Чашмаи оби шӯр Бо Клуеа дар музофоти Нан
Дегҳои калон барои истеҳсоли намак дар дарёи Манг дар Бо Клуеа, музофоти Нан,
Дар саҳифаи Facebook Community Thailand, Питер ван Зантен мунтазам аксҳои ҷойҳои сайёҳии камтар маъруфи Таиландро, ки ӯ дидан кардааст, нишон медиҳад. Дидани он хеле хуш аст, аммо ин дафъа диққати маро ба худ ҷалб кард, ки сухан дар бораи истеҳсоли намак дар як деҳаи кӯҳии музофоти Нан меравад. Ман мехостам дар ин бора бештар маълумот гирам.
Дар интернет дар бораи деҳаи Бо Клуеа (чашмаҳои шӯр) ҷустуҷӯ кунед ва шумо якчанд вебсайтҳоро хоҳед ёфт, ки дар бораи деҳаи кӯҳӣ, тақрибан 100 километр шимолу шарқи пойтахт Нан дар бораи истеҳсоли намак дар он ҷо ва ки деха ба мехмонон чй пешкаш мекунад. Бо чанд порча аз якчанд сайтҳо ман ба шумо дар бораи деҳа тасаввурот медиҳам.
Сафар ба Бо Клуеа
Аз пойтахти Нан шумо 70 километри аввалро бо мошин, мотоцикл ё мотороллер дар рохи ду-рахт тай мекунед. Он роҳи асосӣ пас аз он тақсим мешавад ва ҳаракати манзара дар роҳи печида идома ёфта, аз байни кӯҳҳои зебои Боғи Миллии Дой Фу Ха давр мезад. Ин қисмати Таиланд то ҳол нисбатан номаълум аст, ки ин боздид як манзараи беназири воқеии "тарзи анъанавии таиландӣ" мебошад.
(moeschanth / Shutterstock.com)
Бо kluea
Бо Клуеа зиёда аз 800 сол боз чашмаҳои оби шӯр дорад, ки аз ҳисоби истихроҷи намак аз ин об ба аҳолии маҳаллӣ даромад медиҳанд. Он замоне маҳсулоти муҳими маҳаллӣ буд, ки ҳатто дар савдо бо ҷамоатҳои деҳоти ҳамсоя ҳамчун воситаи пардохт истифода мешуд. Дар гузашта 9 чашмаи шӯраи коркунанда мавҷуд буд, аммо имрӯз танҳо 2-тоаш боқӣ мондааст. Дар он чашмаҳои шӯр шумо метавонед раванди истихроҷи намакро пайгирӣ кунед. Дар деҳа намак ва дигар маҳсулоти марбут ба он дар дӯконҳои хурди бозор ба меҳмонон фурӯхта мешавад.
Истеҳсоли намак
Қадами аввал дар ин раванд ҷамъоварии об аз чоҳ аст. Пештар ин корро дастй бо рохи паст кардани сатил ба чох ва чамъ кардани он ба чо меовард, холо усули хозиразамон бо насосхо ба кор бурда мешавад.
Қадами навбатӣ дар раванди истихроҷ ин ҷӯшидани оби шӯр аст, то қисми зиёди об бухор шавад. Баъд намаки ҳосилшударо дар сабад мегузоранд ва дар болои танӯрҳо меовезанд, то минбаъд хушк шавад. Пас аз он бастабандӣ ва ба фурӯш омода карда мешавад.
Дар охир
Google номи деҳаи Бо Клуеа ва якчанд сайтҳоро ба шумо на танҳо дар бораи худи истеҳсоли намак, балки дар бораи урфу одатҳои анъанавии атрофи дегҳои пухтупаз ва дигар чизҳои дигарро дар деҳа дидан мумкин аст. Баъзе видеоҳо бо тасвирҳои зебои деҳа низ мавҷуданд.
Дар маҷмӯъ, як макони хуби сайёҳӣ барои 1 ё 2 рӯз.
Намак як маҳсулоти боҳашамат буд, ки онро "тиллои сафед" низ меноманд ва аксар вақт барои элитаҳо ҷудо карда мешуданд. Он асосан ҳамчун консервант ва албатта барои таъми он истифода мешуд.
Калимаи «маош» аз калимаи лотинии намак гирифта шудааст: salarium. Махсусан сарбозон бо намак маош мегирифтанд.
Ман Бо Клуеяро зиёрат кардам. Ба фикрам, онро дехаи кухистонй гуфтан лозим нест. Дар ёди ман он танҳо деҳот аст.
Бо воқеан "хуб, хуб", оҳанги миёна бо садои дароз -ooh- аст ва kluea ҳамчун kluua талаффуз мешавад, инчунин бо оҳанги миёна ва садои дароз -uu- мисли "девор".
Ташаккур ба Gringo барои интишор.
Танҳо барои сабт. Ман дар саҳифаи Facebook-и худ аксҳо мегузорам (маконҳои камтар маълуми Таиланд) ва сипас онҳоро дар як қатор гурӯҳҳои Голландия ва Англисзабон, аз ҷумла гурӯҳи "Ҷамъияти Таиланд" мубодила мекунам.
Вилояти Нан як макони сайёҳии сайёҳии Тайланд аст. Вилоят зебост, ки табиати дастнорас дорад. Хушбахтона, то ҳол меҳмонхонаҳо ё осоишгоҳҳои калон вуҷуд надоранд, бинобар ин шумораи сайёҳон хеле маҳдуд боқӣ мемонад.
Ва барои беҳтарин қаҳва шумо бояд дар Нан бошед.
Шумо як саҳифаи зебои Фейсбук доред, ки Петри азиз, пур аз аксҳои зебо ва маълумот дар бораи ҷойҳои зебое, ки то ҳол автобуси пур аз одамон намеояд.
Ман соли гузашта дар он ҷо будам ва аз муҳити кӯҳистонӣ ва оромии нисбӣ, ки ҳоло ҳам дар ин ҷо ҳукмфармост, ба ҳайрат афтодам. Он дар ҳақиқат як гӯшаи Таиландро ҳис мекунад, ки бо ҷойгиршавии каме ҷудошуда беҳтар шудааст. Мо 4 рӯз аст, ки дар он ҷо будем ва аз тариқи минтақа якчанд сафар кардем. Водиҳои аҷибе ҳастанд, ки шумо метавонед онҳоро боздид кунед ва масир тавассути боғи миллӣ низ афсонавӣ аст. Кӯҳҳо назар ба Чианг Май камтар тамошобоб ҳастанд, аммо ба ҳар ҳол арзанда аст. Дар ин минтақа оромӣ ва шумораи ками сайёҳони хориҷӣ ҳайратовар аст. Худи Бо Клуа дар водии дарё як макони зебое буд, ки "деҳаи" хандовар ва то андозае сайёҳӣ дошт, ки дар он шумо истихроҷ ва коркарди намакро мебинед. Гайр аз ин, дар ин чо хар гуна сувенирхо фурухта мешаванд. Дар ин чо гайр аз табиат кам кор кардан мумкин аст. Имкониятҳои манзили боҳашамат (ҳанӯз) нисбатан каманд. Бисёр хобгоҳҳо ва бунгалоҳои асосӣ. Барои онҳое, ки чизи нав мехоҳанд ва намехоҳанд дар байни мардум монданд, ин албатта як сафари хуб аст.