Frans Amsterdam sa Pattaya (part 9): Muling binisita ang Patricks Belgian Restaurant!
Si Frans Amsterdam ay nanirahan muli sa Pattaya at nag-aaliw sa amin, hanggang sa wala nang mga 'like' na rating, kasama ang kanyang mga karanasan sa isang follow-up na kuwento.
Ang aking unang pagsusuri ng Patricks Restaurant sa Central Pattaya Arcade ay nakapukaw ng ilang mga wika. 94 reaksyon sa lahat ng posibleng mga susi. Para sa mga gustong basahin lahat, eto ang link:
https://www.thailandblog.nl/uitgaan/recensie-patricks-belgian-restaurant-pattaya/
Kung iyon ay medyo sobra para sa iyo, kung gayon maaari mong sapat na ang unang reaksyon ni Patrick mismo, at ang komentaryo ni Leo Th. pagkatapos ay mayroon kang mga pangunahing punto. Para i-save ka sa paghahanap para sa mga tugon na ito gumawa ako ng hiwalay na link: docs.google.com/
Sa mga susunod na komento, inamin ni Patrick na maaaring medyo nag-overreact siya, at pumayag pa siyang gumawa ng ilang pagbabago.
Mahigit tatlong buwan pa tayo ngayon, isang magandang panahon para sa isang paulit-ulit na pagbisita.
Hindi ko naramdaman na makilala ako, kaya nag-incognito ako (nang walang sweatband sa aking ulo) at mas pinili kong pumili ng sandali na wala si Patrick mismo, upang mabawasan ang pagkakataon ng 'espesyal na paggamot'. Sabado noon ng hapon, bandang alas-kwatro. Maraming high end na restaurant ang naghahain lamang ng hapunan mula 17.00pm, ngunit ang Patricks site ay nagsasaad ng 'pagkain na inihain mula 12.00 ng tanghali hanggang 23.00 ng gabi' nang walang anumang mga paghihigpit, kaya ang maagang oras ay hindi dapat maging problema at ito ay hindi. Kung hindi, ito ay magiging isang napakaikling pagsusuri. Walang alinlangan na plus, ang mahabang oras ng pagbubukas ng kusina.
Inayos ko ang sarili ko sa terrace, na may magandang view sa daanan. Walang nagbago sa lugar. Well sa listahan ng presyo ng alak sa bahay. Titingnan ni Patrick ang kakaibang per-bottle na pagpepresyo na napansin ko, at wala na ito ngayon, kudos para doon. Hindi ko alam kung ang alak sa bahay ay hindi na magagamit sa pamamagitan ng bote, ngunit sa pamamagitan lamang ng baso o carafe. Kumbaga kung gusto ko talaga, makakakuha din ako ng isang bote. At ang presyo? Maaari na tayong makipag-ayos ng mabuti tungkol diyan, tutal nasa Thailand tayo!
Umorder ako ng baso at masarap ang lasa. Bumalik din sa hapag ang mga prawn crackers.
Bilang panimula pinili ko ang isang hipon cocktail. Mukhang isang maligaya - masasabi kong pinalamutian nang mayaman - bouquet. Magagandang hipon, ang lettuce ay kapansin-pansing sariwa at malutong, na may maanghang na sarsa ng whisky, na bahagi lamang ang ginamit sa ulam. Ang natitira ay dumating nang hiwalay para idagdag mo ang iyong sarili sa iyong kalooban. Napag-isipan na, hindi lahat ay gusto ng ganoong cocktail kung saan ang sarsa ay tumutulo mula sa lahat ng panig. Ang mga kamatis ay malikhaing pinutol, lahat ay tama. Isang basket din na may sandwich. Warm, crispy, fresh as far as I could tell, and with butter. ayos lang!
Ang pangunahing pagkain ay ang Filet Mignon mula sa New Zealand, na nakabalot sa bacon, asul. Kasama pa rin sa pangunahing kurso ang alinman sa isang variant ng patatas o ilang mga gulay. Patuloy kong nakikita na medyo maliit, na may buong pangunahing kurso na pareho ay dapat isama bilang pamantayan. Hindi sa magugutom ka kung hindi, mukhang mas maganda agad ang lahat! Kaya kung para lamang sa larawan ay nag-order ako ng mga gulay para sa 69 Baht na dagdag bilang karagdagan sa mga croquette ng patatas.
