ร่วมมิตร – ขนมไทย
วันนี้ไม่มีอาหารจานหลักมีแต่ของหวาน สำหรับคนชอบหวาน: ร่วมมิตร (รวมมิตร) ร่วมมิตรเป็นขนมไทยยอดนิยมที่ทำจากส่วนผสมต่างๆ เช่น กะทิ น้ำตาล ไข่มุกมันสำปะหลัง ข้าวโพด รากบัว มันเทศ ถั่ว และขนุน
อีสานเสือร้องไห้(เสือหอน) เนื้อย่าง
ครั้งนี้อาหารจานพิเศษจากอีสาน: เสือร้องให้ (เสือหอน) ในภาษาไทย: เสือ รองเท้าผ้าใบ ความละเอียดอ่อนพร้อมตำนานอันงดงามของชื่อ เสือร้องไห้เป็นอาหารยอดนิยมของชาวภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย (อีสาน) เป็นเนื้อย่าง (หน้าอก) ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวและอาหารอื่นๆ ชื่อนี้มีพื้นฐานมาจากตำนานท้องถิ่น "เสือหอน"
ปลาช่อนลุยสวน (ปลาหัวงูพร้อมผักและสมุนไพร)
วันนี้มีเมนูแปลกชื่อแปลกๆ ปลาช่อนลุยสวนมีความพิเศษเพราะเป็นปลาที่มีลักษณะค่อนข้างน่าเกลียด คนไทยเรียกว่าปลาช่อน อย่าเพิ่งท้อเพราะปลามีรสชาติดี เมนูปลาช่อนลุยสวนประกอบด้วยปลานึ่งรวมกับผักและสมุนไพรต่างๆ ราดด้วยซอสรสเผ็ดคล้ายกระเทียมสด ช่วยเพิ่มรสชาติ ขอแนะนำให้ใช้ปลาและผักรวมกัน
ยำปลาดุกฟู (ปลาดุกทอดราดน้ำมะม่วงสด)
อาหารจานเด็ดจากภาคกลางสำหรับคนรักปลา: ยำปลาดุกฟู ยำปลาดุกฟู อาหารเบา ๆ กรุบกรอบที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนไทย
ยำมะม่วง(ยำมะม่วง) พร้อมวีดีโอ
วันนี้ยำมะม่วงกุ้งสด: Yam Mamuang ยำมะม่วง ยำมะม่วงไทยนี้ใช้มะม่วงน้ำดอกไม้ซึ่งเป็นมะม่วงสุก เนื้อของมะม่วงเขียวเสวยกรุบกรอบมีรสหวานอมเปรี้ยวสดชื่น ค่อนข้างคล้ายกับแอปเปิ้ลเขียว นำมะม่วงมาหั่นเป็นแว่นๆ ใส่ถั่วลิสงคั่ว หอมแดง ต้นหอม ผักชี และกุ้งสดตัวโตๆ
หมี่กรอบ (หมี่กรอบผัดเปรี้ยวหวาน)
หมี่กรอบเป็นเส้นหมี่ผัดกับซอสเปรี้ยวหวานซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากจีนโบราณ หมีกรอบ (หมี่คร็อป) แปลว่า หมี่กรอบ อาหารจานนี้ทำด้วยเส้นหมี่เส้นเล็กและซอสที่มีรสหวานเป็นส่วนใหญ่ แต่สามารถเติมรสเปรี้ยวได้ เช่น มะนาวหรือมะนาว รสเปรี้ยว/ส้มที่โดดเด่นในจานนี้มักมาจากเปลือกผลไม้รสเปรี้ยวของไทยที่เรียกว่า 'ส้มซ่า'
ผัดสะตอ (ถั่วเหม็น)
มีอาหารไทยที่แปลกใหม่มากมาย แต่คุณควรลองจานนี้อย่างแน่นอน แทบตกเก้าอี้ว่าจานนี้อร่อยจนน่าตกใจขนาดไหน ผัดสะตออาจมีชื่อแปลกเพราะอาหารใต้นี้เรียกอีกอย่างว่าถั่วเหม็นหรือถั่วขม อย่าหลงชื่อนี้
ข้าวคันจิ้น (ข้าวผสมเลือดหมูและเนื้อสับ)
อาหารไทยมีอาหารแปลกใหม่มากมายที่จะทำให้ต่อมรับรสของคุณตื่นตาตื่นใจ บางส่วนของความสุขเหล่านี้สามารถพบได้ในภูมิภาคต่างๆ วันนี้ข้าวกันจิ้นเป็นกับข้าวพิเศษที่มีเลือดหมูจากภาคเหนือของประเทศไทยและมีประวัติตั้งแต่สมัยล้านนา
ราดหน้า (เส้นหมี่น้ำข้น)
