Kahit na hindi ako partikular na mahilig sa mga trinkets at tiyak na hindi gaanong mga bagay na inaalok bilang mga souvenir, paminsan-minsan ay pumupunta ako para sa palakol. Kadalasan ito ay may kinalaman sa isang pagbisita sa isang malayong lugar kung saan ang kasaganaan ay hindi mataas at isang maliit na kontribusyon ay maaaring gawin sa hindi masyadong kulay-rosas na mga kondisyon ng pamumuhay sa pamamagitan ng isang pagbili.
alak
Habang isinusulat ko ito, nakukuha ko ang konklusyon na minsan ay bumibili ka ng isang bagay sa iyong sariling bansa para sa hindi makatwirang mga kadahilanan. Kamakailan lamang ay bumisita ako sa isang ubasan sa Netherlands malapit sa aking tinitirhan. Ang may-ari ay nag-organisa ng isang pagtikim at paglilibot sa ubasan. Sa sobrang sigasig ay ginabayan niya ako sa kanyang alak at natutunan ang maraming kawili-wiling mga katotohanan tungkol sa rehiyonal na pagtatanim ng ubas. Pagkatapos nito ay hindi ka makakaalis nang hindi bumili ng ilang bote ng alak.
Ako mismo ay isang magaling na umiinom ng alak, ngunit huwag mo akong ibilang sa guild ng mga mahilig sa alak.
Bagaman; Ipinagmamalaki ko pa rin ang katotohanan na ako ay nagwagi sa isang pagtikim ng alak sa mga bodega ng alak na matatagpuan sa marl caves ng kilalang Michelin-starred na restaurant na Chateau Neercanne sa Maastricht. Lahat ay mabuti maliban sa isang puti mula sa Wijngaard Slevante mula sa Maastricht na ipinagpalit ko sa isang alak mula sa France. Cheers sa Slevante!
Mga mahilig sa alak
Kapag nakikinig ako sa mga tinatawag na connoisseurs ng grape juice na may connoisseur's eye mula dito hanggang doon sa kulay, amoy, aftertaste at kung ano-ano pa, madalas hindi ko mapigilan ang ngiti. Ang mga connoisseurs ay nakakaamoy ng kahoy, kakaibang prutas, mga violet ng kagubatan, mga aroma ng mani, raspberry at pampalasa, itim at pulang seresa at kahit na mga tuyong igos. Sa bibig nila natitikman ang isang bagay na mataba na may lilang prutas at licorice sa final.
Makatas at bilog sa bibig na may kaaya-ayang mahabang pagtatapos. Sa ilong lahat nakikilala at sa bibig maganda at makinis at bilog na may magandang istraktura.
Ngayon iyon ang pagkakaiba sa pagitan ng isang mahilig sa alak at isang umiinom ng alak.
Itinaas ng huli ang kanyang baso, tinitigan ang magagandang asul o maitim na kayumangging mga mata ng mga babaeng naroroon at ngumingiti sa magandang kakaibang prutas na nakapaligid sa kanya at iniisip ang kanyang sarili sa isang kagubatan na puno ng mga violet. Natutuwa siya sa lahat ng mga kagandahang nakapalibot sa kanya na may magandang istraktura. Sa madaling salita, isang kumpanya para sa isang hindi malilimutang aftertaste.
Mga ubasan
Bumalik sa Olandes na ubasan; ang ratio ng presyo-kalidad ay hindi ang pinakamahusay. Gayunpaman, lubusan akong nag-enjoy na hayaan ang mga tinatawag na connoisseurs na tikman ang isang marangal na baso ng alak mula sa kanilang sariling rehiyon nang hindi ibinunyag ang pinagmulan. Maraming 'connoisseur' ang nahulog sa basket!
Tulad ng Thailand, ang Netherlands ay hindi isang tunay na bansa ng alak at ang kalidad ay hindi maaaring makipagkumpitensya sa mga tunay na bansa ng alak.
Habang nagbabakasyon sa Thailand, nasiyahan ako sa pagbisita sa Monsoon Valley vineyard malapit sa Hua Hin, sa Silverlake vineyard, na binisita ko sa Gringo malapit sa Pattaya, at pagbisita sa isang ubasan sa Loei. Kahanga-hangang mga alaala kung saan ang kapaligiran ay gumaganap ng isang pangunahing papel at ang mga alak samakatuwid ay lumampas sa kanilang sarili. At iyon ay hindi gaanong totoo kapag nagbukas ako ng isang bote mula sa aking bayan para sa isang mabuting bisita.