Ang piraso ng karne ay inihain, at upang magsimula sa gusto kong putulin ang isang magandang piraso upang suriin na ang asul ay talagang asul. Inilagay ko ang aking kutsilyo sa laman, gusto kong putulin, at nagbigay iyon ng kakaibang pakiramdam. Sa madaling salita: Wala talaga akong naramdaman! Nabili ba ako ng mainit na hangin? Niloko ba ako? May nakatagong camera ba sa isang lugar? Wala, wala sa ganyan. Ang piraso ng karne na ito ay napakalambot at malambot na ang kutsilyo ay lumubog na dito sa ilalim ng sarili nitong bigat nang hindi ko kailangang gumawa ng anuman. Maganda ang loob, medyo cool pa ang gitna, di bale, kung meron man ako niyan sa bahay sa tingin ko ay naging maganda. Maaaring iba ang iniisip mo tungkol diyan, ngunit hindi natin tatalakayin iyon, kung iba ang gusto mo, dapat iba ang iyong i-order at pagkatapos ay iba ang matatanggap mo. At least dito. Mabilis na ibalik ang mga piraso, simula nang maayos sa gilid, pagkatapos ay gagana ang lahat. Panlasa ng piraso: Natutunaw sa dila. Huwag mo nang isipin ang presyo, kung ako mismo ang kumuha ng ganitong kalidad mula sa berdugo, ang bookkeeper ay magpapakain din sa akin ng mga balang na nakatali sa loob ng tatlong araw.
Ngayon ay ang turn ng patatas croquettes. Sinadya ko silang pinili dahil minsan ay nagiging corny at tuyo ang mga ito, kahit na maganda ang hitsura nila. Inaasahan kong hindi ito magiging masyadong masama, hindi lamang para sa aking sarili, ngunit ngayon din para kay Patrick. Naging maayos na ang lahat ngayon at napadpad ako sa isang croquette ng patatas...
Hindi ko alam kung nababasa ng waitress ang nasa isip ko, pero biglang may isang walang tatak na bote ng mayonnaise sa mesa. Well, fries (fries, para sa mga kaibigang Flemish) kumain ka rin ng mayo, kaya pinapayagan ang isang maliit na dilaan. Sige na. Ang lahat ng mga takot ay naging walang batayan, ang mga croquette ay maganda at mag-atas nang hindi nahuhulog tulad ng isang tela, kinain ko silang lahat, at may kasiyahan. Para may mairereklamo pa ako, iminumungkahi kong palitan ang squeeze bottle ng isang piraso ng babasagin.
Nang matapos akong kumain ay dali-dali itong inilabas, ngunit tulad ng huling pagkakataon ay nanatiling tahimik ito ng ilang oras pagkatapos. Nang maubos muli ang aking wine glass ay nagtanong ang waitress kung gusto ko ng isa pang baso. Gusto ko iyon, ngunit pati na rin ang dessert, at ang alak na ngayon ay puti, ang Chardonnay. Dumating ang baso ng alak. Sinubukan ko ulit, dessert, dessert, disyerto... Hindi, hindi napunta. Pagkatapos ay magdagdag ng sign language, 'Menu'. Ah! Ang isang detalye na marahil ay karapat-dapat ng ilang pansin, ngunit kung hindi man ay napakatama at magiliw na serbisyo, ay hindi dapat magkaroon ng pangalan.
Ang ilang Profiteroles ay dapat pa ring maabot ito. Sabihin nating profiteroles, na ginawa mula sa pagluluto ng masa, puno ng ice cream, sagana na nilagyan ng chocolate sauce at dagdagan ito ng ilang almond, Flemish style.
Kung saan kaming mga kuripot na Dutch na tao ay kadalasang maingat na pinupuno ang kaunting profiteroles ng isang syringe, sa Flanders ay tila mas gusto nilang hatiin ang mga ito sa kalahati. Kung gayon, siyempre, marami pang magagawa. Sa aking karanasan, ang Flemish dough ay medyo mas matibay kaysa sa Netherlands, na may mas malinaw na lasa. Lahat ng kaunti pang Burgundian, isang kaaya-ayang sorpresa.
Ang kabuuang pinsala ay umabot sa 1685 Baht sa pagkakataong ito. Ang 'Serbisyo ay hindi kasama' ay binago sa tanging tamang 'Tip na hindi kasama' tulad ng ipinangako. Maliwanag na nahirapan ang mga tao dito sa loob ng ilang sandali, kung titingnan mong mabuti mayroon ding isa pang text pansamantala, na malabo pa ring nakikita sa pamamagitan ng pinakabagong sticker: 'Hindi kasama ang Tip at Serbisyo.' Ang 1800 Baht ay tila binayaran sa akin para sa napakagandang karanasang ito.
