Дарунравии сайёҳон, олудашавӣ бо бактерияҳои E.coli, дарунравӣ ва заҳролудшавӣ аз ғизо: гиряҳое, ки шуморо ҳамчун сайёҳ ё экспат шод намегардонанд.
Вақте ки сухан дар бораи гигиенаи ғизо меравад, Таиланд обрӯи беҳтарин надорад. Тибқи як таҳқиқоти Бритониё дар соли 2011, Таиланд яке аз се кишвари беҳтарин аз ҷиҳати хатари гирифтор шудан ба мушкилоти меъдаю рӯда мебошад (www.thailandblog.nl/toerisme/reisigersdiarrhoea/). Дар натиҷа аксар вақт шумо бояд як рӯз дар назди ҳоҷатхона бошед.
Дар аксари мавридҳо, ҳеҷ чизи ҷиддӣ рӯй намедиҳад ва беморӣ аз як то панҷ рӯз давом мекунад. Бо вуҷуди ин, мушкилоти ҳозима дар 40 дарсади ҳолатҳо боиси тағирёбии истифодаи вақт мегардад ва дар 20 то 30 дарсад чанд рӯзи истироҳат лозим аст.
Дар тӯли ин солҳо ман ҳамагӣ ду маротиба ба таври ҷиддӣ ғамгин шудам. Боре дар Паттайя пас аз хӯрокхӯрӣ дар тарабхона. Ва як бор дар Чианг Май. Он вақт ман дар тарабхона устухон хӯрда будам. Хуб, устухонҳо, ин қариб душвориро талаб мекунад. Ду рӯз сахт бемор шудам ва то як ҳафта баъд худро нотавон ҳис мекардам. Ҳанӯз ҳам беҳудаи истироҳати шумост.
Агар шумо ба Таиланд назар андозед, хоҳед дид, ки гигиенаи ғизо чандон хуб нест. Гӯшту моҳӣ дар бозорҳо соатҳо дар зери офтоби сӯзон хобидаанд. Дастҳоро бишӯед? Шумо бисёре аз Тайландҳоро намебинед, ки ин корро мекунанд. Одатан дастҳо танҳо бо об шуста мешаванд. Собун? Ҳеҷ гоҳ дар бораи он нашунидам.
Мушкилот бо ин дар он аст, ки ғизои ифлосшуда одатан муқаррарӣ менамояд. Он метавонад бӯи хуб ва таъми хуб дошта бошад, аммо хато накунед. Шумо метавонед ба бемориҳои нохуше, ки тавассути ғизо ва оби ошомиданӣ мегузаранд, ба монанди дарунравии сайёҳон, гепатити А, табларзаи домана, вабо, дизентерия, фалаҷи атфол ва паратиф гирифтор шавед (Манбаъ: LCR).
Ман як қатор муҳоҷиронро медонам, ки аз ин рӯ дар кӯча чизе хӯрдан намехоҳанд. Онҳо ғизоро танҳо дар суди озуқаворӣ ё дар хона бехатар меҳисобанд. Ва бо каме пурсидан, ҳама касеро медонанд, ки аз ғизои вайроншуда дар Таиланд сахт бемор шудааст. Баъзан ҳатто ба беморхона ва дигар бадбахтиҳо оварда мерасонад.
Бо вуҷуди ин, имконпазир аст, ки хатарро то ҳадди имкон маҳдуд созед. Се қоидаҳои муҳим барои пешгирӣ вуҷуд доранд:
- Гигиена, ки эҳтимолияти олуда шудани ғизоро бо микроорганизмҳо коҳиш медиҳад.
- Коелен, ки имконияти зиёдшавии бактерияҳоро коҳиш медиҳад.
- гарм кардан, ки аксари микроорганизмҳоро мекушад.
Аммо таҷрибаҳои шумо чист? Оё шумо ягон бор аз ғизои олудашуда дар Таиланд бемор шудаед. Ё шумо боварӣ доред, ки ин хеле бад нест ва шумо бояд каме муқовимат кунед.
Аз ин рӯ, вокуниши худро ба изҳороти ҳафта диҳед: Онҳо ҳеҷ гоҳ дар бораи гигиенаи ғизо дар Таиланд нашунидаанд!
Дарунравӣ як мушкилотест, ки мунтазам рух медиҳад. На танҳо дар байни муҳоҷирони Голландия, балки дар байни худи Тайҳо низ. Ин мушкилот ҳангоми дарсҳои ман ва ҳатто ҳангоми имтиҳонҳо рух медиҳад. Албатта, мушкилоти гигиенӣ дар иқлими тропикӣ нисбат ба иқлими сардтар ба монанди Нидерландия бештар аст. Аммо хато накунед. Шумо метавонед дарунравро ҳамон қадар аз ғизое, ки шумо дар кӯча мехаред, мисли ғизое, ки дар тарабхонаи меҳмонхонаи 4 ё 5-ситорадори Бангкок фармоиш медиҳед, пайдо кунед. Ман ҳамчун муаллими таҷрибаомӯзӣ баъзан ба ошхонаҳои ин меҳмонхонаҳо мерафтам, зеро донишҷӯёни мо дар онҷо кор мекарданд. Ман мутахассиси гигиена нестам, аммо дидам, ки нозирони Ҳолланд фавран ошхонаро мебанданд. Дар ин ҷо не. Инспектор ҳеҷ гоҳ бе огоҳӣ намеояд ва аксар вақт сафари худро бо зиёфати шом анҷом медиҳад. Ва баъзан ӯ боз ба таври хусусӣ (бе пул) бармегардад.
Сарпарастӣ (муқаррарӣ дар тиҷорат), фасод? Метавонед бигӯед….
Салом Крис,
Он меҳмонхонаҳои 4 ё 5-ситорадоре, ки шумо дидан мекунед, оё онҳо ошпазҳои хориҷӣ доранд, инчунин мудири генералӣ? Агар онҳо инро қабул кунанд, хеле аламовар мебуд!
Ҳамеша дар All Seasons меҳмонхонаи Паттайя хоб кунед, вақте ки ман мемонам, ҳама чиз ҳамеша ба назар мерасид ва ба назар комил ва гигиенӣ менамояд. Менеҷери генералии Австралия дар он ҷо (Accor group).
Хӯроки кӯча, хеле болаззат, аммо бо хатарҳо!
Бале, ошпазхои хоричй, менежменти хоричй. Ҳатто як ошпази хуб 100% аз болои ҳамаи кормандон назорат намекунад. Ва баъзан сифати таомхо бо вучуди он ки намуди зохир ва бӯи хуб дорад, хуб нест.
Ман аслан ҳар рӯз аз бозори маҳаллӣ хӯрок мехӯрам, аммо диққат диҳед. Кам аз он бемор мешавед.
Ҳафтаи оянда ман дар ин ҷо панҷ сол зиндагӣ хоҳам кард, аммо ман 17 сол пеш дар ин ҷо истироҳат карда будам ва бояд иқрор шавам: ҳеҷ мушкиле надоштам. На ба ҳадде, ки ман ҳадди аққал чанд дақиқаи охирро дар ёд дорам.