ราดหน้า หรือ ราดหน้า เป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวไทย-จีนที่มีเส้นหมี่เส้นใหญ่ราดด้วยน้ำเกรวี่ จานนี้อาจมีเนื้อวัว หมู ไก่ กุ้ง หรืออาหารทะเล ส่วนผสมหลัก ได้แก่ ชาเหอเฟน เนื้อสัตว์ (ไก่ เนื้อวัว หมู) อาหารทะเลหรือเต้าหู้ ซอส (น้ำสต๊อก แป้งมันสำปะหลังหรือแป้งข้าวโพด) ซีอิ๊วขาว หรือน้ำปลา
ข้าวหมกไก่ (ข้าวหมกไก่)
ข้าวหมกไก่เป็นอาหารที่มีประวัติศาสตร์อันน่าทึ่ง จานนี้เคยเรียกว่า "ข้าวบุรี" หรือ "ข้าวบูโครี" อาหารจานนี้มีต้นกำเนิดมาจากพ่อค้าชาวเปอร์เซียที่เดินทางมายังภูมิภาคนี้เพื่อค้าขายและนำทักษะการทำอาหารอันเลื่องชื่อของตนเองติดตัวมาด้วย ไก่จานนี้ปรากฏในวรรณคดีไทยคลาสสิกตั้งแต่ศตวรรษที่ 18
10 อาหารไทยที่นักท่องเที่ยวควรลอง!
ถ้าคุณไปประเทศไทย คุณควรลองอาหารไทย! มีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านรสชาติและอาหารที่หลากหลาย เราได้แสดงรายการอาหารยอดนิยม 10 รายการสำหรับคุณแล้ว
ยำแหนมข้าวทอด (สลัดข้าวปั้น)
อาหารไทยมีอาหารแปลกใหม่มากมายที่จะทำให้ต่อมรับรสของคุณตื่นตาตื่นใจ บางส่วนของความสุขเหล่านี้สามารถพบได้ในภูมิภาคต่างๆ วันนี้เมนูอาหารอีสานต้นตำรับจากประเทศลาว: ยำแหนมข้าวทอด หรือ แหนมคลุก (แหนมคลุก) ในลาวเรียกจานนี้ว่า น้ำขาว (ແຫມມ ເຂົ້າ)
หอยแครง (หอยแครงเลือด)
คนรักหอยในเมืองไทยคงคุ้นเคยกับหอยแครงเป็นอย่างดี ขายเป็นอาหารริมทางในเมืองต่างๆ เช่น กรุงเทพฯ และพัทยา หอยแครงเลือดจึงเป็นอาหารว่างยอดนิยม ชื่อนี้มาจากสีแดงของหอยหลังจากต้มหรือนึ่ง ไม่แนะนำให้ทานอาหารดิบสำหรับกระเพาะอาหารของคุณ
ยำไก่ดาว (ยำไข่ดาว) พร้อมวีดีโอ
ยำไก่ดาว เป็นยำไข่สดรสชาติดีแบบไทยๆ ไข่ซึ่งจริง ๆ แล้วทอดมากกว่าทอด หั่นเป็นชิ้น ๆ ผสมกับมะเขือเทศ หัวหอม และใบขึ้นฉ่าย ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว กระเทียมและพริก คุณสามารถเสิร์ฟสลัดกับข้าว
ชิมชุม (หม้อไฟ)
อาหารไทยมีอาหารหลากหลายเมนูที่จะทำให้ต่อมรับรสของคุณมีความสุข อาหารบางจานเป็นที่รู้จักกันดีและบางจานก็ไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก วันนี้เราจะมาแนะนำจิ้มจุ่ม (จิ้มจุ่ม) หรือเรียกอีกอย่างว่าหม้อไฟ
เกาเหลา (ต้มจืดหมู)
เก้าเหลา (เกาเหลา) เป็นอาหารข้างทางยอดนิยม เป็นซุปหมูใสที่มีต้นกำเนิดจากจีน มักมีส่วนผสมของเนื้อหมู
ข้าวหมูแดง (หมูย่างซอสแดง)
ข้าวหมูแดงเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดในประเทศจีน คุณสามารถซื้อเป็นอาหารข้างถนนในฮ่องกงและในประเทศไทยได้แน่นอน เป็นหนึ่งในอาหารที่พบบ่อยที่สุดในชีวิตประจำวัน ข้าวหมูแดงประกอบด้วยข้าวหน้าหมูแดง กุนเชียง XNUMX-XNUMX ชิ้น และซอสแดงหวานทั่วไป