Таиланд дар охири соли ҷорӣ нашри дастури Мишелинро дар Бангкок мегирад
Бангкок дар моҳи декабри соли ҷорӣ дастури Michelin-и худро мегирад. Дастур ба забонҳои таиландӣ ва англисӣ нашр шудааст. Бу ҳақда Туризм ва спорт вазирлиги маълум қилди.
Нашри аввал ба Бангкок тамаркуз хоҳад кард ва нашрҳои баъдӣ, аз ҷумла тарабхонаҳо аз дигар самтҳои Тайланд.
Роҳнамои Michelin Red, ки ҳамасола нашр мешавад, дорои як қатор меҳмонхонаҳо ва тарабхонаҳо мебошад. Меҳмонхонаҳо ва тарабхонаҳо аз рӯи бароҳатӣ ва тарҳрезӣ бо хонаҳо (барои меҳмонхонаҳо) ва асбобҳои хӯрокхӯрӣ (барои тарабхонаҳо), аз як хона/хӯҷак барои ҳолатҳои оддӣ то панҷ барои синфи мутлақ тасниф карда мешаванд. Бо вуҷуди ин, ин таснифот аз ҷоизаи ситораҳои Мишелин ҷудо аст, зеро онҳо асосан ба сифати ғизо дахл доранд.
Таиланд ҳоло шашумин кишвари Осиё аст, ки дастури Мишелини худро дорад, аллакай роҳбаладҳо барои Чин, Ҷопон, Кореяи Ҷанубӣ, Ҳонконг ва Сингапур мавҷуданд. Ба гуфтаи Ютасак Супасорн аз ТАТ, дастур ба тарабхонаҳои маҳаллӣ кӯмак мекунад, ки барои беҳтар кардани сифат ва гастрономияи онҳо илҳом бахшанд.
Лионел Дантиак, президенти ширкати Michelin Осиёи Шарқӣ ва Уқёнуси Ором гуфт, Бангкок яке аз пойтахтҳои ошпазии ҷаҳон аст. Илова ба хӯрокҳои машҳури кӯча, инчунин бисёр тарабхонаҳои олӣ мавҷуданд. Гагган, ки ба наздикӣ ба даҳгонаи беҳтарин тарабхонаҳои ҷаҳон дохил шуд, шояд беҳтарин маъруф бошад.