Mga larawan: goo.gl/photos/cLw3mMMEKayBpjNv5
Pahabol: Matagal akong nag-alinlangan kung bibisita ako sa Patricks Belgian Restaurant sa pangalawang pagkakataon. Kung ang panahon ay nakakadismaya, ano ang gagawin mo? Isa pang mapangwasak na piraso? Pagkatapos ang mga singkamas ay ganap na niluto. Hindi ko gusto ang pakikipag-usap kay Patrick, mabilis akong masunog, sa palagay ko ay hindi kailangan ni Patrick ng anumang assertiveness na pagsasanay, at karamihan sa mga isyu ay napag-usapan nang husto sa mga tugon noong panahong iyon. Hindi ko binabawi ang aking unang pagsusuri, at masisiguro ko sa iyo na ang pangalawa ay sumasalamin din sa aking personal na karanasan, nang hindi ginagabayan ng sinuman o anumang bagay. Kung magsisimula kang magsalita nang maaga habang gusto mong magsulat ng isa pang pagsusuri, magkakaroon ka ng panganib na maging mas advertorial ito sa antas na nakikita natin sa lokal na papel. Handa akong gawin iyon, ngunit pagkatapos ay magpapadala ako ng isang invoice.
– Inilipat sa memorya ng Frans Amsterdam (Frans Goedhart ) † Abril 2018 –
Kaya nakikita mo, sa sandaling bumagsak ito laban sa isa pang oras, hindi ito masyadong masama.
Mabuti para sa iyo at kay Patrick na mayroon na ngayong isa pang pagsusuri (ganap din na walang kinikilingan sa aking opinyon).
Masiyahan sa iyong bakasyon at hayaan kaming magsaya dito paminsan-minsan.
Noong nakaraang Hulyo ay gumugol ako ng 3 linggo kasama ang aking pamilya sa Pattaya. Mga 10x na kaming kumain sa Patrick's. Oo, ito ay mas mahal kaysa, halimbawa, tulad ng isang badyet na steakhouse, ngunit sa 10x na nakain namin doon, wala 1 sa amin ang may sinabi tungkol sa pagkain sa Patrick. Conclusion, nagustuhan naming apat ang steaks, baked potatoes, vegetables, desserts, etc. Ang mga steak ay lubos na inirerekomenda! Top notch din ang serbisyo. Sa wakas, tungkol kay Patrick mismo, masasabi kong akala namin ay isang mabait na lalaki na laging pumupunta para sa isang maikling chat kapag nandoon siya. Naka-book na ulit ako for next year at siguradong magkikita kami ulit ni Patrick.
Oh bakit pagkatapos ng isang mapangwasak na nakaraang pagsusuri ay mayroon na ngayong isang kanais-nais na isa....parang brown envelope sa laro... well, malamang na matagal na akong nakatira sa Pattaya...(wink)...pero mas matagal pa si Patrick...(double wink...)...
Parang fair review lang sa akin David, you can search for anything.
Lalo kong pinahahalagahan ang copywriting.
Attenoje! Tama si David! Sa tingin mo ba gagawin ito ni Frans para sa pera? Sa palagay ko ay hindi mo naintindihan ito kahit isang iota. Triple wink.
Ang "Triple wink" ay nabanggit at pinahahalagahan .at.....naunawaan (!)...(lol) ..well si Patrick ay nakatakda sa Pattaya at sa tingin ko ay alam niya kung paano ilipat ang isang tao....sa lahat ng kabaitan ..,. .karaniwang nakakatulong ang kaunting gluing.
Ang pinakamahalagang bagay ay na-enjoy mo ang iyong pagbisita sa pagkakataong ito... “night & day difference”
Magandang pagsusuri sa pagkakataong ito, ang aming mga pagpapabuti ay nagbunga, gusto ko ang ilang mga pagpuna kung minsan upang maaari naming hukayin ito at gumawa ng mas mahusay. Natututo tayo araw-araw sa maliliit na pagkakamali, walang perpekto. Nagtrabaho kami sa ilang mga punto na sinabi ni Mr. Itinuro ni Frans Amsterdam sa nakaraang pagsusuri at talagang mas gumagana ito. Syempre hindi kami isang star restaurant kung saan ginagawa namin ang aming makakaya upang mapagsilbihan ang customer hangga't maaari, presyo-kalidad sa isang mataas na antas. Ang aming moto ay COME AS A CUSTOMER AT UMALIS BILANG KAIBIGAN, na gumagana din. Ginoo. Frans Amsterdam a conversation with me is always possible, I am open to improvement, tapos na ang boxing days ko haha
Binabati kita, Patrick
natatakot na sagot ni patrick para sa akin ikaw lang ang pinakamahusay na restawran sa pattaya at palaging magiging at masayang magbabayad ng kaunti pa kung makakain ako ng masasarap na pagkain
Noong 1999 ay ilang beses kaming kumain sa Patrick's at ang sarap na noon, hindi ko alam kung nagpalit na siya ng lokasyon, pero kung babalik ako sa Pattaya ay maaasahan niya kaming customer.
