Tom Yum, isang maanghang na Thai cocktail

Sa pamamagitan ng Editoryal
Geplaatst sa Pagkain at Inumin
Tags: , , ,
10 Pebrero 2023

Ang Tom Yum ay hindi lamang pangalan ng isang maanghang na malinaw na sopas mula sa lutuing Thai, mayroon ding masarap na maanghang na cocktail na may parehong pangalan.

Walang katulad na tangkilikin ang nakamamanghang tanawin ng Phang Nga Bay at ang mga rock formation sa di kalayuan na may kasamang Tom Yum cocktail sa iyong kamay.

Ang sikreto ng inumin ay ang TomYam syrup na ginawa mula sa isang mahusay na binantayan na recipe, ngunit maaari mong palitan iyon ng palm sugar syrup. Upang mapahusay ang aroma, paghaluin ang ilang dagdag na makrut, tanglad, galangal at luya sa cocktail.

Mga Sangkap

  • 1 lime wedge
  • 1 dahon ng kalamansi ng Makrut
  • 1 tangkay ng tinadtad na tanglad (tinadtad, tinanggal ang matigas na panlabas na shell)
  • 100 mililitro ng sariwang katas ng dayap
  • 175 mililitro Beluga vodka
  • 75 mililitro ng Cointreau
  • 75 mililitro Palm sugar syrup (katumbas na bahagi ng palm sugar at tubig, pinakuluan at pinalamig)
  • Palamuti: hiwa ng kalamansi
  • Palamuti: pulang sili

Paghahanda

  • Idagdag ang dahon ng kalamansi ng makrut, tanglad at katas ng kalamansi sa isang shaker at ihalo nang malumanay.
  • Idagdag ang vodka, Cointreau, palm sugar syrup at yelo at iling hanggang lumamig.
  • Gumamit ng cocktail strainer at ibuhos sa isang cocktail glass sa sariwang yelo.
  • Palamutihan ng hiwa ng kalamansi at pulang sili sa isang tuhog na kawayan.

2 saloobin sa “Tom Yum, isang maanghang na Thai cocktail”

  1. Nik sabi pataas

    Salamat sa recipe na ito. Sana ay makatulong ito sa pagsugpo sa homesickness para sa Thailand.

    • Black Jeff sabi pataas

      Gusto ko sanang tikman yan..mukhang napakasarap kumpara dun


Mag-iwan ng komento

Gumagamit ang Thailandblog.nl ng cookies

Pinakamahusay na gumagana ang aming website salamat sa cookies. Sa ganitong paraan, maaalala namin ang iyong mga setting, gagawin kang personal na alok at tinutulungan mo kaming pahusayin ang kalidad ng website. Magbasa nang higit pa

Oo, gusto ko ng magandang website