Ва як дӯстдори бузурги устриҳо, ба ғайр аз моллюсҳо, ки ба ман маъқул буд, ман низ дар ин ҷо шудаам ...
Аммо яке нисбат ба дигараш ба ифлосшавӣ ҳассостар аст. Боре дар давоми ҳаёти кории ман, як коршиноси аллергияи ғизо ба ман гуфт, ки тақрибан ду намуди реакторҳои аллергӣ мавҷуданд: Ӯ онҳоро реакторҳои дарахти солинавӣ (даргиранда) ва дарахти солинавӣ номид. Аввалинҳо баъзе аз аллергияҳои худро пас аз муддати тӯлонӣ мушоҳида мекунанд, дар ҳоле ки дуюмӣ дарҳол пай мебаранд. Ман ба навъи охирин тааллуқ дорам: ҳангоми нешзании аввал ман мефаҳмам, ки ягон чиз нодуруст аст ва ман мегузорам, ки табақ аз ман гузарад.
Ман дӯст медорам, ки ба дӯконе ҳамроҳ шавам, ки дар он як гурӯҳи (беҳтараш Тайланд) одамон интизоранд (дар толори хӯрокворӣ ё дар кӯча). Дар тарабхонаи машҳуре, ки ошхона дар паси деворҳо пинҳон аст, шумо ҳеҷ гуна гигиенаро дида наметавонед.
Шаш моҳ пеш, дар як тарабхонаи маъруфи занҷир як дӯсташ дар шӯрбои нимсӯхтааш ҳашароти парвознашаванда пайдо кард. Тарабхона узр пурсид ва ба мо таомро (аз ҷумла аз минаҳо) ройгон дод. Аммо инчунин як таҷрибаи хеле ногувор барои ҳамсафари мизи ман. Зеро аз кирми себ чӣ бадтар аст? Ним кирм бале.
Хулосаи ман: ин қимор боқӣ мемонад, аммо бо гигиенаи шахсӣ ман фикр мекунам, ки ман ба охир мерасам. Кортҳои хӯрокворӣ дар рӯи ҳисобкунакҳо барои безараргардонии асбобҳои хӯрокворӣ косаҳои оби гарм доранд. Ман базӯр намебинам, ки касе аз он истифода мебарад..... Барои дертар: дар ҳар сурат болаззат!
Инчунин аксар вақт чунин мешавад, ки мо чизҳоеро мехӯрем, ки бадани мо одат накардааст. Агар шумо мушкилоте пайдо кунед, хоҳ он ба гигиена дахл дорад ё не, дар ҳар гӯшаи кӯча шумо метавонед доруҳои комилеро харед, ки дар давоми 1 соат дарунравии шуморо қатъ мекунанд. Мутаассифона, ман наметавонам тасвири ин табобатҳоро дар ин ҷо ҷойгир кунам. 1 барои боздоштани исҳол, 2 барои ором кардани рӯдаҳо. Танҳо ба дорухона равед ва онҳо фавран ба шумо доруҳои мувофиқ медиҳанд.
Аз ин рӯ, боло мисли хардал пас аз хӯрок аст, аммо барои одамоне, ки намедонанд, муҳим аст.
Ман аз 30-солагиам (ҳоло 67-солаам) мушкилоти меъда доштам, аммо дар Таиланд он қадар мушкилӣ надорам, ман дӯстдухтарамро дар аввал каме фиристоданд, то корҳои гигиении бештарро анҷом диҳад ва ман каме бештар шудам. бо мурури замон ба хӯрдани тунд.
бо он зиндагӣ карда метавонад.
Вай инчунин барои ҳама дардҳои имконпазир, аз ҷумла барои меъда ҳама намуди табобатҳо дорад (Умеди Тайланд) ва шояд ин кӯмак кунад.
Даҳ сол аст, ки ман се моҳ ба Таиланд меоям. Ман аз «хӯроки кӯча» лаззат мебарам.
Дар хурд - дар назари аврупоӣ - ошхонаҳои ғайриимкон хурд, ман иҷозат медиҳам, ки таъом хуб бошад. Дар бозор мохй ва гушт ошкоро фурухта мешавад. Ва ман ҳам онро мехӯрам.
Хушбахтона ҳеҷ гоҳ мушкилот надошт. Ман фикр мекунам, ки шумо бояд ба он чизе ки бо пухтупаз дар Таиланд рӯй медиҳад, одат кунед. Мо, бо Хадамоти бозрасии Уорен, шумораи бештари одамони гирифтори шикоятҳои шикам, ки барои мо азизанд, дорем…………..
Аксари мушкилот аз он аст, ки шикамҳои ғарбии мо ба ҳеҷ чиз одат накардаанд.
Комилан розӣ! Агар шумо донед, ки, масалан, мо аллакай крокетҳоро дар бари газакҳои зебо мепартоем, вақте ки ҳарорат аллакай аз меъёри муқарраршуда 1 дараҷа баланд мешавад, шумо ҳайрон мешавед, ки мо чӣ кор карда истодаем, дуруст? Мо дар ғазаби гигиении худ хеле дур рафтаем, ҳама чиз бояд тозаву озода бошад, вақте ки шумо сарҳадро убур мекунед, камбудиро дарҳол мебинед .... мо аллакай аз пои мурғи нодуруст пухта беморем.
Ман намегӯям, ки Таиланд хеле пок аст, аммо гуфтани он, ки онҳо бениҳоят бениҳоят гигиенӣ ҳастанд, барои ман пули хеле дур аст. Ба ҳар ҳол, мо қариб ҳама чизро бо стандартҳои аъло ва хеле хуби ғарбии худ муқоиса мекунем, пас чаро ин ҳам не 🙂
Нохун дар сари. Фарз мекунем, ки аслан як меъдаи Тайланд ва як меъдаи аврупоӣ якхелаанд, ин аст. дар системаи иммунӣ. Агар бактерияҳои "бад" ба меъдаатон ворид шаванд, бадани шумо ба таври худкор бар зидди онҳо вокуниш нишон медиҳад ва танҳо вақте ки ин бактерияҳоро идора карда наметавонад (ё онҳоро намешиносад...) системаи масуният таслим мешавад ва шумо шикоятҳои меъда/дарунравӣ/ пайдо мекунед. ... Ман зиёда аз 30 сол дар саросари Таиланд (аз ҷумла Лаос, Камбоҷа, Ветнам, Мянма) сафар мекунам ва ҳар рӯз аз дӯконҳои кӯча хӯрок мехӯрам. Солҳои аввал ман гоҳ-гоҳ мушкилӣ мекардам, аммо (ба гуфтаи табиби худам) баъд аз чанд вақт ҷисми шумо ҳама гуна бактерияҳои бадро эътироф мекунад ва сипас бар зидди онҳо антитело тавлид мекунад, то шумо аз онҳо иммунитет пайдо кунед. Бехатарии озуқаворӣ як чиз аст, аммо дар Аврупо сатр он қадар баланд аст, ки ҷисми мо "танбал" аст ва дар сурати ворид шудани вайронкор ба таври кофӣ вокуниш нишон дода наметавонад.
