อาหารอร่อยและราคาไม่แพงในประเทศไทย (ส่งผู้อ่าน)
ฉันอาศัยอยู่ในประเทศไทยมาหลายปีแล้วและหนึ่งในความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่นี่คืออาหาร สิ่งที่ทำให้ฉันทึ่งเสมอคืออาหารที่นี่อร่อยและราคาถูกแค่ไหน ฉันยังชอบสูตรอาหารที่นี่ใน Thailandblog อีกด้วย มันทำให้ฉันน้ำลายสอ
ทุกเช้าฉันจะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการไปเยี่ยมชมตลาดท้องถิ่น กลิ่นผลไม้สด สมุนไพร และอาหารปรุงสุกอบอวนไปในอากาศ ฉันมักจะซื้อข้าวใส่มะม่วงหนึ่งถุง ซึ่งเป็นอาหารเช้าที่หอมหวานและสดชื่นซึ่งราคาเพียงยูโรเดียว ฉันยังซื้อผลไม้สดเช่นมังคุดและกล้วยด้วย
มื้อกลางวันฉันชอบกินผัดไทยสักจาน นี่คือจานผัดหมี่ใส่ไข่ ผักบางชนิด และบางครั้งก็มีกุ้งหรือไก่ เตรียมไว้ต่อหน้าคุณที่แผงเล็กๆ ริมถนน ไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้นและรสชาติก็ยอดเยี่ยมมาก มะนาวสดและถั่วลิสงที่โรยด้านบนก็ทำให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์
ในตอนเย็นฉันมักจะลองทำสิ่งที่แตกต่างออกไป ของโปรดของฉันคือแกงเขียวหวานไก่ แกงมีรสชาติเข้มข้น มีทั้งกะทิ หน่อไม้ และใบโหระพา จานนี้พร้อมข้าวราคาเพียงไม่กี่ยูโร แต่อิ่มและน่าพึงพอใจมาก
สิ่งที่ฉันชื่นชมก็คือความสดใหม่ของอาหารที่นี่ ส่วนผสมหลายอย่างปลูกในท้องถิ่นและมาจากตลาดตรงจากเกษตรกร สิ่งนี้ทำให้อาหารทุกจานไม่เพียงแต่อร่อยยิ่งขึ้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ประสบการณ์การรับประทานอาหารในประเทศไทยเป็นเอกลักษณ์สำหรับฉันอย่างแท้จริง ไม่ใช่แค่อาหารเท่านั้นที่อร่อย แต่ยังรวมถึงประสบการณ์ทั้งหมดที่อยู่รอบตัวด้วย เป็นความสุขทุกวันที่ได้ทานอาหารที่นี่โดยไม่ต้องเสียเงินมากมาย
ส่งโดยโรนัลด์
ถึงโรนัลด์ ฉันเข้าใจเรื่องราวของคุณได้อย่างสมบูรณ์ ฉันยังเพลิดเพลินกับอาหารไทยทุกวัน และแม้กระทั่งหลังจากประสบการณ์ในประเทศไทยมา 45 ปี ฉันก็ยังได้พบกับสิ่งใหม่ๆ เป็นครั้งคราว ฉันเป็นคนประเภทที่อยากลองทุกอย่าง
แต่ถ้าคุณติดตามบล็อกประเทศไทยมาสักระยะแล้ว คงจะรู้ว่าตอนนี้ผู้สนับสนุนบรัสเซลส์อยากทำลายเรื่องราวของคุณ พวกเขาจะตอบกลับมาและบอกคุณว่าไม่มีอะไรจะดีไปกว่า “อาหารดัตช์” ตราบเท่าที่มีอยู่แล้วตาม ไม่มีอะไรดีไปกว่า DE roodmerk เพื่อกลับไปสู่เรื่องราวของกาแฟ
มีเรื่องราวเกี่ยวกับผักฉีดพ่น สุขอนามัยที่ไม่ดี และสิ่งที่ชาวนาไม่รู้ว่าไม่กิน อ่านแล้วหัวเราะ และเพลิดเพลินกับอาหารไทยต่อไป
ฉันยังชอบอาหารไทยและราคาก็น่าดึงดูดใจมาก แต่เป็นเพียงข้อเท็จจริงที่ว่าเกษตรกรไทยฉีดยาพิษในปริมาณที่เหลือเชื่อและยังรวมถึงสารที่ห้ามใช้ในยุโรปมานานแล้วเนื่องจากมีสารก่อมะเร็งสูง นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันพยายามซื้อออร์แกนิกให้มากที่สุดและทำสลัดด้วยตัวเอง อย่างไรก็ตาม ฉันออกไปกินข้าวนอกบ้านเป็นประจำและพบว่าฉันกำลังกินยาพิษทางการเกษตรเข้าไป ฉันพยายามชดเชยสิ่งนี้ด้วยการรับประทานอาหารเสริมเพิ่มเติม เช่น วิตามินและแร่ธาตุ แต่ยังรวมถึงกรดอะมิโน เช่น กลูตาไธโอนด้วย: https://www.menshealth.com/nl/gezondheid/a44442778/antioxidanten-glutathion/- เป็นที่ทราบกันดีว่าเกษตรกรที่รับประทานยาพิษเข้าไปจำนวนมากมีความเสี่ยงสูงต่อโรคพาร์กินสัน: https://nos.nl/artikel/2490568-steeds-meer-mensen-met-parkinson-ook-twintigers-en-dertigers
ในประเทศไทยฉันซื้อเฉพาะผลไม้ที่มีเปลือกหนาเพราะจะทำให้คุณได้รับพิษน้อยลง ดังนั้นอย่าใช้สตรอเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่เลย พวกมันคือระเบิดพิษล้วนๆ คนที่รู้เรื่องนี้เคยบอกฉันว่าถ้าคุณบีบสตรอเบอร์รี่ที่ฉีดแล้ว คุณสามารถใช้น้ำนั้นอีกครั้งเพื่ออารักขาพืช ซึ่งเป็นยาพิษบริสุทธิ์ ยังดีที่คิดได้
ในช่วงทศวรรษที่ 50-80/90 อาหารที่ปลูกเป็นประจำของชาวดัตช์ก็มีสารพิษเช่นกัน แต่ยังมีผู้สูงอายุ 20% ในเนเธอร์แลนด์ และนี่ก็เป็นกรณีใน TH เช่นกัน พิษเป็นอันตรายหรือไม่?