Ang lokasyon ay nasa covered passage (Pattaya Central Arcade) sa tapat ng Mike Shopping Mall sa Second Road, 30 metro sa timog ng at parallel sa Soi Diana, at 100 metro sa hilaga ng Pattaya Avenue Shopping Center, sa tapat mismo ng Beefeater, na sa tingin ko ay may pasukan din sa gilid ng Soi Diana, ngunit kung wala ka roon, dapat ay mayroon kang sakop na daanan.
.
https://goo.gl/photos/bvQoupLpVbZ1GoJ5A
.
Parehong lokasyon
Natutuwa para kay Patrick na ang bagong pagsusuri ay naging napakahusay, mas mahusay kaysa sa una. Pangunahing iyon ay dahil kay Patrick, na talagang kinuha ang kritisismo sa unang pagsusuri, ngunit marami rin ang nagawa nito. At ngayon ay nagbabayad na. Ito ay naging dahilan upang malaman ko na talagang bibisitahin ko ang Patricks Belgian restaurant sa susunod kong pagbisita sa Pattaya.
At Frans, salamat sa review ng restaurant na ito. Sana ay magbasa pa ng marami pang review ng restaurant dito, lalo na sa mas mataas na segment ng restaurant market.
Salamat sa iyong tugon at nakabubuo na diskarte. Balak kong dumaan kahit isa sa mga gabing ito para makilala at makipag-chat. Kadalasan ay bukas ako sa isang Leffe Blond. 🙂
Kung sakaling hindi pa malinaw: Ang Patricks Restaurant ay tiyak na hindi isang lugar kung saan ka umalis nang gutom, ngunit hindi rin isang lugar na dapat mong puntahan kung gusto mong kumain ng walang limitasyong sopas o mga gulay ng kuneho.
Lalo na sa Sizzler, gusto rin naming sumama.
Gayunpaman, hindi ito maikukumpara, ito ay pagkain ng masa at sa Patrick (at mga katulad na kainan) makakakuha ka ng custom-made. Mas mura rin ang pagbili para sa naturang chain at mag-iiba din ang kalidad. Pero none the less, nag-e-enjoy din naman ako sa pagpunta doon at tiyak na hindi laktawan ang mga dessert.
Well Frans, sa pamamagitan ng pagsusuring ito, maaaring dilaan ni Patrick ang kanyang mga daliri at ang kanyang mga empleyado ay maaaring kumuyom ng kanilang mga kamay gamit ang mapagbigay na tip ayon sa mga pamantayan ng Thai. As far as the tip is concerned, I think Patrick has done well to adjust the text. Ang katotohanan na ang pagkakaiba-iba tungkol sa mga presyo ng alak ng isang baso, carafe at bote ay hindi na umiiral ay ginagawang mas malinaw, bagaman maaari ring pinili ni Patrick na hindi ganap na alisin ang bote ng (bahay) na alak mula sa kanyang menu, ngunit upang banggitin lamang ang presyo kasuwato ng isang baso at magdala ng isang carafe. Oo, at pagkatapos ay muli ang mangkok ng prawn crackers, na nilayon bilang pampagana? Ang amuse ay isang maliit na ulam upang mapukaw ang lasa at kung saan madalas na ipinapakita ng chef ang kanyang mga kasanayan. Tulad mo, hindi ko gustong lagyan ng asin ang lahat ng kuhol, ngunit tulad ng iyong hinuhusgahan dati, ang gayong mangkok ng prawn crackers ay mas angkop para sa isang Chinese restaurant at maaari/dapat mong asahan ang isang mas maluho at araw-araw/lingguhang pagbabago ng libangan- bouche sa isang restaurant tulad ni Patricks. Ang isang plus ay ang iyong shrimp cocktail ay hindi nalulunod sa sarsa ng whisky. Fan din ako ng shrimp cocktail, pero kapag Dutch shrimp lang ang sangkap. Talagang nagagalak ka tungkol sa iyong Filet Mignon, matutuwa ang chef sa iyong pagtatasa. At ang katotohanang nag-enjoy ka rin sa Profiteroles na puno ng ice cream ay siyempre isang karapat-dapat na pagtatapos sa iyong 3-course na hapunan. O tinatrato mo ba ang iyong sarili sa isang Irish na kape pagkatapos? Sa kabuuan, dapat ay ilibing na ang hatchet sa pagitan niyo ni Patrick