Isang Thai ice cream, ngunit naiiba (video)

19

Sa tropikal na temperatura sa Thailand, ang isang ice cream ay isang cooling treat paminsan-minsan.

Ang Thailand ay isang kaaya-ayang destinasyon para sa mga turista na naghahanap ng mga nakakapreskong pagkain, lalo na pagdating sa mga ice cream! Mayroong hindi mabilang na mga uri ng ice cream na matatagpuan sa buong bansa, at madalas mong makukuha ang mga ito mula sa mga street vendor na nagbebenta ng kanilang mga ice cream mula sa mga makukulay na cart.

Ang isa sa pinakasikat na ice cream sa Thailand ay ang Thai ice cream, na kilala rin bilang "Thai-style" na ice cream. Ginagawa ang sorbetes na ito sa pamamagitan ng pagbuhos ng likidong base ng gatas, asukal, at mga pampalasa sa isang platong puno ng yelo, pagkatapos ay hinahalo nang mabilis habang nagyeyelo ito. Ang resulta ay isang creamy at makinis na ice cream na may kakaibang texture.

Ang isa pang popular na opsyon ay ang coconut ice cream, na gawa sa gata ng niyog at isang nakakapreskong pagkain sa mainit na araw. Para sa mga adventurous eater, mayroon ding mga kakaibang lasa, tulad ng durian ice cream. Ang durian ay isang tropikal na prutas na may malakas na amoy, ngunit ang lasa ng ice cream ay banayad at nakakapresko.

Para naman sa mga nagtitinda ng ice cream sa kalye, madalas mo silang makikita sa mga abalang parisukat at sa tabi ng mga dalampasigan. Ang mga ice cream cart ay madalas na pinalamutian ng makulay at nakakaakit ng atensyon ng mga dumadaan. Ang mga nagtitinda ng ice cream ay palakaibigan at masaya na nagpapayo sa iba't ibang lasa at kumbinasyon na kanilang inaalok.

Kaya, kung ikaw ay nasa Thailand at naghahanap ng nakakapreskong bagay, pumunta sa isa sa maraming nagtitinda ng ice cream sa kalye at tangkilikin ang masarap na ice cream!

Siyempre, maaari kang magsalok ng bola sa isang mangkok, ngunit maaari rin itong gawin sa ibang paraan. Sa video na ito makikita mo ang isang street vendor sa Phuket. Ginagawa niyang bagong variant ang isang ice cream. Ito ay kung paano ang isang ice cream ball ay nagiging isang ice cream roll…

Video: Ice cream roll sa Phuket

Panoorin ang video sa ibaba: