Harang sa kultura
Kahit na para sa mga expat na matagal nang naninirahan dito, nananatiling mahirap na tulay ang kakaibang buhay kumpara sa sariling bayan. Tulad ng The Inquisitor, nabigo tayong makabisado ang ilang mga gawi sa buhay, na paulit-ulit na nahulog sa parehong bitag.
Nagsisimula ito sa ating pangangatawan: masyadong mabigat at napakalaki, kulay ng balat at kulay ng buhok, karamihan sa atin ay may mahusay na tiyan ng magandang buhay - nananatili tayong isang kapansin-pansin na hitsura. Saanman tayo lumakad, umupo o tumayo: tayo ay naglalakad nang napakabilis, kailangan natin ng upuan o iba pang elemento ng upuan upang maupo, tayo ay nakatayo at tumataas tayo ng mga sentimetro sa itaas ng mga katutubo.
Kapag sinubukan nating maging medyo hindi mahalata, mayroon tayong iba pang mga nakakainis na katangian. Ang ating body language, ang expression ng ating mukha depende sa ating mood, mabilis nating ipinapakita ang ating mga card. Ang ingay namin kapag medyo na-offend, pero kahit sa kaswal na pag-uusap ay maririnig kami ng milya-milya, lalo na kapag pumapasok ang alak.
Ang aming pag-iingat kapag nagdadala ng katutubong pagkain sa mesa, ang spiciness ay hindi maaaring masiyahan sa karamihan ng farangs lalo na ang mga daga, ahas, palaka at surot sa isang Isaan menu. Hindi, nananatili kaming isang elepante sa Thai china shop - anumang nasyonalidad mayroon kami.
Ang kahanga-hangang klima, na napakasigla, ay madalas ding nararanasan ng mga expat bilang mahirap. Madalas ay napakalakas ng ulan kaya pagkatapos ng limang minuto ay may tubig na hanggang tuhod sa mga lansangan. At wala kaming ideya kung gaano katagal ang gayong shower, ang aming mga Belgian/Dutch na ugat ay naaalala ang mga oras, oo, kahit na mga araw ng pag-ulan. Kaya pinupuna ng mga naninirahan sa mga enclave ng farang ang minimal na sistema ng dumi sa alkantarilya nang hindi nalalaman na XNUMX porsiyento ng bansa ay walang sistema ng dumi sa alkantarilya.
Nagulat kami sa mga nawawalang kanal sa karamihan ng mga bahay. Kung sakaling biglang bumuhos ang lokal na ulan, halos palaging nahuhugasan ang aming de-motor na rig dahil sa dami ng tubig na nagmumula sa isang bubong – mali ang pag-park namin, hindi kami tumitingin sa itaas. Kung sakaling magkaroon ng pagkulog at pagkidlat, natatakot tayo: ang mga itim na ulap ay nakabitin nang napakababa, ang mga kulog ay humigit-kumulang sampung beses na mas malakas kaysa sa alam natin at ang mga kidlat at mga impact ay palaging mukhang napakalapit.
Habang tinatamasa ng mga Thai ang ulan: kusang sinimulan nilang hugasan ang kanilang motorcycle annex car dahil sa libreng tubig. Sila ay tumatawa na parang bata dahil sa kahanga-hangang pampalamig na hatid ng bawat shower, umaasa sa ilang oras na walang alikabok at masaya na ang kanilang mga halaman ay maaaring patuloy na lumago na nare-refresh - dahil walang pagbubukod silang lahat ay nakakain.
Ang araw, na labis na sinasamba ng mga turista, ay kadalasang pabigat sa mata ng isang expat. Siya ay sumasakit mula sa pagsikat ng araw hanggang sa paglubog ng araw sa loob ng maraming buwan. Lumabas tayo at hayaan ang ating mga sarili na mabigla, halos kasing sama ng isang turista, sa isang pulang kayumangging kulay ng balat.