Мисли автобус мезад !! Дар тӯли тамоми солҳое, ки ман дар Таиланд будам, ман ҳеҷ гоҳ пас аз хӯрдани хӯроки Тайланд ягон мушкилот надоштам, ба истиснои заҳролудшавӣ аз салмонелла. Хеле гоҳ-гоҳ як рӯзи ғазаб, аммо қобили зикр нест. Вақтҳои охир ман инро дар Нидерландия бештар мушоҳида кардам. Ва ғизои мо дар Ҳолланд вақтҳои охир ин қадар тоза набуд. Бади гигиена дар кассобхонахо, бактерияхои коса дар дуконхои шаварма ва газакхо, гушти олуда ва гайра. Ман аксар вақт дар дӯконҳои кӯчаи Таиланд хӯрок мехӯрам. Аксар вақт аз кор берун. Он чунон гарм аст, ки аксари бактерияҳоро мекушад. Ман ба он заҳролудшавӣ аз салмонелла дар меҳмонхонаи гаронбаҳо гирифтор шуда будам.
Ман ҳамагӣ як сол мешавад, ки дар Таиланд зиндагӣ мекунам ва умуман бо ғизо ягон таҷрибаи бад надоштам, аммо ман ба куҷо мехӯрам, диққат медиҳам.
Ман ҳеҷ гоҳ аз дӯконҳои ҳаракаткунанда хӯрок намехарам… Ман фикр намекунам, ки инҳо гигиенӣ бошанд
Хуб, агар шумо аз кишваре омада бошед, ки шумо бояд пеш аз хӯрок ва пас аз хӯрок дастҳои худро бишӯед ва шумо фавран бо ҳар харошидан як доруи антибиотик мегиред, шумо наметавонед интизор шавед, ки системаи иммунии заиф метавонад бо бактерияҳо дар Таиланд мубориза барад.
Ҳамчун писарбача дар Нидерландия, ин тозагии ултра дар он вақт муҳим набуд. Аз ин рӯ, мо камтар бемор будем ва агар бемор мебудем, барои бартараф кардани он як воситаи табиии муайяне доштем.
Хушбахтона, ки ман чанд сол боз дар ин ҷо дар Таиланд зиндагӣ мекунам… системаи ман ба он одат кардааст, мисли аксари системаи мардуми Таиланд.
Ман аз соли 1977 дар тиҷорати озуқаворӣ ҳастам (77-93 ҳамчун харидори фурӯшандагони бузурги ИА, '93-4 дар TH зиндагӣ мекард, аз соли 95 то ҳоло ҳамчун воридкунандаи мустақил).
Дар соли 94 дар тарабхонаи дараҷаи олӣ ва дар соли 99 дар хонаи як дӯсти хуб ифлосшавии ғизо ба даст овардааст. Ҳеҷ мушкиле нест, занам дар муддати камтар аз 4 дақиқа дучанд афтод, ҳама чизро партофта, .. пас аз чанд соат барқарор шудан гирифт. Хатогиҳо бо ман ҳубоб карданро идома доданд ва ман рӯзи дигар афтодам. Ба беморхона ва дар он ҷо шунидам: Тайланд эмин аст, зани шумо сифр, то вокуниши қавӣ ва аз ин рӯ дар муддати кӯтоҳ беҳтар аст. Шумо нисфи иммунитет будед, аммо тасаллӣ диҳед: пас аз 5-XNUMX рӯз шумо метавонед онро боз бидуни маҳдудият ҳал кунед.
Дар ин бора бо ду сингапурӣ сӯҳбат карданд: онҳо фикр карданд, ки дар масофаи камтар аз 10 метр дуртар аз давлати ҷазираи худ як офат аст, зеро бадани онҳо дигар иммунитет надошт.
Бо сардори сифати Ҳолландӣ, Dr-Ir, пас аз сафари якҳафтаина тавассути TH: саволи ман: оё ҳамаи ин Тайҳо дар як рӯз бемор мешаванд ё мо дар ИА хеле банд ҳастем ва ҳама мудофиаи табииро хомӯш кардаем? Шарҳи ӯ: "Ба ман пардохта мешавад, ки қонунҳои озуқавории ИА-ро риоя кунам, на барои пешгирӣ аз марги чоряки семоҳа дар семоҳаи барқ!
Ҳангоми ҳар сафар ба TH ман кӯшиш мекунам, ки иммунитети худро боз баланд бардорам, то ман воқеан дар ҳама ҷо чизе бихӯрам. болаззат.
Дар омади гап: ширкатҳои ЭКСПОРТ стандарти комилан дигар доранд: дар як сол бисёриҳо 1 ё 2 аудитори магистр ё бакалаври таҳсилкарда ва махсус омӯзонидашуда аз мақомоти бонуфузи ҷаҳонӣ ба монанди BV, DNV, Lloyds, SGS, TUV ва ғайра мегиранд. 2-4 рӯз. ошёна, ки аз нақшаи махсуси бехатарии озуқаворӣ, ки аз ҷониби фурӯшандагони Бритониё (BRC) ва Фаронса-Олмон-Итолиё (IFS) муқаррар карда шудаанд, мегузаранд, то на танҳо ба ҳама қонунҳои Иттиҳоди Аврупо оид ба ғизо, балки инчунин хоҳишҳои фурӯшандагон. Хусусан дар давраи аттестатсияи аввал чунин истеҳсолкунанда дар давоми як сол бодиққат назорат карда мешавад ва аз якчанд санҷиш мегузарад. Ҳар як хатари назариявӣ ҳар сол бо санҷиши лабораторӣ ва барои хатарҳои воқеӣ ҳатто ҳар рӯз тафтиш карда мешавад.
Тахассуси тамоми кори онҳо аз ҷониби NVWA: беэътимод ҳатто ба қаллобӣ
Аммо, ҳар як ташкилоти супермаркет, саноати хӯрокворӣ ва ғайра дар он шаҳодатнома ҷойгир аст.
Оё ҳамаи онҳо - "он қадар огоҳ нестанд" - ё AUTHORITY озуқавории NL, ки ҳатто мехоҳад озмоишҳои лаборатории хатарҳоро бубинад, ки аз соли 1979 аз замони таъсиси пойгоҳи муштараки Иттиҳоди Аврупо оид ба мушкилот (RASFF) рух надодаанд ва дар ин бора дар нашрияҳои илмӣ ҳастанд. ҳатто нишон медиҳад, ки агар ин хатар рух диҳад, он аз таҳаммулпазирии иҷозатдодашуда хеле пасттар аст?
Ин як мавзӯи хеле ҷолиб аст! Интизори таҷрибаҳо ва ҳама гуна маслиҳатҳо 🙂
Таҷрибаҳои ман.
