagal bago sila mismo ang gumawa ng musika sa mga kakaibang bagay tulad ng mga bote ng beer, mga niyog na walang laman, isang taong may gitara na may apat na kuwerdas lamang.

Tinitiyak nito na ang serbesa ay bumaba nang maayos at mabilis, dahil na rin sa mahabang panahon mula nang uminom ng alak ang The Inquisitor.

Si Sweetheart ay nakaupo sa gitna ng mga babae sa sala at makalipas ang isang oras o dalawa ay sinabi niyang gusto niyang pumunta sa tindahan. Hindi, ang Inquisitor ay hindi pa gustong gawin iyon, komportable siya rito. Natatawang sabi ng syota na naiintindihan niya, sabay turo sa apat na bote ng Chang na walang laman sa harapan niya. Oh ano, kakayanin niya, sa isip ng Inquisitor. Masayang umalis ang syota na may pangakong darating at mag-iimbestiga mamaya.

(Ladthaphon Chuephudee / Shutterstock.com)

Masaya ang Inquisitor na makabalik siya bandang tanghali. Dahil mas maraming beer ang magiging sobra, ngayon ay masaya ako at mas mabuting panatilihin ito sa ganoong paraan. Medyo nanginginig sa likod ng motorsiklo, matamis na may kamay sa likod dahil sa sobrang hilig tumalikod. Dahil hindi siya dumiretso pauwi, may babayaran sa bayan. Mahusay na moped sa magandang panahon, sariwa muli ang ulo dahil walang helmet, siesta ang mga pulis. At kung nandoon lang sana ang mahal ko. Parehong nag-e-enjoy dito at kaya habang pabalik-balik ay naglalakbay sila sa mga patlang at kagubatan, maaari kang magmaneho nang milya-milya nang hindi nakatagpo ng gusali o ibang buhay.

Ngayon ay isang bagay na pinahahalagahan ng The Inquisitor sa bansang ito. Kumuha ng masarap na sariwang tasa ng kape, umupo nang malapit sa isa't isa sa iyong motorsiklo at magsaya sa isa't isa at sa iyong kapaligiran.

Nang hindi nag-iisip tungkol sa mga tungkulin, tuntunin at iba pang mga pagbabawal. Nang walang pagkakataong 'mahuli' na may mga kahihinatnan sa pananalapi.

At higit sa lahat: nang walang pagturo ng mga daliri o komento mula sa sinuman.

13 tugon sa “Taglamig sa Isaan (4)”

  1. Daniel VL sabi pataas

    Isa pang magandang kwento. Naiintindihan ito ng pag-ibig pagkatapos makita ang (walang laman) na mga bote ng inumin. Makalipas ang dalawang oras, magkalapit na nakaupo sa motorsiklo, nag-eenjoy sa isa't isa at sa kanilang paligid.
    Ngayon alam ko na kung saan ka nanggaling. Matagal na kitang inilagay sa Boom o sa nakapaligid na lugar. Matagal na panahon na ang nakalipas minsan mong isinulat ang "De ruppelstreek" Keep it up, natutuwa ako at marami pang iba. Salamat

  2. Leo Th. sabi pataas

    Sa tingin ko, ang Malako fruit ay kilala rin bilang Dragon fruit at Pitaya o hindi bababa sa malapit na kamag-anak. Isa itong uri ng cactus. Sa tingin ko, nakikilala ko rin ang Cherimoya (Jamaica Apple) sa larawan. Isang masarap na matamis na lasa, kainin sa pamamagitan ng pagsandok nito kapag ito ay bahagyang hinog. Naglalaman ng maraming (nakakalason) na mga butil, na siyempre iyong iniluwa. Ngunit ito rin ay maaaring ang Atemoya, na may bahagyang mas kaunting mga buto at isang krus sa pagitan ng Cherimoya at ng Zoetzak. Ang Cherimoya ay kasalukuyang malawak na magagamit sa Netherlands at kumakain kami ng isa araw-araw. At pagkatapos ay ang pakiramdam ng kalayaan, na inilalarawan mo nang napakaganda na hindi na kinakailangang mag-isip tungkol sa mga tungkulin, tuntunin at iba pang mga pagbabawal. Kinikilala ko na walang katulad! Panay ang sagot ko noon kapag tinanong ako kung bakit ako ginaya ng Thailand. Ang saya-saya kong sumakay sa motor sa mabilis na bilis at walang helmet sa madaling araw. Laging mag-ingat sa mga asong gala. Kaya mayroong isang reaksyon sa aking bahagi, ngunit tiyak na hindi isang nakataas na daliri.

    • John Chiang Rai sabi pataas

      Dear Leo Th, I think medyo halo-halo ka sa mga Thai na pangalan at uri ng prutas.
      Sa pagkakaalam ko, ang "Malakoh" ay ang Thai na pangalan para sa Papaya at ang Dragon fruit ay tinatawag na "Kew mangkhon" sa Thai, habang ang mga berdeng prutas na nakikita mo sa larawan sa itaas, na kung saan ay walang kinalaman sa isang cactus na tinatawag na "Noi naa" sa Thai.