Nang hindi nag-iisip ay ipinarada namin ang aming moped sa araw at pagkatapos ay saktan ang aming derrière kasama na ang sa babae, na kadalasan ay maikli pa rin ang palda. Ditto sa kotse, kahit na mayroon kaming karanasan. Naghahanap nga tayo ng malilim na lugar, ngunit hindi natin namamalayan na nagbabago ang posisyon ng araw. Gamit ang air conditioning sa pinakamataas na setting, hindi maaaring palamigin ang bagay sa unang oras. Kung minsan ay naiisip nating iparada ang sasakyan sa ilalim ng puno, kadalasan ay nakakalimutan nating tumingala. Walang pagbubukod kami ay nakatayo sa ilalim ng isang punong namumunga - puno ng palma, puno ng mangga. At malaki ang tsansa na may mahulog na prutas sa maayos at makintab na katawan.
Nakaupo ba tayo sa terrace o sa beach. Nakalimutan ba nating protektahan ang ating pagkain at inumin – pagkalipas ng limang minuto ang iyong serbesa ay naging isang uri ng mainit na mapait na inumin at lahat ng dapat na kinakatawan ng pagkain ay naging isang hindi nakikilalang makapal na putik.
Kung kailangan nating mamili, magsisimula tayong maglakad nang napakabilis, sa araw. Mula Tesco hanggang Makro, mula Foodland hanggang sa Siyete. Pawisan na parang baliw, sobrang init at moody umuuwi kami para buksan ang mamahaling aircon.
Ang mga Thai ay hindi nagdurusa dito. Ipinarada nila ang anumang bagay na may mga gulong na malapit hangga't maaari sa kanilang target. At, siyempre, palaging nasa lilim - hindi alintana kung isinara nila ang mga pintuan ng pasukan o mga kalye, ngunit sino ang pinakamatalino?
Hindi nila nakakalimutang suriin ang mga umiiral na gutters at species ng puno. Pumunta sila, mabuti, naglalakad, awtomatiko sa mga anino. Nagtatrabaho sa buong araw - magsusuot sila ng ski suit kasama ang isang sumbrero kung kinakailangan, ngunit nagbibigay-daan ito sa kanila na mapanatili ang temperatura ng kanilang katawan habang nag-iinit kami.
Ang pagkain at inumin ay sagrado para sa kanila – wala silang oras para magpainit.
Fauna at flora ay hindi alam sa amin, ito ay tumatagal ng isang buhay upang malaman ang lahat. Ang mga halaman ay lumalaki at namumulaklak sa isang walang uliran na bilis at kagalakan. Sa isang lawak na ang isang expat, kaming mga Fleming at Dutch na mga tao ay may berdeng mga daliri, ay medyo mabilis na nagkakamali tungkol sa mga species.
Ang ilang mga species ng puno ay umabot sa tatlumpung metro sa hangin sa loob ng pito o walong taon. Lumaki sa isang mastodon na bubuo ng mga ugat na gumagawa ng lahat sa labas ng lupa, kabilang ang aming maganda at pinaghirapang itinayong landas sa paglalakad. Ang mga puno ng palma, na may masasarap na bunga ng niyog, ay nagiging masyadong mataas sa paglipas ng panahon, maaari mo lamang tingnan ang mga prutas, ngunit hindi mo na ito maaani nang nakapag-iisa.
Ang lahat ng berdeng iyon ay umaakit ng mga insekto, sa hindi pa nagagawang bilang at laki. Mga kolonya ng langgam na hindi maaalis. Mga bubuyog at iba pang mga nilalang na lumilipad na kasing laki ng maya. Mga palaka at palaka na madaling malunod sa isang konsiyerto ng Metallica. Iba't ibang uri ng butiki kabilang ang nakakagat na tokkei na hindi natin nakikilala sa mas hindi nakakapinsalang species. Nakamamatay na mga alupihan, makapal ang pulso na may haba na mahigit dalawampung sentimetro. Mga alakdan, itim na parang gabi, mula sa maliliit na naghahatid ng masakit na kagat, hanggang sampung sentimetro at maaari kang pumunta sa ospital. At siyempre, ang mga ahas. Mula sa hindi nakakapinsalang ahas ng puno hanggang sa king cobra at vyper. Kinikilala pa rin natin sila, lahat ng iba pang mga species na iyon ang nagdudulot ng panganib sa atin. Agresibo o hindi? Nakakalason o sumasakal?