Намедонам, ки ин ба бахт рабт дорад, аммо дар 21 сафар ман танҳо як маротиба бо "туриста" сару кор доштам. Ва он вақт метавонист онро пешгирӣ кунад! Дар ҳолати ман, чунин сироятҳои бактериявӣ ё вирусӣ хеле хатарноканд; Ман як бемори саратон дар ремиссия ҳастам, дигар вазифаи гадуди зери меъда надорам ва аз ин рӯ, дар байни чизҳои дигар, ман диабети қанд ҳастам. Ҳамин тавр, вақте ки ман бемор шудам, дар Рамбутри Роуд, кӯчаи параллелӣ то Хао Сан Роуд буд. Дар меҳмонхонаи Viengtai, яке аз беҳтарин меҳмонхонаҳо дар минтақа монд. Дар буфети наҳорӣ, ошпази Тайланд чизҳоро дар масофаи тақрибан 1 метр пешниҳод мекард. Ногаҳон ба ӯ атса гирифтор шуд ва чунон ки маълум аст, баъзеҳо зуд даст ба даҳони худ гузошта наметавонанд. Онро бо сари душ муқоиса кунед, ки дар он об бо фишори баланд пошида мешавад. Қариб ҳама чизе, ки дар наздикии ӯ ҷойгир аст, бояд атса зада бошад. Ин 2 метр дур буд... Бо вуҷуди ин, ман дар ин бора фикр накардам ва субҳонаи болаззат ва васеъ кардам. Аммо камтар аз 2 соат ман аз ҳуҷра баромада натавонистам, танҳо дар назди ҳоҷатхона мондан лозим буд. Духтур биёед; ташхиси вируси норо. Ин вирусест, ки инчунин эпидемияи воқеии бемориро дар саёҳатҳо ба вуҷуд меорад. Бо назардошти вазъи саломатиам, дар сурати пайдо шудани мушкилиҳо дар беморхона бистарӣ мешуданд. Рӯзи дигар вазъ аслан беҳтар нашуд, бинобар ин ман мӯҳлати будубоши меҳмонхонаро ба 2 рӯз дароз кардам. Ва чунон ки маълум шуд, ин ягона набуд, тақрибан 2 меҳмонони дигар низ онро доштанд. Хушбахтона, дар охири рӯзи 10-юм ба охир расид. Ин қадар барои таҷриба.
Акнун маслиҳатҳо. Умуман, таҷрибаи шахсӣ ин аст, ки чизҳо бо гигиенаи ғизо ё хатари олудашавӣ он қадар бад нестанд. Барои риояи баъзе қоидаҳо пешбинӣ шудааст!
Аз гӯшти хом ё моҳӣ худдорӣ кунед. Устрица, баъзе таомҳои маъмулӣ, масалан, скампи хом (ҳарчанд болаззат бошад ҳам), хӯришҳои сомтам ё папайя бо харчанг, ки инчунин ба покпок хом дохил мешаванд, ...
Аз омодагии тару тоза дар асоси тухми хом худдорӣ намоед; майонез, чошнии Бернез, …
Аз хӯрокҳои дӯстдоштаи ман, аз тартар стейк худдорӣ кунед! Дар Паттайя танҳо 1 суроға дошта бошед, тарабхонаи як фаронсавӣ дар минтақаи ҳамҷинсгароён, ки онро мувофиқи қоидаҳои санъат месозад ва инчунин кафолат медиҳад, ки гӯшт бовар карда шавад.
Агар шумо дар кӯча хӯрок хӯред, ба шӯрбоҳои угро равед. Варианти калон вуҷуд дорад ва азбаски он пухта мешавад, эҳтимолияти олудашавӣ хеле кам аст. Агар, албатта, ошпаз ба он атса назанад. Агар шумо аз шӯрбоҳо дар кӯча хаста шуда бошед, барои биринҷ бирён, барбекю, гӯшти буғӣ ё тӯбҳои моҳӣ равед.
Агар дар тарабхона ба шумо маҷмӯаи машҳури соусҳо ва қувватдиҳандаҳои мазза пешниҳод карда шавад, тафтиш кунед, ки ҳама шишаҳо пӯшидаанд. Агар стопор надошта бошад ё шубҳае вуҷуд дошта бошад, ки зарфе аз нав пур карда шудааст, онро ҳамон тавре ки ҳаст, гузоред. Агар хоҳед, як косаи содаи тару тоза пурсед, оё ба шумо маъқул аст, ин ба таври оқилона безараргардонӣ мекунад!
ғизои хом; хуб. Барои санҷидани он, ки дуруст шуста шудааст, ба ошхона рафтан на ҳамеша ё душвор аст. Танҳо онро бихӯред, агар шумо дар ҳақиқат ба он бовар кунед.
Баъзан дар хӯрокҳои кӯча шумо мебинед, ки одамон дар як коса табақ мепазанд. Оё онҳо зарфҳои, одатан формикаро дар офтоб хушк мекунанд? хуб; бактерияҳоро мекушад.
Ҳеҷ гоҳ оби водопровод нахӯред. Бо он риш натарошед ва дандонҳои худро бо оби шишагӣ тоза кунед. Ва агар шумо онро харед, ба мӯҳр диққат диҳед. Агар шумо дар бораи шишаҳое, ки мӯҳр нагирифтаанд ё баъдан худфаъолият мӯҳр задаанд, медонед, эҳтимоли хубе вуҷуд дорад, ки ин оби лӯла аст ва худи онҳо шишаро пур кардаанд.
Вақте ки шумо мехоҳед яхи тароватбахш дар нӯшокии худ дошта бошед, санҷед, ки оё он аз оби шишагин сохта шудааст, онҳо одатан он шишаҳои калонеро истифода мебаранд, ки барои яхбандӣ дар халтаҳои калон дода мешаванд. Ин дуруст аст.
То ҳол, интизори шарҳҳои дигар бошед!
Як бор аз пои мурғ дар барбекю бемор шудам, дар маҷмӯъ 1 рӯз бад буд, аллакай пас аз истифода баромад.
Дар бораи сифати таомҳои қад-қади кӯча, агар тайиҳо зиёд бошанд, боварӣ ҳосил кардан мумкин аст, ки ғизо хуб аст.
Пас аз тақрибан даҳ боздид, ки ҳар як аз 3 то 4 ҳафта давом мекунад, ба сарзамини табассумҳо, ман ҳеҷ гоҳ мушкилот надоштам, ман гиёҳхор ҳастам ва диққати ҷиддӣ медиҳам...
Далели он, ки таиландҳо бо ин мушкилот кам ё тамоман надоранд, ман дар бораи муқовимати мо ҳайронам, ки ба шарофати гигиенаи мо (аз ҳад зиёд?) бешубҳа беҳтар намешавад… аммо маҳдудият дар куҷост?
Шояд шумо низ метавонед изҳоротро тағир диҳед, оё мо Голландия хеле гигиенӣ ҳастем?
Ман 8 маротиба дар Таиланд ва кишварҳои атрофи он будам ва ҳеҷ гоҳ дарунравӣ надоштам.
Ман як маротиба дар як итолиёвӣ дар Кох Самуи пицца хӯрдам, ки он танҳо ғарқ намешуд ва дар меъдаам часпидааст. Ин маро як рӯз бад ҳис кард.
Боре дар нана аз газетаи куча кабоб хурд. Дар давоми 10 дақиқа ҳоҷатхона пайдо кардан лозим буд! Пас аз он хурсанд шуд.