      • Leo Th. sabi pataas

        Oo John, tama ka tungkol sa Malako. Nalito sa Dragon fruit sa larawan. Ang mga berdeng prutas sa larawan, ang Cherimoya, ay tinatawag ding noi-na ng aking kasosyo, ngunit isang hindi kilalang pangalan sa mga tindahan ng Dutch at sa merkado. Tulad ng sa Longan at Lamyai. Siyanga pala, hindi ko inangkin na ang Cherimoya ay may kaugnayan sa cactus, na tumutukoy sa Dragon fruit.

  3. diyak sabi pataas

    Sayang naman ang CHANG beer ay wala na ang "kagat" ng nakaraan, naging baby elephant na ito, pero umiinom pa rin ako.

    By the way, another nice story, my compliments!

  4. Tino Kuis sabi pataas

    Masiyahan sa buhay, Inquisitor. Maayos ang pagkakasulat. Taglagas na dito sa Netherlands. Magagandang mga kulay. Ngayon lang ako nakakita ng dalawang usa na tumatalon sa gubat. Kahanga-hangang cool...

    Ay oo, iyon ay มะละกอ (tones high, high, middle) papaya.

  5. karpintero sabi pataas

    Dear friend, papaya ba... dapat alam mo yan!!!
    Isa pang magandang naisulat na kwento mula sa "aming" Isaan, ngunit para sa akin ang KFC ay hindi isang tunay na asset - para sa mga lokal ito ay dahil mas gusto nila ang manok kaysa hamburger. Ngunit sa tingin ko ang isang McDonalds lamang sa Udon Thani ay isang kahihiyan. I think asset talaga ang pagdating ng Pizza Compagny sa Sawang Daen Din!!!

    • karpintero sabi pataas

      Leo Th., ang dragon fruit ay nasa Thai

      • Leo Th. sabi pataas

        Hindi mo pa nakumpleto ang iyong tugon ngunit naiintindihan ko kung ano ang gusto mong sabihin. Tingnan ang aking tugon kay John Chiang Rai.

  6. Georges sabi pataas

    Maaari mong pagsama-samahin ang mga magagandang kwento.

  7. Erwin Fleur sabi pataas

    Mahal na Inkisitor,

    Isa pang napakagandang kwento, na maraming mangyayari, lalo na kung doon ka nakatira.
    Nangungunang,

    Ang nakamit vriendelijke groet,

    Erwin

  8. Hans van Mourik sabi pataas

    Sa Indonesia tinatawag natin ang soursop na berdeng prutas.
    Sa mga Dutch
    Kadalasan ay naglalaman ng maraming mga butil
    Hans

  9. Daniel M. sabi pataas

    Mahal na The Inquisitor,

    Kailangan ko pa bang isulat na isa na naman itong magandang naisulat na kwento? Naiintindihan ko na ang pangungusap na ito ay nagsisimula nang maging monotonous...

    Parang si The Inquisitor ay sumunod sa isang integration course sa Isaan 🙂 Alam niya ang mga pangalan ng mga Thai na prutas at pagkain. Sa Isan… Maraming mambabasa ng kuwentong ito ang kailangang hulaan kung ano ang eksaktong mga prutas na ito. Ang pag-goog sa mga prutas na ito habang isinulat ng Inquisitor ang mga ito ay walang alinlangan na hindi magbabalik ng mga tamang resulta 🙂 Ang tanging paraan upang malaman ay... bisitahin ang The Inquisitor sa site.

    Ang Inquisitor ay tila sa akin ang pinakamahusay na inilagay na tao upang simulan ang mga kababayan sa buhay sa Isan 🙂

    Nabasa ko sa kwentong ito na ang The Inquisitor ay gumawa din ng "pag-unlad" sa 2 iba pang mga lugar:
    1. Kung tama ang pagkakaalala ko sa mga kwento niya noon, nag-atubili si The Inquisitor na sumama sa mga lalaki sa baryo... Ngayon parang hindi na siya makalayo doon 😀
    2. Pinuna ng Inquisitor ang mga lalaking umiinom ng maaga sa umaga (iyon din kung tama ang pagkakaalala ko…)… Ngayon ay malinaw na siyang naka-adapt 😀

    Isipin ang iyong kalusugan kung gusto mong mamuhay ng maligaya magpakailanman! 😉

    Pagbati.


Mag-iwan ng komento

Gumagamit ang Thailandblog.nl ng cookies

Pinakamahusay na gumagana ang aming website salamat sa cookies. Sa ganitong paraan, maaalala namin ang iyong mga setting, gagawin kang personal na alok at tinutulungan mo kaming pahusayin ang kalidad ng website. Magbasa nang higit pa

Oo, gusto ko ng magandang website