กำไรหรือขาดทุนนับเฉพาะเจ้าของโรงแรมและเขาขายไอโอดีนเก่าให้กับคนที่ไม่รู้หนังสือ แล้วขอให้เทพผู้ดีแก้ไขจากเขา...

อ่านเพิ่มเติม…

การขาดสารไอโอดีนในเด็กไทยในภาคตะวันออกเฉียงเหนือยังคงเป็นปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ (สบพ.) กล่าว การขาดสารไอโอดีนในหญิงตั้งครรภ์ (และในทารก) เป็นสาเหตุหลักที่ป้องกันได้ของภาวะปัญญาอ่อนและสมองถูกทำลายในเด็ก

อ่านเพิ่มเติม…

ไอโอดีนเป็นแร่ธาตุสำคัญที่เราต้องบริโภคทุกวันพร้อมกับอาหารของเรา เมื่อเรานึกถึงไอโอดีน เรามักจะนึกถึงต่อมไทรอยด์มากกว่าสมอง ถึงกระนั้น นักวิทยาศาสตร์บางคนเรียกไอโอดีนว่าเป็น "สารอาหารที่สมองเลือก" ข้อเท็จจริงยังคงอยู่ว่าสิ่งสำคัญคือเราต้องได้รับแร่ธาตุนี้อย่างเพียงพอ ซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดแคลนอยู่แล้วในเนเธอร์แลนด์และในประเทศไทย ซึ่งบางครั้งอาจทำได้ยากขึ้น

อ่านเพิ่มเติม…