Пэд Тай ё Ҳой Тод?

Машҳуртарин таоми таиландӣ бешубҳа падтай аст. Агар ман ба ин ҳама бовар кунам, CNN оид ба сифати ин таом тадқиқот анҷом додааст ва ҳатто рӯйхати тарабхонаҳоеро тартиб додааст, ки беҳтарин Pad Thai дар саросари ҷаҳон пешкаш мекунанд.

Табиист, ки CNN аз дигар рейтингҳои ба истилоҳ, ки аз ҷониби «коршиносон» тартиб дода шудаанд, фарқ надорад. Худи калимаи «дар саросари ҷаҳон» касро аз бадтарин тарс водор мекунад. Ба мувофиқа расиданд, онҳо шояд дар Сакраменто як тарабхонаи дигари таиландӣ кашф карда бошанд, ки дар меню ин таом дорад ва шояд, кӣ медонад, онҳо навдаи таъми таъми Амстердамро низ фаъол кардаанд. Чӣ тавр ман ин донишро пайдо мекунам?

Ҳангоми сайру гашт дар яке аз кӯчаҳои дӯстдоштаи ман дар Бангкок, ман дар як ошхонаи хурдакак бо матни таблиғотии зерин дучор омадам: "Падтай: Мо 5-умин беҳтарини ҷаҳон ҳастем."

Сукумвит Сои 55 Тхонглор

Махсусан бегоҳӣ, Сои 55 дар роҳи машҳури Сухумвит биҳишти камонест барои ҳар касе, ки мехоҳад аз таомҳои японӣ, кореягӣ ё албатта, бисёр таиландӣ лаззат барад. Интихоби фаровон.

Илова бар ин, ба Thonglor тавассути BTS дастрас шудан хеле осон аст. Танҳо дар истгоҳи Тонгло фаред ва шумо танҳо ба кӯчаи васеъ меравед. Чаро ҳарфи R дар имлои skytrain нест, як муаммои оддии маъруфи Тайланд аст.

Дар ду тарафи рохи васеъ ресторанхои гуногун мавчуданд. Аксар вақт номбар кардани ошхонаҳои зебо ва болаззат бо нархҳое, ки дурӯғ намегӯянд, кори душвор нест. Аммо, дар Thonglor он ба шумо ҳеҷ арзише нахоҳад дошт. Шумо дар ҷойҳое меравед, ки асосан Тайландҳо меоянд ва туризми оммавӣ ҳанӯз ба вуҷуд наомадааст. Илова бар ин, бисёр мавридҳои ғайритаиландӣ барои шиносоӣ бо фарҳангҳои ғизоии Ҷопон ё Корея, масалан, мувофиқанд. Қариб дар ҳама ҷо меню аз тасвирҳои рангоранг иборат аст, ки ба таври возеҳ нишон медиҳанд, ки чӣ пешниҳод карда мешавад. Ба ҳайрат омадан бузург аст. Ва бори дигар шумо аз нархҳое, ки дар Thonglor ситонида мешаванд, ба таври мусбӣ ҳайрон мешавед.

Пад Тай ва Ҳой Тод

Бомаззатарин Pad Thai-ро, ки ман то ҳол хӯрдам, пас аз тақрибан сад метр дар тарафи чапи кӯча дар ҳамсояе пайдо кардан мумкин аст, ки бо номи "ҷаҳон 5-ум" маъруф шудааст.

Дар тарабхонаи «Хой Тод Чав-Лае» шумо на танҳо ин таомро бо навъҳои гуногун пешкаш карда метавонед, балки инчунин Ҳой Тод ё маҳсулоти баҳриро дар табақ тафсон карда, ба омлети болаззат коркард карда метавонед.

Барои ман, ин Чау Лае рақами як дар ҷаҳон аст, вақте ки сухан дар бораи Пэд Тай ё Ҳой Тод меравад. Ва дар менюе, ки дар девор овезон аст, ба ғайр аз вариантҳои зиёд, инчунин Ор-Рор ва Ор Суан мавҷуданд, аммо ман албатта ҳамаи онҳоро санҷидаам. Охир, сафари ман нав огоз ёфтааст.