and who knows, baka magkasabay kayong magtaas ng baso. Tatanggihan ko ang mungkahi ni David H. na maaaring mayroong brown envelope. Bilang tagapangasiwa ng bahay-tuluyan, nagtitiwala siya sa kanyang mga bisita. Siyanga pala, ang 1800 Bath para sa isang tao o 3600 Bath para sa inyong dalawa ay wala pang 100 euro. (Hanggang kamakailan ay higit pa sa € 100) Siyempre, ito ay nananatiling medyo mahal, lalo na sa mga pamantayan ng Thai. At oo, alam ko na mahal din ang imported na karne sa Thailand in terms of purchasing. Well Frans, nais kong maging masaya ka sa natitirang 3 linggo. Dahil sa iyong mga gawi sa pagkain at pag-inom, inirerekomenda ko ang ilang ehersisyo, at hindi lamang pahalang. Sa ngayon, mayroon akong impresyon na hindi ka na lalayo pa sa 100 hanggang 200 metro sa paligid ng Wonderful Bar, ngunit syempre maaaring mali ako.
Ang iyong mga komento, gaya ng dati, ay sumasang-ayon sa aking pag-apruba. Gayundin sa mga tuntunin ng saklaw. Sa tingin ko ay nabibilang ako sa target na grupo para sa mga taong pinapagana ng kuryente.
Nasubukan ko rin ang kanyang mga espesyal na "mga baka" nang mas madalas sa mga nakaraang taon. Hindi ako "dumating para magkape". Makahusga lang ako ng positive. Espesyal iyon. Lalo na kung kailangan mong manalo sa digmaan kasama ang mga tauhan ng Thai. Dapat mong subukan ang tahong sa Biyernes..........
Dear John, maganda na mahuhusgahan mo lang si Patrick nang positibo, ngunit hindi mawawala sa lugar ang ilang higit pang pagpapahalaga sa 'Thai staff' sa industriya ng catering. Hindi ito magiging lahat ng mga rosas sa lahat ng dako, ngunit alam ko ang maraming magagandang restaurant sa Pattaya, Bangkok, atbp. kung saan ang mga kawani ng serbisyo ay naghahatid ng halos walang kapantay na pagganap sa mga tuntunin ng mabuting pakikitungo at kaalaman.
Ang aking karanasan ay isa itong maaliwalas na restaurant kung saan hindi ako binigo ng pagkain.
Nabasa ko na rin ang nakaraang review at naisip ko na medyo mahigpit.
The food is of good quality, so you pay the correct price with Patrick, I also like the sauces supper, which is not to my Belgian taste at most restaurants.
Pumupunta ako dito mula noong 2004 at ang serbisyo ay palaging napaka-friendly at ang mga order ay palaging tama, na hindi nangyayari sa maraming mga restawran dahil sa hadlang sa wika.
Sa nakaraang pagsusuri ay nabahala ako na inihahambing ng mga tao ang mga presyo ng magagandang restaurant sa mga presyo ng mga normal na kainan na maaari ding masarap ngunit kung saan makakakuha ka pa rin ng ibang uri ng pagkain.
Ang tanging downside para sa akin (personal) ay ang mga bahagi ng patatas o fries ay masyadong maliit, tulad ng sa bawat restaurant sa Thailand, ngunit ito ay nalutas din sa pamamagitan ng pagkuha ng dagdag na bahagi.
isang masaya at katakam-takam na pagbabasa. Ito ay tiyak na isang magandang promo para sa negosyo, kahit na hindi ito magagawa para sa kadahilanang iyon. Siguradong masarap ang kainan ko doon pagbalik ko sa January
Hindi ako sigurado ngunit noong taong 1996 kumain din ako sa isang Belgian restaurant sa daanan sa Pattaya kasama ang aking asawa. Naaalala ko nang husto na nagulat kami tungkol sa kalidad ng karne na sobrang malambot at isang mahusay na nilagang may masarap na sariwang fries. Sa loob ng ilang taon, 6 na buwan na kaming nananatili sa Rayong bawat taon na may paminsan-minsang pagbisita sa Pattaya. Balak kong kumain sa Patrick's sa susunod na bumisita ulit ako sa Pattaya.
Moderator: Ang nakaraang talakayan ay hinalinhan.