Ang Urban Farm ay nagtataguyod ng isang napapanatiling pamumuhay
Noong unang panahon, may isang baka na nagyabang na siya ay matangkad at gumagawa ng gatas para sa mga tao. Tinanong ng baka ang isang earthworm, "Ano ang maaari mong gawin bilang isang maliit na pink na tubo?" Sumagot ang uod: 'Gumagawa ako ng mga butas sa lupa gamit ang aking mahabang nakaunat na katawan. Mas madaling dumaan ang hangin at tubig sa mga channel na iyon.'
Nagkatotoo ang eksenang ito Ang Earth Worm Miracle, isang fairy tale na sinabi sa tulong ng mga hand puppet sa maliliit na bata na bumibisita sa Organic Way City Farm, isang 1 rai urban farm sa 30 Rat Burana.
Nilinaw ng fairy tale sa maikling salita kung ano ang layunin ng bukid na gawin: isulong ang pagtatanim ng pagkain nang hindi gumagamit ng mga artipisyal na pataba at pestisidyo. Sinisikap ng bukid na ipalaganap ang mensaheng ito sa pamamagitan ng mga programa sa edukasyon at mga workshop.
Mga produktong malusog na may kurot ng pagmamalaki
Ang sakahan ay isang inisyatiba ni Portip Pechporee, dating assistant ng principal ng isang pribadong paaralan. Dalawang taon na ang nakalilipas ay inupahan niya ang kapirasong lupa, na dating nagsisilbing bus depot. Sa tulong ng Thai Health Promotion Foundation, ginawa niyang Hardin ng Eden ang lugar: lumalangoy ang mga isda sa lawa, masayang lumukso ang mga kuneho, lumalaki ang mga gulay, prutas, bulaklak, puno, palumpong at pinapanatili ng mga salagubang, bubuyog ang ekosistema. , mga ibon, insekto at bulate.
Ang sakahan ngayon ay gumagawa ng maraming organikong gulay at prutas. Ginagamit ang mga ito para sa komposisyon ng isang kahon ng gulay, bilang mga sangkap para sa mga pagkain sa organic health cafe ng Portip sa tabi ng sakahan at para sa isang serbisyo sa paghahatid na may masustansyang handa na pagkain.
Sinabi ni Portip na mas masarap ang mga ito kaysa sa mga produktong matagal nang nakaimbak sa mga pamilihan. At mayroon silang mas mataas na nutritional value, sabi niya. 'Ngunit higit sa lahat, ang aking mga produkto ay ang pinakamasarap dahil isang kurot ng pagmamalaki ang idinagdag sa kanila.'
(Pinagmulan: Bangkok Post, Pebrero 13, 2013)