มนุษย์มาจากที่ไหนสักแห่งในแอฟริกาและกลายเป็นเอสกิโมในที่สุด ผู้พิชิตที่แข็งแกร่งที่สุดและนั่นคือกลไกที่สวยงามสำหรับมนุษยชาติและไม่ว่าจะเป็นโรคหรือยาพิษก็ไม่สำคัญ แต่มนุษยชาติจะช่วยตัวเองได้ บางครั้งผู้เข้าร่วมก็ใจไม่สู้ในเรื่องนั้น ชีวิตนิรันดร์ไม่มีอยู่จริง แต่การยอมรับหรือต้องการเลื่อนออกไปด้วยเรื่องทางทฤษฎี เช่น อาหารเสริมเพิ่มเติม ขัดแย้งกับแนวคิดที่ว่าโภชนาการควรจะเพียงพอ
สุขภาพไม่สามารถสร้างได้
GeertP ฉันไม่ใช่ 'ผู้สนับสนุนถั่วงอกบรัสเซลส์' หรือคนติดแบรนด์ Red อย่างแน่นอน แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าฉันจะนับถืออาหารไทยอย่างไม่มีวิพากษ์วิจารณ์ เหมือนกับที่บางคนในบล็อกนี้ทำ อาหารหลายจานต้องทนทุกข์ทรมานจากการใช้สารปรุงแต่งรสมากเกินไปและพริกที่หลอดอาหารพุพอง น้ำตาไหล เหลือ 'รสชาติ' เพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยในสายตาของฉัน ในแง่นั้น ฉันคิดว่าอาหารไทยได้รับการประเมินเกินจริงอย่างมาก และฉันพบวัฒนธรรมอาหารที่ 'ดีกว่า' ที่อื่นในเอเชีย
แต่หากคุณชอบก็ควรเพลิดเพลินไปกับมันต่อไป มันยังคงเป็นเรื่องของรสนิยม และชาวโรมันโบราณได้กล่าวไว้แล้วว่า: 'de gustibus non est disputandum' ไม่มีการโต้แย้งเกี่ยวกับรสชาติ ทุกคนมีสิทธิของตัวเอง!
โดยเฉลี่ยฉันใช้เวลา 6 ถึง 8 เดือนต่อปีในประเทศไทยและเพลิดเพลินกับอาหารที่นั่นทุกวัน ฉันจะไม่เคยเห็นใครกินแฮมเบอร์เกอร์ สปาเก็ตตี้ พิซซ่า หรืออาหารตะวันตกอื่นๆ เลยในช่วงเดือนเหล่านั้น ฉันทำอาหารเองหลายจาน ไม่อย่างนั้นฉันจะกินตามแผงขายของธรรมดาริมถนนหรือในร้านอาหารไทยธรรมดาๆ และพริก? อร่อย บางครั้งยิ่งร้อนยิ่งดี
ขออภัย ฉันพบว่าอาหารในประเทศไทยน่าเบื่อหลังจากผ่านไป 3 สัปดาห์และรสชาติก็เหมือนเดิมเสมอ อาหารข้างทางที่มีประสิทธิภาพดีกว่าร้านอาหารส่วนใหญ่ แต่สุดท้ายคุณก็กินผัดไทยแบบเดียวกับที่ฉันทำในลันตาหรือเกาะพีพี ปกติแล้วแกงเผ็ดมักเป็นของโปรดของฉัน ท้ายที่สุดแล้ว เป็นไปไม่ได้ที่จะรับประทานอาหารโดยไม่มีปัญหากระเพาะในภายหลัง
ฉันอาศัยอยู่ที่อีสานมา 12 ปีแล้ว ฉันไม่มีอาหารอีสานอีกแล้ว มันไม่อร่อยเลย และบางทีฉันก็สงสัยว่าอาหารที่นี่ดีต่อสุขภาพขนาดนี้หรือเปล่า ฉันสงสัยมาก
อาหารผมเลยซื้อที่แม็คโครหรือบิ๊กซี ไม่ใช่ตลาดที่ควบคุมอะไรไม่ได้