Ман аслан бештар аз ғизои тунд, ки ба қабати меъда таъсир мерасонад, азоб мекашам. Хусусан агар шумо онро ҳар рӯз бихӯред.
Хӯрдани ҳайвоноти баҳрӣ дар Чианг Май бешубҳа бадбахтиро талаб мекунад.
Вақте ки сухан дар бораи ғизои хуб меравад, ҳеҷ чиз аз Бельгия нест. Дар ҳеҷ куҷо ман ҳамон такмилеро, ки дар тарабхонаҳои беҳтарини мост, намеёбам. Аз ин рӯ, ҳар як ид як имтиёз аст. Баъзе кишварҳо аз дигарон бадтаранд.
Боре пас аз хӯрдани устухонҳои болаззат дар тарабхонаи зебои Пхукет дар ҳақиқат бемор шуд. Устриҳо дар витрина дар рӯи ях буданд, аммо боз ҳам, шояд ман он ҷое доштам, ки муддати тӯлонӣ дар он ҷо буд. Инчунин як бор пас аз хӯрдани сэндвич дар тиҷорати зоҳиран тоза дар Боғи Роял дар Паттайя бемор шудааст. Фурӯшанда дастпӯшакҳои пластикӣ дошт, аммо ин баъзан ҳисси бардурӯғи амният аст. Баъзан дарунравӣ дошт, махсусан пас аз тамошои буфетҳои меҳмонхонаҳои машҳури 5 *. Ман мунтазам мебинам, ки сайёҳон бо ангуштонашон мукаабҳои яхро аз айнак мебароранд, ҳеҷ гоҳ ин корро накунед, ҳамаи он бактерияҳо аз ангуштони шумо дар нӯшокии шумо мешаванд. Ман танҳо дандонҳоямро бо оби лӯла тоза мекунам, ҳеҷ гоҳ мушкилот надоштам. Ман то ҳадди имкон аз сабзавоти хом худдорӣ мекунам, GGD дар Нидерландия низ аз ин огоҳ мекунад.
Ё бахти ман буд, ё ин ҳама он қадар бад нест, зеро дар тӯли 8 сол ман 12 сафар ба Таиланд кардам, ҳамаашон дар як моҳ ва ман танҳо як маротиба бемори сахт шудам, махсусан як рӯз пеш аз рӯзи тӯям! ! Мехостам рӯзи тӯям базм равам ва бинӯшам, аммо ба ҷуз биринҷи сафед чизе нахӯрдам ва чойи суст нӯшидам. Аммо ман мунтазам ҳайронам, ки шумо ҳама чизро аз кӯча мехаред, ҳеҷ яке аз фурӯшандагони кӯчаҳо шароити санитарӣ надоранд, аммо ҳеҷ гоҳ аз он бемор намешавед. Дар асл; дар Нидерландия ман нисбат ба Таиланд бо ҳаракати рӯъда бештар мушкилот дорам.
Рости гап, ман аз баъзе шарҳҳо каме нигаронам:
Оё мо аз ҳад зиёд гигиенӣ ҳастем? Агар мардуми Тайланд зиёд бошанд, ғизо хуб аст (бешубҳа хоҳад буд, аммо оё гигиена низ хуб аст, зеро изҳорот баланд аст? ). Масалан, Паттайя, роҳи 7/2 пеш аз 7/11. Хӯроки хуб аст, ман ҳам дар он ҷо хӯрок мехӯрам ва он ҳамеша банд аст. аммо гигиена, махсусан он тахтаи буридан…..Ман то ҳол ҳайронам, ки кай бори аввал дар ҳақиқат бемор мешавам?
Рӯшан мегӯям, ман мефаҳмам, ки дӯконҳои кӯча яхдон гузошта наметавонанд ва шояд имкони хариди яхдон надошта бошанд. Аммо қуттии сард бо ях мӯъҷизот кор мекунад!
Мутаассифона, ман низ инро хеле кам мебинам.
Дар охир мехоҳам бигӯям: он ҳеҷ гоҳ аз ҳад зиёд гигиенӣ буда наметавонад, зеро дар ин ҷо сухан дар бораи маҳсулоти тару тоза меравад ва мо бояд ба он маҳсулот эҳтиромона муносибат кунем. (Шояд он ояд, ки ман марди хӯрокворӣ ҳастам). Ошхонаҳо низ бояд тоза бошанд. Дар мехмонхона, тарабхона ва махсусан дар ХОНАИ ХУД!!!
Вақте ки ман мебинам, ки Foodland онҳо чӣ гуна маҳсулотро дар он ҷо идора мекунанд ва чӣ гуна онҳо ошхонаи худро тоза нигоҳ медоранд, ин маро хеле шод мекунад! Шояд серодамтарин тарабхона дар Паттайя, Kiss Food: Дар Soi Diana Inn шумо метавонед ба ошхона назар андозед, то ин маро хурсанд намекунад!
Мо аллакай дах-дувоздах маротиба ба Таиланд рафта будем. Дар минтақаҳои гуногун.
То ҳол ман ҳеҷ гоҳ мушкилоти меъда надоштам. Мо боварӣ ҳосил мекунем, ки гӯшт / моҳӣ пухта ё судак карда шудааст. ки хама чиз дар пеши назари мо гарм карда мешавад ва мо салату яхмос намехурем.
Ман ҳатто аз мушкилоти доимии рӯдаам аз Нидерландия дар Таиланд халос мешавам.
Шумо ба ҳар ҳол бояд бо он чизе, ки мехӯред, эҳтиёт бошед. Ҳама пухта, судак, буғ ва ё бастабандишуда. Ва дар кӯча танҳо агар он дар сайт сохта шуда бошад (pad Thai)
Маҳз он чизе ки дар мақола омадааст: ҳеҷ гоҳ дар кӯча хӯрок нахӯред. Ин на танҳо маъмул аст, балки ғайригигиенӣ аст. Шумо метавонед интизор шавед, ки шумо аз тарабхонаи ботартиб ё меҳмонхонае, ки онҳо субҳонаи хуб пешкаш мекунанд (ҳа, дуруст?) ва ман ҳеҷ гоҳ аз ин ноумед нашудаам. 10 сол боз дар Таиланд ба таври доимӣ зиндагӣ мекунад. Ҳар рӯз хӯроки нисфирӯзии маро одатан дар тарабхонаи соҳилӣ бихӯред. Меҳмононамро ҳам ба он ҷо баред, агар ман дошта бошам. Аммо дар он ҷо ё дар ҳама ҷо устухон нахӯред ва дар барбекю иштирок накунед. Ин танҳо аз худоён мепурсад.
@William
Дар бораи ғизои кӯча чӣ зишт аст? чунон ки ман қаблан навишта будам, дар 20 соли Таиланд ман як маротиба ба заҳролудшавӣ аз ғизо гирифтор шудам ва ин пас аз хӯрокхӯрӣ дар тарабхонаи ботартиб буд!