Walang pakialam ang mga Thai. Sanay na mula pagkabata. Ang lahat ng kanilang itinanim ay dapat na nakakain, kaya walang halaman o puno ang may oras na lumaki sa laki ng pang-adulto. Ang mga insekto ay hindi gaanong nakakaabala sa kanila, karamihan sa kanila ay kumakain lamang sa kanila, mga protina na alam mo. Ang mga ahas ay nakakakita ng Thai na mas mabilis kaysa sa amin na mga farang, halos matapakan namin sila bago mapansin, nakikita nila sila mula sa dalawampung metro. Karaniwang kinakain nila ang nakuhang ispesimen, ngunit minsan ay binibitawan nilang muli ang ahas, isang daang metro ang layo sa isang palumpong. Ang dahilan kung bakit kailangan nating hulaan. At kung bakit napakalapit sa pagpapalaya ay ganap na isang misteryo: ang halimaw na iyon ay babalik, tiyak?
Hindi namin makuha ang hang ng Thai kahulugan ng oras. Sa totoo lang, hindi alam ng Thai ang eksaktong oras, na mahirap gumawa ng mga appointment. At patuloy kaming nag-aalala tungkol dito. Dapat mas alam natin. Sa buong Thailand halos walang mga pampublikong orasan o relo. Ang tanging bagay na ginamit nila upang isaalang-alang ay ang ng templo, isang monghe na humampas ng gong sa oras. , isang 1 oras. , 2 o'clock.
Ngayon, sa modernong panahon, mayroon pa ring nalalabi dito: ang nung toum ay 19 pm, soon toum ay 20 pm, ... atbp. Ngunit ang animnapung minuto sa pagitan ay pampapuno lamang. Kahit na lumabas ang iyong appointment sa 5 hanggang 10 sa halip na 9, iniisip pa rin niya na makakarating sila sa oras. Hindi mabata para sa isang Kanluranin.
Ang tanging bagay na maaari nating pahalagahan at tanggapin ay ang pakiramdam ng Thai . First class sila ng partygoers at akmang-akma ito sa ating tamad na buhay. Kailangan nating panatilihing balanse ang antas ng ating kahalumigmigan, hindi ba? Walang tsismis dito kapag umiinom ka ng beer 3 days in a row, on the contrary, that is appreciated.
Tamang-tama din ang panlasa nila sa atin. Gusto ng mga Thai ang taba at butil sa isang piraso ng karne, na hindi namin pinapansin. Nakukuha namin ang masarap na puting karne mula sa isda, kinakain nila ang lahat ng mga organo kasama ang mga mata, ang mga labi ng isda na kinakain ng mga Thai ay maihahambing sa isang ispesimen na kinakain ng pusa. Ang mga scampis na may mga itlog na nakasabit sa kanila ay pumunta sa kanilang direksyon, ang mga walang direksyon. Mga lutuing homegrown – kami ang hindi gaanong maanghang, sila ang mga sili. At ang pagpili ng beer, o anumang inuming may alkohol, wala silang pakialam, gusto nila ang lahat.
Kaya may pag-asa pa. Sa kabila ng hadlang sa kultura, ang pagkakaiba ng wika, ang imposibleng lohika ng Thai.
Sandali lang kami dito, hindi naman kami morbid.
Ang Inkisitor
- Na-repost na mensahe -
Ang ganda mooooo ang ganda
Laging masarap basahin ang iyong mga artikulo
Salamat !!
(Nasa tren ako ngayon, papunta sa brussels, mamaya kasama ang thai papuntang bangkok/phuket, nagpapahinga ng isang linggo, at pagkatapos ay bumalik sa belgium)
Hindi kailanman?
Nakatira ako sa Bangkok at dalawang beses sa isang linggo isang mobile seller ang dumarating sa kalye kasama ang buong hanay ng mga insekto. At tuwang-tuwa sa kanya ang mga residente ng condo ko, maraming taga-Isan.
Binebenta ang mga palaka dito sa palengke (fresh) at ako mismo ang kumain nito. Walang mali dito. masarap ang lasa. Cuisses de grenouille: isang French delicacy.
Mas mabuting tumingin ka sa paligid. Ibinebenta ang mga palaka sa iba't ibang pamilihan para sa pagkonsumo. Isang delicacy para sa mga Thai mula sa Isaan. Nalalapat din sa mga daga at ahas.