Subenir
Paglukso mula sa isang paksa patungo sa isa pa, ngayon ay bumalik sa paksa ng mga souvenir. At sa pagkakataong ito kailangan ko ang tulong ninyo mga mambabasa. Mga dalawampung taon na ang nakalilipas, sa isang gallery sa Chiangmai na hindi kalayuan sa Anusarn market, ang aking atensyon ay naakit sa isang uri ng kahoy na gulong na kahawig ng isang maliit na gilingang bato. Ang aking kaalaman sa wikang Thai ay noon at napakaliit pa rin at ang may-ari ng gallery ay hindi nagsasalita ng anumang ibang wika. Ngayon, pagkatapos ng maraming taon, gusto kong malaman kung ano ang kinakatawan nito. Nakakita na ng katulad na 'mga bilog na gulong' dati ngunit hindi ko pa naiisip kung ano ito hanggang ngayon. Binili ito sa oras na kumpleto sa pamantayan kung saan nakapatong ang 'wooden wheel' na may dekorasyon. Ang larawang ipinakita ay nagpapaliwanag nito.
Ang tanong ko: sino ang maaaring gumabay sa akin at sabihin sa akin kung ano ang kinakatawan nito?
Kung gayon marahil ay tumingin sa ibang paraan, dahil ang gayong bagay ay katulad din ng alak; ang mga alaala at kapaligiran ay tumutukoy sa kasiyahan.
Bumisita din ako sa Hua Hin. Purong rip off! Ito ay hindi isang ubasan. Nagtanim sila ng ilang baging kung saan maaari kang maglakad kasama ang isang elepante. Ginagawa ang alak sa pagitan ng 30º at 50º latitude. Wala ring mga kettle. Humihingi ng 2550 baht para sa isang bote ng alak na amoy kape. Tanging ang matamis na alak lamang ang maiinom, na may keso.
Mahal na Joseph,
Nagkita kami noong isang araw sa 'The Game' ad Sukumvith blvd. Tapos may napansin ako sa mukha mo; May nakita akong imprint.
Ngunit ngayon ang barya ay bumaba. Alam ko itong 'instrumento'!
Ito ay isang lumang, kahit na intensively ginagamit, massage wheel. Ginamit ito para sa tinatawag na 'pressure massage' bago pa man ang oras ng 'pressure point massage'. Ito ay isang magaan na kahoy, mahirap hanapin dahil karamihan sa mga tropikal na kakahuyan ay mabibigat.
Ito ay inilagay sa iyong dibdib at nagtrabaho nang may banayad na presyon. Ang malaking butas ay para sa ginagamot na tao upang makita ang practitioner at ang maliit na isa upang makahinga at upang ipahiwatig ang anumang mga indikasyon o threshold ng sakit.
Nagkita ulit tayo.
Dear Peer, maganda ang usapan namin at pareho kaming gusto ng biro, pero gusto ko pa ring malaman ang higit pa tungkol sa 'wheel' na ito. Sa kasamaang palad hindi ko sineseryoso ang sagot mo.
Hindi ako eksperto ngunit masasabi kong ito ang 'gulong ng buhay' mula sa Budismo.
Dear Joseph, ayon sa aking asawa (Thai para sa 60 taon), ito ay bahagi ng isang gilingan kung saan sila ay naggigiling ng bigas at iba pang mga bagay, sa ibabaw ng kahoy na talim ay isang panggiling na bato, isang uri ng pinindot. Ang mga tagaytay sa kahoy tiniyak ang pagpapatuyo ng mga katas na nakolekta noon.
Mahal kong Joseph, Ed,
Ang bigas at tubig ay inilagay sa parisukat, at ang isang katulad na gulong ay dapat ilagay sa itaas nito".
Sa pamamagitan ng pagpihit at pagpindot, nalikha ang isang uri ng putik na maaaring gamitin sa paggawa ng makakain”.
Nakalimutan ko ang pangalan ng device na binanggit nila.
Kaya mula sa aking kapaligiran sa Thai.
Other than that hindi ko na alam!