Ин дар бораи имкониятҳост. Эҳтимол, ки шумо чизи ҳаромро хӯред, ба назарам хурдтар аст, ки ҷои хӯрокхӯрӣ ҳамон қадар ба тартиб оварда шудааст. Аз ин тавсияи ман (ба худам, ба ман фарқ надорад, ки каси дигар чӣ мекунад) дар дӯкони кӯча нахӯрад. Гузашта аз ин, ин эҳсоси ман аст, ки ба ман мегӯяд, ки ҳангоми хӯрокхӯрӣ дар кӯча рафтори дағалона мекунам. Ин ҳам дахл дорад: Ман дар бораи ҳиссиёти ягон кас дар бораи рафтори худ ғамхорӣ намекунам. Аммо, берун аз мавзўъ (на аз мавзўе, ки имрўзњо номида мешавад) нест, ки ба њамдигар дар бораи кору тафаккур ва эњсоси худ нисбат ба мавзўъ баёнот дињанд.
@William
Одамоне, ки ба Таиланд ба истироҳат мераванд, инчунин метавонанд аз сабаби тағирёбии ритм, фишори бори аввал дар ҳаёти шумо ҳангоми истироҳат ба Таиланд, иқлим ва намуди дигари ғизо нисбат ба одамон одаткардаи рӯда ё меъда шикоят кунанд. аз сабаби риоя накардани гигиена на хамеша зарур аст.
Дӯкон дар кӯча набояд аз тарабхона камтар тартиб бошад, албатта дар кӯча дӯконҳое ҳастанд, ки ман ҳеҷ гоҳ чизе намехарам.
Аммо чиниҳоро дар Нидерландия гиред, чанд вақт тарабхонаҳо баста намешаванд, зеро ошхона хеле ифлос буд, ман фикр мекунам, ки шумо набояд дар ин бора бисёр фикр кунед, зеро он гоҳ ин як васвоси мешавад.
Ман мефаҳмам, ки аксуламале, ки дар он шумо хӯрдан дар канори кӯчаро маъмулӣ меҳисобед, ба худи шумо нигаронида шудааст, хуб, ман эҳтиром мекунам, ки ман дар ин бора ҳеҷ гуна доварӣ намекунам, зеро сухан дар бораи ҳар касе, ки дар Таиланд зиндагӣ мекунад, зиндагӣ мекунад. ё ба таътил меравад, хушҳол аст ва ҳар кас ба таври худ ин корро мекунад.
Ман фикр мекунам, ки хӯрокхӯрӣ дар кӯча як зиёфат аст ва ман фикр мекунам, ки шумо худро хеле кӯтоҳ мефурӯшед, агар шумо онро истифода набаред, ин танҳо як қисми ҳаёт дар Таиланд аст.
Ҳар сол 3 моҳ ба Таиланд. Пас аз баъзе таҷрибаҳои ногувор, мо ниҳоят роҳи худро ба тарзи хӯрокхӯрӣ ёфтем, ки дар он мо аз нороҳатӣ азоб намекашем.
Маслиҳат 1. Пеш аз сафар моеъи сӯзандоруи ваборо бинӯшед (барои 3 моҳ муфид аст)
мувофиқи дастурҳо. (Таъсири манфии ин ба таъсири мусбат мерасонад
рӯда.) Пас, дарунравӣ нест.
Маслиҳат 2. Оби шишагӣ (Сарпӯши воқеан мӯҳрдор)
Маслиҳат 3. Фаъолияти зиёд дар анбор….одатан хуб
Маслиҳат 4. Муҳим!!!! Ин асосан миқдори нодурусти равған аст. Гирифтан
таомхое, ки равган надоранд.
Маслиҳат 5. Ақли солим ва эҳсоси хуби шумо ҳамчун асос барои тасмимгирӣ дар куҷо ва чӣ.
Ман чунин таассурот дорам, ки аксари сироятҳо аз сабаби дуруст нашустани дӯконҳо, махсусан байни дандонҳои чангакҳо ба амал меоянд.
Кӯшиш кунед, ки то ҳадди имкон зарфҳои хӯрокхӯрии худро биёред.
салом,
c
@Willem:: Ман медонам, ки ин сайт барои сӯҳбат нест, аммо шумо метавонед ба ман бигӯед, ки дар канори кӯча хӯрокхӯрӣ чӣ қабеҳ аст?? Оё шумо 10 сол пеш ба кишвари нодуруст кӯчида набудед, зеро он дар Таиланд? дар канори кӯча хӯрок хӯрдан хеле муқаррарист!!
Модератор: Лутфан дар мавзӯъ бимонед, ҳоло он сӯҳбат мекунад.
Соҳибони тарабхонаҳои хурд ва кормандони онҳо мунтазам курсҳои такмили ихтисос оид ба гигиена мегиранд. Барои ин онҳо аз ҳисоби даромади аз даст рафтаашон ҷуброни муносиб мегиранд.
Дар бозорҳои гуногуни хӯрокворӣ офисҳои озуқаворӣ ва мақомот мавҷуданд, ки маҳсулотро санҷидан мумкин аст.
Таҷрибаи ман ин аст, ки махсусан тарабхонаҳо ва меҳмонхонаҳои калон дар нигоҳдорӣ ва нигоҳдории ғизо мушкилот доранд. Натиҷаро дар маҳсулоте, ки онҳо пешниҳод мекунанд, дидан мумкин аст. Буфетҳои кушод ва махсусан нархҳои ҳамаҷониба дар бисёр мавридҳо барои вайрон кардани стандартҳо ва арзишҳо дар соҳаи гигиена беҳтарин фурсат мебошанд.
Инчунин ғизое, ки дар соҳилҳо ё дар ҷашнҳо пешниҳод карда мешавад ва дар он ҷое, ки дар он ҷо савдои дарозмуддат бо ин молҳо вуҷуд дорад, хатари олудашавӣ дорад.
Тафовут аз Нидерландия дар он аст, ки шумо дар Таиланд ба таври гуногун хӯрок мехӯред, дар Нидерландия одамон одатан дар як рӯз се маротиба хӯрок мехӯред. Дар Тайланд шумо тамоми рӯз хӯрок мехӯред, бинобар ин шумо инчунин хавфи зиёдтар доред. Дар тӯли тамоми солҳое, ки ман дар Таиланд будам , Ман як маротиба заҳролудшавӣ аз ғизо доштам, 1 рӯз дар беморхона будам ва он гоҳ ман боз мард будам.
Хуб, шумо ҳамеша метавонед онро 100% пешгирӣ кардан мумкин нест, ман дар кӯча хӯрок мехӯрам, танҳо диққат диҳед, дар ниҳоят меъдаи шумо ба мисли меъдаи Тайланд қавӣ мешавад.
Ман зиёда аз 16 сол аст, ки дар Таиланд зиндагӣ мекунам ва ҳар сол аз панҷ то даҳ маротиба аз ғизои бад азоб мекашам, асосан дар тарабхонаҳои Тайланд.
Ман хеле кам, агар ҳамеша, дар канори роҳи ҷамъиятӣ ва бозор ғизои тару тоза ё омода мегирам.
Агар ман худам дар хона якчанд рӯз дар як ҳафта хӯрок пазам ё хӯроки тайёр харам,
одатан дар супермаркетҳои калон ба монанди top, Tesco ё Big-C,
Ман инчунин гӯшти тару тозаро ҳамеша аз супермаркетҳои дар боло зикршуда дар яхдон мегирам.