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/cambodjanen-smokkelen-elke-dag-3-tot-4-ton-rattenvlees-naar-thailand/
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/bizar-eten-thailand/
Ang blog ng Thailand na mas mahusay na pagbabasa ay nakakatulong din na palawakin ang iyong larangan ng paningin.
Well, sa Isaan, ang mga palaka ay pinanghuhuli ng maraming para sa pagkain. Kahit na inaalok sa Makro. Alam ko mula sa North at Northeast na ang mga ahas at maraming uri ng insekto ay kinakain. Oras na upang bisitahin ang mga lokal na pamilihan pagkatapos ay makita ang supply at malaman na mayroong pangangailangan para dito. Nakikita mo ba na isang limitasyon na sa 50 taon ng karanasan sa Thailand ay hindi mo pa alam kung ano ang ibinebenta? Maraming turista na ang namamangha sa mga pamilihan sa unang pagkakataon sa Thailand.
Dear corretje, pumunta ka sa Thailand mula 1967 at 10 taon ka nang naninirahan doon? Kakaiba talaga ako na hindi ka pa nakakita ng Thai na kumakain ng daga, palaka o insekto. Ako mismo ay nakapunta lang doon mula pa noong 1986 at nakakita ng maraming Thai na kumakain ng mga ganitong bagay. Ang mga Thai sa Netherlands ay kumakain din minsan ng palaka .
Kaya't ang kuwento ay tiyak na hindi isang pagmamalabis, bagaman hindi natin palaging kailangang ibahagi ang mga opinyon ng kung ano ang inilarawan. Gayunpaman, ang mga katotohanan ay hindi maikakaila.
Hello Corret,
Noong 1994 at 1995 ay gumugol ako ng halos 4 na linggo sa isang nayon sa Buriram. Halos araw-araw ay kumakain ako kasama ng mga tagaroon at kadalasan ay sabaw ng ahas at pinong tinadtad na palaka.
Noong nakaraang taon, abala ang mga construction worker sa pagpapatayo ng school building dito sa Cha-Am. Sa aming hardin ay may isang ahas na kakakain lang ng palaka.Tinanong ng mga construction worker kung maaari nilang hulihin ang ahas. Makalipas ang ilang oras ay niluto nila ito para sa kanilang tanghalian.
Isipin mo rin si Corretje na hindi ka pa lumilingon ng maayos.
Ang aking voruwtje ay mula sa Isaan at ako ay nakapunta doon at tiyak na kinakain doon.
hello corret,
Nakatira ako sa isaan at ilang beses na akong nakakain ng ahas.
Siyanga pala, maganda ang paghahanda ng asawa mahal, ngunit ang mga palaka at daga ay hindi ang aking pagkain.
Lalo na kapag ang palay ay naani na, ang mga daga ay nakadisplay kung saan-saan bilang isang delicacy.
Oo nga pala, na-appreciate ko ang Thai na hindi lang pang-ilalim ng palaka ang kinakain nila.
Ang mga palaka, ahas, daga at insekto ay hindi kinakain kahit saan. Ang mga Isaners ay maaaring kumain ng anumang bagay sa mundo, ngunit ang Muslim Jawi, ang mga katutubo dito sa tatlong katimugang lalawigan, ay hindi dapat mag-isip tungkol dito. Narito ito ay higit sa lahat ay marami, tinatanggap na boring ngunit masarap, manok na kinakain.
Ang aking asawa ay Bankokian at hindi kumakain ng anumang insekto, palaka o ahas ito ay rehiyonal ang aking kaibigan ay mas malayo sa Chaiaphum well diene eats everything
Dear Corretje, kung pupunta ka sa isang Thai market, madalas mong makita na nagbebenta sila ng mga palaka at lahat ng uri ng mga insekto. Ang tipaklong at ang tinatawag na mengdaa (water beetle), kung ilan lamang, ay nabibilang din sa kategorya ng mga insekto at kinakain sa buong bansa. Ang mga ahas at daga, bukod sa iba pang mga bagay, ay kinakain din sa kanayunan, pangunahin sa Isaan, kaya talagang hindi ko akalain na ang kuwento ay pinalaki. Siyempre, ang mga daga ay hindi ang pamilyar na daga sa bahay, ngunit isang uri ng hayop na pangunahing nakatagpo mo sa isang palayan. Kung ililista ko ang lahat ng kakaibang gawi sa pagkain ng mga hayop na kinakain ng mga tao dito, maaari akong magpatuloy.
