Pasulong kasama ang kambing sa Thailand

Bukid ng kambing sa Chiang Mai

Noong Mayo 2019, lumitaw ang isang pag-post sa blog na ito na may tanong ng isang mambabasa tungkol sa pag-aalaga ng mga kambing. Nais malaman ng nagtatanong kung mayroong mga tao sa Thailand na nag-aalaga ng mga kambing sa isang komersyal na paraan? Ano ang mga karanasan? Kung ano ang kinakailangan? Pabahay, pagkain, beterinaryo, pagbabakuna? Saan makakabili/magbebenta ng kambing? Aling lahi para sa pagkonsumo ng karne atbp.?

Nakatanggap siya ng higit sa 10 mga tugon dito, na, sa aking opinyon, ay nagpakita na ang pag-aalaga ng mga kambing sa Thailand ay hindi isang masamang ideya. Basahin muli ang kwento at ang mga komento sa: www.thailandblog.nl/ Tanong ng mga Mambabasa/are-there-people-in-thailand-die-goats-keeping-op-commercial-wise

Keso ng kambing at karne ng kambing

Hindi ako interesadong mag-alaga ng mga kambing, dahil nakatira ako sa lungsod. Syempre alam ko ang goat cheese, pero sa tingin ko hindi gawa sa Thailand ang goat's milk cheese. Kumain ako ng karne ng kambing sa panahon ng pamamalagi sa Curaçao at sa isang Surinamese restaurant sa Amsterdam, ngunit hindi talaga ito naging paborito kong uri ng karne.

Tumataas na demand

Ngunit nabasa ko sa internet na ang demand para sa karne ng kambing ay tumataas sa parehong Netherlands at Thailand. Naisip ko ang mga tanong na iyon sa Thailandblog ilang araw na ang nakalipas nang magbasa ng isang artikulo sa The Nation. Sinabi ni Ginoong Sorawit Thanito, direktor heneral ng Livestock Development Department nitong linggo na ang merkado ng kambing sa Thailand ay lumago nang husto sa pagtaas ng demand para sa domestic consumption at export. Pampasigla pa rin para sa mga interesado at hinaharap na mga breeder ng kambing.

Bilang ng mga kambing

“Noong 2007, ang Thailand ay mayroong 38.653 kabahayan na may kabuuang 444.774 na kambing,” sabi ni G. Sorawit. “Noong nakaraang taon mayroon tayong 65.850 na kabahayan at 832.533 kambing. Sa wasto at naka-target na pagmemerkado, ang pag-iingat ng mga kambing ay maaaring mabuhay sa ekonomiya, dahil ang mga ito ay lumalaban sa tagtuyot at nangangailangan ng kaunting tubig. Sa kasalukuyan, mayroong mga asosasyon ng mga magsasaka ng kambing sa 64 na probinsya sa Thailand, na binubuo ng mahigit 500 grupo ng mga lokal na magsasaka. Tumatanggap sila ng suportang pinansyal mula sa Ministry of Agriculture and Livestock Cooperatives at gayundin mula sa mga lokal na pamahalaan.

Ang domestic taunang pagkonsumo ay tinatantya sa 377.000 kambing bawat taon, na may karagdagang pag-export sa Malaysia at Laos ng 140.000 hayop, ibig sabihin ay isang kakulangan. Noong nakaraang taon, kinailangan naming mag-import ng 39.231 kambing mula sa Myanmar para masiyahan ang domestic market.”

Sa wakas

Kaya para sa mga interesado, na nagdududa pa rin: Sumama ka sa kambing!

Pinagmulan: The Nation