Bangkok, ett paradis för gourmander (video)
Ingen vistelse i Bangkok skulle vara komplett utan att prova några av de mest utsökta gatumat. Du kommer säkert att hitta delikatesser och autentiska thai-kinesiska rätter i Chinatown. Yaowarat Road är känd för många varierande och utsökt mat. Varje kväll förvandlas gatorna i China Town till en stor utomhusrestaurang.
Pad Thais berusande historia
Pad Thai är kanske den mest populära rätten bland turister, men även thailändare tycker om det. Många känner nog inte till att domstolen också har en politisk bakgrund.
Thailand är ett nudelparadis
Om vi ska tro Wikipedia – och vem skulle inte göra det? – är nudlar "... förbrukningsvaror gjorda av osyrad deg och kokta i vatten", som enligt samma ofelbara encyklopediska källa "traditionellt har varit en av basfödan i många asiatiska länder." Jag kunde inte ha formulerat det bättre om det inte vore för det faktum att denna definition gör en grov orättvisa mot det läckra nudelparadiset som är Thailand.
Hur man förbereder original Pad Thai (video)
Pad Thai är kanske den mest populära rätten bland turister, men även thailändare tycker om det. Denna wokrätt inklusive stekta nudlar, ägg, fisksås, vit vinäger, tofu, palmsocker och chilipeppar har många varianter med olika ingredienser.
Pad Thai, en thailändsk klassiker (video)
Den mest kända rätten i det thailändska köket är utan tvekan Pad Thai. Denna wokrätt inklusive stekta nudlar, ägg, fisksås, vit vinäger, tofu, palmsocker och chilipeppar är mycket populär. Många varianter är möjliga med olika ingredienser.
Hur man gör Pad Thai (video)
Den mest kända rätten i det thailändska köket är utan tvekan Pad Thai. Denna wokrätt inklusive stekta nudlar, ägg, fisksås, vit vinäger, tofu, palmsocker och chilipeppar är mycket populär och särskilt favoritvalet bland många turister.
Thailand är ett paradis för street food-älskare, och det finns otaliga läckra och prisvärda rätter att hitta på gatorna. Gatumat är en integrerad del av thailändsk kultur och kök.
Video street food i Thailand: Pad Thai
Pad Thai är kanske den mest populära rätten bland turister, men även thailändare tycker om det. Denna wokrätt inklusive stekta nudlar, ägg, fisksås, vit vinäger, tofu, palmsocker och chilipeppar har många varianter med olika ingredienser.
Upptäck Thailand (3): Det thailändska köket
Det thailändska köket är världsberömt för sina unika smaker och kombinationer av örter och kryddor. Det thailändska köket är mycket varierat, med influenser från andra asiatiska länder, inklusive Kina, Indien och Laos, och har ett rykte för sin användning av kryddiga örter och vitlök. Det thailändska köket är också känt för sin användning av färsk frukt och grönsaker och för de många gatumatalternativen som finns där.
Ursprunget till Pad Thai
Pad Thai-nudlar är kanske inte den äldsta och mest autentiska rätten i det thailändska köket, men det är den mest kända rätten för besökare till Thailand. Eftersom alla känner till den här populära rätten letade jag efter det bästa stället att äta den här rätten i Bangkok.
Ett australiensiskt par säger att en tallrik pad thai i Phuket har förstört deras liv i mer än ett år på grund av att de fått en parasit.
Sju thailändska rätter i CNN Travels topp 50
Thailands turistmyndighet (TAT) har med stor övertygelse lyft fram en publikation av CNN Travel, som listar så många som sju från Thailand på en lista över de 50 bästa rätterna i världen. Listan är en republicering från 2011, som har designats om och uppdaterats av redaktionen för CNN Travel.
En dag i Bangkok från en KLM-flygvärdinna
För att hitta information till mina senaste berättelser om KLM hamnade jag även på blog.klm.com, en webblogg med främst KLM-anställda i alla möjliga befattningar. Det är roliga noveller om resmål, deras arbete, information om specifika avdelningar och mycket mer.
En av bloggarna är Valerie Musson, en flygvärdinna från KLM, som beskrev en dag i Bangkok under sitt pseudonym DareSheGoes.
Thailändska rätter för hemmet (1)
Det thailändska köket är världsberömt. Rätterna har en raffinerad smak, färska råvaror, de är näringsrika och hälsosamma. Här är några recept som du också kan förbereda hemma. Ingredienserna finns tillgängliga i holländska och belgiska stormarknader. Detta borde inte vara ett problem för expats i Thailand.
Pad Thai eller Hoi Tod?
Den mest kända thailändska rätten är utan tvekan Padthai. CNN genomförde en undersökning om kvaliteten på denna maträtt och sammanställde till och med en lista över restauranger som serverar den bästa Pad Thai världen över. Joseph gjorde en del efterforskningar och enligt honom serverar "Hoi Tod Chaw-Lae Restaurant" i Bangkok den bästa Pad Thai i världen.