Palaka ang madalas na nasa menu sa Isaan at eh... napakasarap
Ang Corretje, Thailand ay mas malaki kaysa sa mga seaside resort at lungsod at rehiyon na madalas puntahan ng mga turista. Bisitahin ang mga maliliit na pamayanan sa De Isaan, magugulat ka sa kanilang kinakain doon, malasa rin sa mga Kanluraning nangangahas ang mga higanteng langgam at daga mula sa palayan, binti ng palaka, atbp.
Well, gusto kong sabihin sa iyo,
na itlog ng langgam at langgam
dito sa Isaan at delicacy ay .
Maaaring dahil sa isang mahabang tradisyon ng kahirapan at kawalan na ang mga tao sa Isaan ay nagsimulang kumain ng lahat ng bagay na maluwag at gumagapang sa paligid. Ang mga malalaking taggutom ay walang pagbubukod sa nakaraan. Sa mas maaga, ngunit hindi mas mahusay, mga panahon, ang mga nagugutom na magsasaka kung minsan ay dumagsa sa Bangkok upang maghanap ng pagkain. Kung saan ang mga naninirahan sa kabisera ay madalas na nanunuya: ano ang ibig mong sabihin, gutom? Ang mga magsasaka ay kumakain ng lahat, tama ba? Palaka, langgam, kuliglig, pangalanan mo ito. Kapag nagugutom ang isang tao ay natututong kainin ang lahat.
Palaka (binti), ahas at buwaya na kinain ko na 25 taon na ang nakakaraan, bago ko pa nakilala ang Thailand.
Mas gusto ng mga Hapon na kumain ng mga palaka ng buhay, sila ay mga baliw.
Ang bawat self-respecting zoo sa Thailand ay may kulungan ng kuneho. Kapag sinabi ko sa kanila dito na kumakain kami sa mga relihiyosong pista opisyal sa Netherlands, ang kanilang mga mata ay umiikot sa kanilang mga ulo. Masarap din!
(Hindi angkop para sa mga taong mahina ang tiyan)
https://youtu.be/GTuXoW7NcSg
Hinala ko ang sarili kong Nut, na akala ko ay Thai at taga-Isaan, ay nagsinungaling sa akin. Binigyan ko siya ng ilang mga highlight (!) mula sa kuwento sa itaas, ngunit naisip niya na ito ay tungkol sa Africa….
Ang ilang mga pagkakatulad sa Africa ay tiyak na matatagpuan sa Isan. Iniwan ang trabaho sa kababaihan, halimbawa, poligamya, katamaran at pag-abuso sa alkohol. Doon din makikita ang machismo.
Marahil ito ay nakapagtuturo.
Ayon sa link sa ibaba, ang puno ng niyog ay hindi isang puno kundi isang palad, at ang niyog ay hindi isang nuwes kundi isang drupe?
https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokospalm
https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokosnoot
Sa aking mga kaibigan sa Facebook ay mayroon din akong ilang mga Thai na nakilala ko sa Holland, ang batang babae mula sa Isaan na ngayon ay bumalik sa Thailand ay may magagandang larawan sa Facebook ng kanyang barbecue na puno ng mga daga, na nahuli nila sa palayan.
Hindi mo malalaman lahat Corretje. Nakapunta na ako sa Isaan at nagustuhan ito ng mga tao. Incidentally, dito din sa pattaya kasi available sa halos lahat ng market. Hindi kailanman kumain at hindi kailanman. Kung hindi kaakit-akit o malasa, iyon ang nakasulat sa dingding. Anuman ang magiging lasa. Mayroon ding mga tao sa globo na ito na itinuturing na napakasarap kumain ng utak ng unggoy. Laging sinasabi ng nanay ko just act normal is crazy enough kaya hindi na ako nakikialam sa ganitong kalokohan.