Diary ni Pim

Ang mayonnaise ay hindi dapat lutuin at ang hachee ay naging medyo mahirap. Pagkatapos ay whip cream. Si Pim Hoonhout ay nagbibigay sa kanyang kapitbahay ng mga aralin sa pagluluto. At pansamantala, gumagawa siya ng maikling gawain ng pamilya ng daga.

Ang mayonesa ay hindi dapat lutuin

Ang isang mabuting kaibigan na gumaganap na chef sa kanyang restaurant ay napunta sa kanyang puwitan sa isang kawali na may mainit na mantika. Syempre I am partly guilty, dapat hindi ko siya binigyan ng beer. Hindi ko alam na hindi na maigalaw ng lalaki ang kanyang mga paa ng normal pagkatapos ng 1 bote ng Chang. Ngayon ang mga customer ay walang pagkain. Pinauwi ako ng pamilya. Nakonsensya ako, umalis ako at binigay sa kanya ang tip binigay para lagyan ng plaster ang sugat.

Isang magandang pamilya, na binubuo nina Mae at Pappa, dalawang kapatid na lalaki kasama ang kanilang asawa, isang magandang anak na babae at isang maliit na anak na lalaki. Ilang linggo na ang nakalipas nagsimula sila ng isang restaurant sa sulok ng bahay ko. Ang anak ay isang malaking tagahanga ko; paminsan minsan ay nile-lecture ko siya.

Para maging malaki ang kanilang negosyo sa lugar, sinusubukan ko rin silang turuan ng European cooking. Ngunit iyon ay mas madaling sabihin kaysa gawin. Alam na nila ngayon kung anong uri ng glass beer ang dapat ihain, ngunit malamang na hindi maalala ng tagapagluto na hindi ka dapat maghurno ng mayonesa pagkatapos ng aking aralin sa beer glass.

May pag-unlad. Ang volume ng musika ay ginawang background music. Kinuha nila sa akin ang isang magandang aquarium na may magagandang isda, nakakagulat na background at atmospheric lighting. Medyo masyado na siguro ang ilaw. Kapag lumipat, lumabas na hindi mo magagawa nang walang kandila.

May gagawin si kuya ngayon. Sa aking payo, hindi siya nagdidikit ng isang pako sa socket upang subukan at makita kung ito ay may kapangyarihan.

Mga Rats

May mali sa bahay. Nakarinig ako ng lagaslas sa itaas ng kisame. Mga daga. Malamang namatay si pa rat dati. Isang amoy ng bangkay ang sumusubok sa aking ilong buong araw. Ang pamilya ng daga ay malamang na naakit sa mga itlog ng pamilyang Mus, upang sa kalaunan ay mapasakanila nila ang aking bahay bilang isang squatter. Mayroon akong isang daga, na nahulog sa kisame ng plasterboard, sa tabi ng mga bola. Naganap na ang cremation ng pamilyang Daga. Wala akong nakita sa kanilang mga kaibigan o kakilala sa seremonyang ito.

Isang goldpis na umuubo

Sa wakas pahinga na ang plano ko. Pero nagkamali na naman ako para gumawa ng plano. Ginising ako ng girlfriend ko dahil umuubo ang isang goldpis. Tinulungan ko siyang mawala ang kanyang ubo sa pamamagitan ng pagbe-bake sa kanya.

Nang sumikat ang araw, muling nag-aalsa ang mga maya sa bahay. Ngayon plano kong gawin itong isang mabaliw na Martes. Tuturuan ko ang kaibigan kong magluto kung paano mag-whip cream. Medyo nahirapan si Hachee para sa kanya.

Minamahal na mga Blogger ng Thailand,

Nakatikim ba pagkatapos basahin ang Pim's Diary? Iniimbitahan ka ng Thailandblog (mga expat, turista at potensyal na turista) na umakyat din sa panulat. Ito ay maaaring gawin sa anyo ng isang Diary na may maikling kwento o sa anyo ng isang Weekly Diary (tingnan ang De Week van Chris de Boer, 20 December). Sukat humigit-kumulang 700-1000 salita. Ipadala ang iyong teksto bilang Word file sa editoryal na address. Pim dared, bakit hindi ikaw?