ก๊วยเตี๋ยว : แกงจืดลูกชิ้น
คำที่เขียนตามสัทอักษรนี้หมายถึง 'ซุปกับลูกบอล' ด้วยการเติมส่วนผสมอื่นๆ อีกเล็กน้อย เช่น เนื้อสัตว์ฝานบางๆ และถั่วงอก
อาหารไทย: เกินจริง
เป็นการเปิดประตูสู่การระบุใน Thailandblog ว่าอาหารไทยมีการประเมินค่าสูงเกินไปจากหลาย ๆ คน เชฟมือหนึ่งซึ่งฉันรู้จักดีก็มีความเห็นเช่นนั้น เพราะตามความเห็นของเขาแล้ว เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้มีการพูดคุยกับเขาเกี่ยวกับเรื่องนี้และในหลาย ๆ จุดที่ความคิดเห็นร่วมกันของเราแตกต่างกันอย่างมาก
เพลิดเพลินกับอาหารไทยริมทาง (วิดีโอ)
มีหลายแง่มุมที่ทำให้ประเทศไทยมีความพิเศษ เช่น อาหารริมทาง หลายคนเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศที่คุณพบบนท้องถนน รวมถึงผู้อ่าน Thailandblog Arnold ที่ส่งวิดีโอนี้มาให้เรา
Thai Street Food – กรุงเทพฯ (วิดีโอ)
กรุงเทพฯ ได้รับการขนานนามว่าเป็นเมืองแห่งการทำอาหารมากที่สุดในโลก เมืองหลวงของไทยได้รับรางวัลเพราะร้านอาหารในมหานครแห่งนี้มักจะใช้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และผสมผสานปลาและเนื้อสัตว์เข้าด้วยกันเพื่อสร้างอาหารที่อร่อยที่สุด
อะไรคือความเสี่ยงของอาหารริมทางในประเทศไทย?
ฉันจะไปประเทศไทยเป็นครั้งที่สามในฤดูร้อนนี้ ฉันมีคนรักอาหารไทยแต่ฉันมักจะทานอาหารในร้านอาหารเพื่อความปลอดภัย ฉันมีลำไส้ที่ค่อนข้างบอบบางและฉันก็เร่งอุจจาระอย่างรวดเร็ว เพื่อนของฉันบอกว่าฉันสามารถทานอาหารเงียบๆ ข้างถนนได้ แต่ฉันก็ได้อ่านเรื่องราวจากนักเลงที่ไม่เห็นด้วย เพราะการทานอาหารข้างถนนนั้นไม่ถูกสุขลักษณะ
คำถามผู้อ่าน: กินหรือไม่กินข้างถนนในประเทศไทย?
จะแบกเป้เที่ยวเมืองไทยก็ต้องดูงบของเรา ตามที่หลาย ๆ คนบอกว่าคุณสามารถกินได้บนถนนที่แผงลอย คนอื่น ๆ บอกว่าคุณไม่ควรทำเช่นนั้นเพราะสุขอนามัย แน่นอนว่าฉันไม่ต้องการที่จะป่วยในช่วงวันหยุดของฉันที่ฉันได้บันทึกไว้เป็นเวลานาน
ชีวิตบนท้องถนนที่มีสีสันในประเทศไทย (วิดีโอ)
มีไม่กี่ประเทศในโลกที่มีชีวิตบนท้องถนนที่พิเศษและมีสีสันเช่นเดียวกับประเทศไทย ตัวอย่างเช่นผู้ที่เดินไปมาในกรุงเทพฯ เชียงใหม่ หรือพัทยา สายตาสั้นและเราไม่ได้พูดถึงกลิ่นที่แปลกใหม่ด้วยซ้ำ
แผงขายอาหารสัญลักษณ์ของเมืองไทย
ผู้ค้าริมถนน เช่น ผู้ขายอาหาร เป็นหนึ่งในลักษณะที่พบได้บ่อยที่สุดในท้องถนนของประเทศไทย คุณเห็นพวกมันตามหัวมุมถนน ข้างถนน หรือตามชายฝั่ง