Ман гоҳ-гоҳ аз бозорҳои зиёд мегузарам ва аҷиб он аст, ки гӯшти яхдон дар бозор ҳатто аз супермаркетҳо гаронтар аст.
ба картошка, ки аллакай дар бозор сабзида, нимпусида ва аксаран хеле гарон аст!.
Дар ин ҷо дар Таиланд ин воқеан чунин нест… “Арзиши бахт дар бозор бештар аст!
Дар кунҷи кӯчаи мо дар Хон Каен зане шомгоҳон шӯрбо угро мефурӯшад.
Мо ба наздикй фахмидем, ки вай баъди истифода бурдани мизочон табак, асбобу анчом ва стаканхои нушокиро тоза намекунад.
Аз ин рӯ, мо дигар ба ин ҷо барои хӯроки хуб намеоем.
Хушдоманам (86 сола) низ ба ғизо чандон аҳамият намедиҳад, аз ин рӯ моҳии тару тозаи зинда мехарад ва пас аз 2 рӯз ин моҳиро мепазанд ва моҳии боқимондаро то рӯзи дигар дар зери як як навъ сарпӯши қамиш, ки дар он сӯрох дорад, дар яхдон нест! ҳафтаи гузашта вай гуфт, ки дар хона Микки Маус ҳаст, аз ин рӯ ман ба он капот гузоштам ва дар ҳақиқат субҳи дигар дар дом як "муш"-и хеле калон буд, яке бо думи хеле дароз! пас не! вале модарон харгиз бемор намешаванд.
Ман худам 30 сол боз барои таътил ба Таиланд меоям.
2 маротиба мушкилоти рӯда доштаед: як маротиба пас аз хӯроки итолиёвӣ ва як маротиба пас аз хӯроки шом дар тарабхонаи фаронсавӣ (қимат). Ҳеҷ гоҳ хӯроки Тайландро дӯст намедоред.
Маслиҳат: танҳо Тайландро бихӯред !!!
Чанд сол пеш дар Ҳолланд бонги ҳушдор садо медод, ки кӯдакон дигар муқовиматро қариб ки надоштанд. Ба онҳо лозим омад, ки дастҳои худро аз ҳад зиёд ва зуд-зуд бишӯянд ва аз ин рӯ дигар бо бактерияҳо тамос нагирифтанд. Дар кӯдакӣ, ман муддати тӯлонӣ танҳо дар берун бозӣ мекардам, чунон ки он вақт муқаррарӣ буд ва хушбахтона, дар деҳоти Таиланд ҳоло ҳам муқаррарӣ буд. Футболбозӣ бо дӯстон дар марғзоре, ки говҳо пирожни худро гузоштаанд. Пеш аз хӯрок шустани дастҳо бе собун ва аксар вақт танҳо бо як сатил оби шуста анҷом дода мешуд. Шумо мебинед, ки мардуми Тайланд низ ин корро мекунанд. Дар давоми тамоми солхое, ки ман дар Таиланд будам, ман хама чизро, аз он чумла устри ва сомтамплааро бе ягон мушкилй хурдам. Ман фикр мекунам, ки ин як масъалаи муқовимат аст. Агар шумо онро надошта бошед, шумо онро ба зудӣ пай мебаред ва беҳтараш онро ба назар гиред. Шахси огоҳшуда ду ҳисоб мекунад. Зеро ин дуруст аст: гигиенаи Таиланд чизе нест, ки дар бораи хона нависем, аз ин рӯ ба атрофатон хуб назар андозед ва бубинед, ки чӣ фармоиш дода метавонед. Ҳатто агар як қатори тӯлонии одамон вуҷуд дошта бошад ҳам, ин муқовимати шуморо зиёд намекунад!
Маслиҳат барои ҳама. IMMODIUM БЕ ОН АЗ ХОНА НАБАРАД…. Ман ҳамеша дар мошин қуттича дорам, ки агар шумо баъзан масофаҳои дурро ронед, муфид аст, зеро пас аз 16 сол дар ин ҷо ман то ҳол аз ӯҳдаи ҳоҷатхонаи Тайландӣ баромада наметавонам.
Бале, меъдаи шумо дар як вақт ба он одат мекунад, ҳатто метавонад шӯрборо бо оби крани обӣ бихӯрад (ман дар бкк ё пття нестам). Дар ошхонаи мо, як тахтаи буридани ман фикр мекунам 5 сола ва ҳеҷ гоҳ оби гарм ё гармро надидааст ... Тайланд маъмулӣ, дуруст?
Ҳамеша дар киштиҳои круизӣ кор кардаед, ки дар он ҷо гигиена хеле шадид аст, стандартҳои USPH, пас шумо баъзан фикр мекунед, ки дар ин ҷо ҳанӯз роҳи хеле дароз аст,
Аммо баъзан ин ҳам ақли солим аст, агар шумо ҳамчун сайёҳ ба ин ҷо меоед, ба он ҷое ки меравед, диққат диҳед, он каме тоза ба назар мерасад, шумо ягонаед ё якчанд нафар ҳастанд, баъзан шумо дар назди тарабхона хӯрок мехӯред, лутфан Санҷед, ки дар он ях кофӣ аст, на дар ҳавзи об. Албатта, он ба ғизои ба истилоҳ тунд низ дахл дорад, дар ин ҷо як лашкари тамоми гиёҳҳо ба ғизо илова карда мешаванд, ки бо мо як рози намак ва ќаламфури ва шояд як дона ё барги халиҷе бошад. Бале, асабовар аст, ки агар шумо як ё ду рӯзи таътили худро аз сабаби ин гуна чиз пазмон шавед, аммо бале, ин ҳама як ҷузъи таҷрибаи Таиланд аст ва бо таваҷҷӯҳи андак он қадар бад нест.
Ба ҷои Imodium (қимат!) Шумо метавонед аз дорухонаҳои Тайланд як рахи чор ҳаб Дисенто харед. Ҳамон қадар хуб ё ҳатто беҳтар кор мекунад ва барои як тасма тақрибан 40 бат арзиш дорад.
Ман 35 сол боз ба Таиланд омадаам ва як маротиба аз ғизо заҳролуд шудам. Ин чанд моҳ пеш дар Пранбури дар KFC буд, ки дар он ҷо ман салати колесов доштам.
Гузашта аз ин, ман бадтарин ҳолатҳоро дар тамоми ҷаҳон дар Хьюстон (ИМА - тухми наҳорӣ), Нагоя (Ҷопон - Суши), Валдорф (Олмон - бапао - ба қадри кофӣ гарм нашудааст) ва чанде пеш дар Сурабая (Индонезия -) дидаам. сатей).
Ҳеҷ гоҳ барои дигарон.
Ба истиснои Индонезия, шумо мегӯед, ки он кишварҳои дигар сатҳи баланд доранд.
