Bangkok, ett paradis för gourmander (video)
Ingen vistelse i Bangkok skulle vara komplett utan att prova några av de mest utsökta gatumat. Du kommer säkert att hitta delikatesser och autentiska thai-kinesiska rätter i Chinatown. Yaowarat Road är känd för många varierande och utsökt mat. Varje kväll förvandlas gatorna i China Town till en stor utomhusrestaurang.
Gatumat i Thailand: Vaktelägg – Khai Nok Krata (video)
Thailands gatumatscen erbjuder en uppsjö av smaker, och de stekta vakteläggen som kallas "Khai Nok Krata" är en sann kulinarisk skatt. Dessa små men läckra snacks kombinerar äggens rika, krämiga smak med en krispig, gyllene kant. Serveras med en blandning av kryddiga såser, de är ett perfekt mellanmål för älskare av äkta thailändsk mat.
Thai Street Food i Bangkok (video)
De av oss som älskar god och exotisk mat kan roa sig i Thailand. Du ska inte bara uppleva Thailand, utan även smaka på det. Det kan du göra i varje gathörn i Bangkok eller i de andra större städerna.
Topp 10 gatumat i Thailand
Förutom det berömda leendet är Thailand också landet med en speciell och utsökt matkultur. Det thailändska köket är världsberömt och väldigt varierat.
Var kan du hitta den bästa gatumaten i Bangkok?
Vill du uppleva Bangkok i alla dess aspekter bör du definitivt äta på gatan. Vi ger dig fyra förslag i den thailändska huvudstaden där du kan äta gott.
Gatumat i Thailand (video)
Du ska inte bara uppleva Thailand, utan även smaka på det. Det kan du göra i varje gathörn i Thailand.
Thailand är ett paradis för street food-älskare, och det finns otaliga läckra och prisvärda rätter att hitta på gatorna. Gatumat är en integrerad del av thailändsk kultur och kök.
En populär gatumaträtt i Thailand är Tod Mun Pla – ทอดมันปลา eller Tod Man Pla (ทอดมันปลา). Det är en läcker förrätt eller mellanmål och består av en smet av stekt finmalen fisk, ägg, röd currypasta, limeblad och bitar av långa bönor. Detta inkluderar en söt gurkdopp.
En populär gatamaträtt i Thailand är Khao (ris) Pad (stekt) "rört ris". I den här videon kan du se beredningen av stekt ris med fläsk. Prova även khao pad sapparot, stekt ris med ananas. Smakar utsökt!
En populär gatumaträtt i Thailand är satay, grillad kyckling eller fläskbitar på pinne, serverad med sås och gurka.
Video street food i Thailand: Massaman curry
Thailand är känt för sina curryrätter, och massaman är kanske en av de bästa. Det är en blandning av persiska och thailändska influenser, gjord på kokosmjölk, potatis och kött som kyckling, nötkött eller tofu för vegetarianer.
En läcker thailändsk gaturätt är Khao man gai (ข้าวมัน ไก่) är den thailändska varianten av hainanesiskt kycklingris, en rätt som är mycket populär i hela Sydostasien.
En utsökt thailändsk gaturätt är Pad Kra Pow Gai (kyckling med basilika). Det är utan tvekan den mest populära och mest älskade thailändska gatumaträtten genom tiderna.
Video street food i Thailand: Pad See Ew (risnudlar med sojasås)
En utsökt thailändsk gaturätt är Pad See Ew (wokfriterade risnudlar). Du får en smakfull rätt med stekta risnudlar, lite grönsaker och valfritt skaldjur, kyckling eller nötkött.
Video street food i Thailand: Båtnudlar (Kuay Teow Reua)
När du tänker på gatumat i Thailand tänker du definitivt på nudelsoppa. En stor del av gatumatshandlarna säljer den världsberömda nudelsoppan. Det finns många olika nudelsoppor, så vi gör ett val. Vi rekommenderar definitivt Kuay teow reua eller båtnudlar (ก๋วยเตี๋ยว เรือ).
En populär thailändsk gaturätt är Som Tam. Även om det har blåst över från Isan har också fler och fler stadsbor anammat rätten. Som Tam är en utsökt kryddig och fräsch papayasallad.
Video street food i Thailand: Pad Thai
Pad Thai är kanske den mest populära rätten bland turister, men även thailändare tycker om det. Denna wokrätt inklusive stekta nudlar, ägg, fisksås, vit vinäger, tofu, palmsocker och chilipeppar har många varianter med olika ingredienser.