Боре дар парвоз ба Аммани Урдун, ман чор рӯз истироҳат доштам. Хамкасбонам дар мехмонхонаи гаронбахо монданд, зеро аз сайд кардани чизе метарсиданд. Ман бо касе ба ҷануб сафар кардам ва вақте ки баргаштам фаҳмидам, ки аз панҷ аъзои экипаж се нафарашон бемор ва дарунравӣ доранд….
Дар ин ҷо, дар Таиланд ман қариб ҳама чизро мехӯрам (ба истиснои майгуҳо, мидияҳо ва дигар майгуҳо)… махсусан майгуҳоро, ки шумо бояд эҳтиёт кунед. Агар ман аллакай шунидам, ки онҳо чӣ гуна нигоҳ дошта мешаванд ... не ташаккур ...
Вақте ки ман дар Таиланд ҳастам, ман қариб ҳар рӯз майгу мехӯрам, ҳеҷ гоҳ мушкилот надоштам.
Ин ҳам маро ба ҳайрат меорад, ки одамон дар Таиланд аз хӯрдани мидия метарсанд. Ман онро мунтазам мекунам ва ҳеҷ гоҳ бо он мушкилот надоштам.
Ман фикр мекунам, ки ин бо муқовимати шахси миёнаи Голландия алоқаманд аст.
Ман 13 сол боз ба Таиланд омадаам ва се соли охир дар он ҷо доимӣ зиндагӣ мекунам.
Вақте ки шумо бори аввал ба ин ҷо меоед, шумо ба бозорҳо менигаред ва фикр мекунед, ки ин ҳеҷ гоҳ дуруст намешавад.
Аммо, дар Ҳолланд, гигиена низ ба назари ман каме дур рафтааст ва мо дар муқоиса бо Тайланд дигар муқовимат надорем.
Ман онро фавран мезанам, ман қариб ҳар рӯз "дар кӯча" мехӯрам ва ман хӯрокҳои зиёди Тайландро дӯст медорам. Ман ҳеҷ гоҳ бемор нашудаам.
Боз ба зудӣ дарро мекӯбад, зеро мисолҳои дигарро низ медонам. Шояд ин аз муқовимати худи мо низ бошад.
Бале, онҳо дар ҳақиқат ҳеҷ гоҳ дар бораи он нашунидаанд, дар ҳама ҷо аз рӯи меъёрҳои ғарбӣ як каме бесарусомонӣ аст. Дар бозор албатта ханда аст, ки хонуми гӯштфурӯш рӯи дӯконаш нишаста, пойҳояш қариб дар гӯшт монда, тарозу қариб занг зада, гӯштро дар тахтаи чубин, ки ҳеҷ гоҳ шустани дуруст надошт, бурида мепартоянд. Ба ошхонаи миёнаи тарабхона назар андозед, ин шуморо шод намегардонад ва аксар вақт ҳоҷатхона танҳо дар паси ошхона ҷойгир аст ва партовҳо одатан дар паҳлӯи даре, ки сагу каламушҳо зиёфат мекунанд.
Бале, он қуттии хидматрасонӣ дар Нидерландия, ки ба дари он стикер мегузорад, ки ошхона тоза аст, эҳтимол дар ин ҷо нишонаҳои аз ҳад зиёд шиддат пайдо мекунад.
Аммо мо кӣ ҳастем, ки аз ҳисоби сайёҳоне, ки аз майгуи нодуруст ё як пораи гӯште, ки муддати тӯлонӣ дар офтоб мондааст, давидан мехоҳанд, боз маҷбур кунем, ки сайёҳӣ кам намешавад ва фаранге, ки дар ин ҷо зиндагӣ мекунад, усулҳои худро барои ғизои хуб ва бехатар дорад. Он инчунин ҷаззобӣ дорад, агар шумо метавонед дар кӯча шӯрбои болаззат хӯред, ки фурӯшанда ҳеҷ гоҳ калимаи гигиенаро нашунидааст. Ин дар давоми якчанд сол 10—15 каме тагьир меёбад. Ҳоло аз ҳама хӯрокҳои Тайланд лаззат баред.
Чанде пеш, ҳамроҳи писарам, ман дар роҳи ҷамъиятӣ дар Убон Ратчатани, ки дар он ҷо бо роҳи барқ мехта мешавад, як мурғ пухта гирифтам.
Ман дидаву дониста ин мурғро пора-пора накардам, балки онро пурра дар яке аз он қуттиҳои пенопласт бастабандӣ кардам.
Вақте ки ман ба хона омадам ва қуттии пенопластро кушодам,
Маълум шуд, ки ин мурғи гӯшт дар "Бозиҳои параолимпӣ.,
зеро дар ин мурғ танҳо як пояш ёфтем.
Гигиена дар давоми 10 соли охир хеле бехтар гардид. Гап дар вакти харидани хурокхои тайёр истифода бурдани чашм ва акли солим аст.
Тааҷҷубовар аст, ки ман ҳеҷ гоҳ дар Таиланд аз дарунравӣ ё монанди инҳо азоб намекашам ва ман дар ҳама ҷо ва ҳама чизро мехӯрам, аз дӯкон дар кӯча то тарабхона ва барбекю, ман бештар дар slingersch дар Нидерландия ҳастам,,,,
Моҳии зинда дар бозор аҷиб ба назар мерасад, аммо шумо наметавонед бештар тару тоза гиред, ҳамин тавр-не?
Тарабхонаҳои хурдтар. фурӯшандагони кӯча ва ғайра ва худи Тайҳо аксар вақт захираҳои калонро дар хона нигоҳ намедоранд, аммо субҳ дар бозорҳо мехаранд, аз ин рӯ одатан тару тоза.
Сабаб оддӣ аст, барои захираи калон, яхдон ва ҳатто яхдон пул нест.
Фикр кунед, ки суръати интиқол дар он ҷо назар ба Нидерландия тезтар аст. Дар Нидерландия ман аксар вақт гӯшти обшударо дар супермаркет мебинам, ки он ба яхдон дар хона бармегардад ва салати тар пошида мешавад.
Ман шарҳеро, ки шумо аксар вақт намебинед, ки Тайҳо дастҳои худро шустаанд.
Ман бештар боварӣ дорам, ки Тайландҳо ба гигиенаи шахсии худ аҳамияти калон медиҳанд ва ман фикр мекунам, ки Тайландҳо сарфи назар аз гармӣ аксар вақт хуб нигоҳ дошта мешаванд.
Дар Нидерландия бисёр вақт рӯй медод, ки духтари ман бо дӯстонаш ба хӯроки шом мерафт, аммо касе, ки дастҳояшро пештар мешуст, як таиландӣ. Ман инчунин онро аз дӯстдухтари таиландӣ мешунавам, агар дастонамро нашуям.
Ногуфта намонад, ки маводи тозакунанда, собун, шампун ва ғайраҳо нисбат ба Нидерландия ҳатто гаронтаранд. Дар аввал шумо ҳамчун як ғарбӣ дар ин бора фикр намекунед, аммо агар як дег собун ё шампун ба қадри кори якрӯза арзиш дошта бошад, шумо низ онро камтар истифода мекунед,
Модератор: на танҳо ба якдигар ҷавоб диҳед, ин сӯҳбат аст.