Tableware ea Thailand

Ha ke sa le moshanyana e monyenyane ke ne ke ja poleiti e tebileng, e putsoa e nang le matheba a mangata a masoeu, mor'eso o ne a e-na le poleiti e grey deep, mohlomong e tsoa kichineng ea sopho ea ka nako eo. Ba bang ba lelapa le bona ba ne ba e-na le plate ea bona e tebileng. Kahoo ho ne ho sa khonehe hore ke tle - kotsing ea ho ngangisana ka mabifi - ke je lijo tsa ka tse chesang tse tsoang poleiting ea moen'a ka.

Hantle, eseng feela lijo tse chesang, ka tsela, hobane ho tloha poleiting eo e tebileng u ile ua qala ho ja sopho (ka Sontaha feela), joale litapole, meroho, nama le ho tloha poleiting e le 'ngoe e tebileng, e sa hloekisoe, u boetse u ja custard kapa pudding. Ka hona ke habohlokoa hore u se ke ua siea masala a mangata haholo ka poleiti, hobane motsoako oa custard kapa yoghurt e nang le rim ea gravy e ne e hlile e se monate.

Hamorao, ha ke nyaloa, butle-butle re ile ra qala ho reka sejana se setle sa tafole, bakeng sa ho jela le ho noa. Re ne re e-s’o fumane chelete e ngata, kahoo nako le nako re ne re bolokile chelete e lekaneng bakeng sa tlatsetso e ’ngoe ’me qetellong sena se ile sa theha tšebeletso e ntle, e khōlō ea likotlolo, lipoleiti, likhalase le likotoana. Mabitso? Hantle, lipitsa tsa letsopa li ne li tsoa ho Thomas oa Jeremane, kofi le tee sete e tsoang ho Wedgwood ea Senyesemane le lisebelisoa tse tsoang ho WMF ea Jeremane.

Ka bobeli re ne re sebetsa ’me kahoo ho ne ho sa behoe tafoleng kamehla har’a beke, empa lijo li ne li jeoa kapele tafoleng ea kichineng. Poleloana “sejana se seropeng sa hao” le eona re ne re sa e tsebe. Mafelong a beke re ne re ja ka makhethe tafoleng. Tafole e ne e behiloe ka makhethe ka lesela la tafole, poleiti, likotoana le likhalase li hlophisitsoe hantle ka motho ka mong ’me lijo li ne li tšeloa ka likotlolo tse ntle - kahoo ho se ke ha e-ba le pane tafoleng.

Liketsahalong tse khethehileng tse kang lijo tsa mantsiboea le metsoalle ka Keresemese, letsatsi la tsoalo kapa ho seng joalo, ho ne ho eketsoa palesa e ntle kapa tafole, kerese bakeng sa sepakapaka mme e ne e le monate o hloekileng.

Hona joale ke lula Thailand, a nka lijana tse ngata le ’na ’me ke ntse ke ja le ho noa ho tsona. Che, ha e sa le "feletseng", hobane lilemong tseo tsohle lintho tse ling li 'nile tsa robeha. Hangata ka 'na ho hlatsoa lijana, empa hore ka thōko.

Le mona ke leka ho kenya ts'ebetsong mokhoa oa ka oa Madache oa ho ja hammoho tafoleng ka mafelo-beke, ka linako tse ling e sebetsa, empa eseng kamehla. Sena se boetse se amana le phapang ea linako tsa lijo. Ke kopa ho ja kae-kae pakeng tsa hora ea 7 le 9 mantsiboea, empa ua tseba hore Mathai ha a tlangoe ke nako 'me a ja ha a lapile. Hangata lintho tseo tse peli ha li tsamaisane.

Ha re e-na le baeti ba tsoang Netherlands 'me mosali oa ka - ka thuso ea morali'abo rōna le motsoalle oa moahelani - o lokisetsa lijo tse ngata tsa Thai, hangata re ja holim'a terata. Sejo se seng ka mor’a se seng se tsoa ka kichineng, se behoa tafoleng e ka thōko ’me baeti ka bobona ba nka seo ba batlang ho se ja ka poleiti ea bona.

Ka mokhoa o tloaelehileng le o monate re atisa ho ja lipoleiti tsa rona tsa Madache le ka li-cutlery tsa rona tsa Madache ho tloha likotlolong tseo tse ngata ka mefuta eohle le boholo. Ka linako tse ling lijana tseo li boetse li le "Dutch", empa hangata hape le lipitsa tsa letsopa kapa polasetiki tse rekiloeng mona kapa li amoheloa e le mpho ha u reka sehlahisoa se le seng kapa se seng, kahoo se khabisitsoe ka papatso.

Haeba ketelo e ama metsoalle kapa ba lelapa la Thai, lintho li fapane ka ho felletseng. 'Mete o aloa holim'a terata, MaThai kaofela a lula fatše ka tsela e tloaelehileng 'me lijana tsohle li behiloe bohareng ba selikalikoe seo. Motho e mong o hlokomela barbecue bakeng sa shrimp, squid, crab, maoto a khōhō, likhopo tse setseng le eng ebe motho e mong o etsa motsoako oa papaya pok pok.

Ho ja ho tloha poleiti, e, ka linako tse ling, empa hangata hape ho tloha sekotlolo. Hape ho tloaelehile haholo ho phunya fereko ea lijana tse itseng ka ho toba ho tloha sejana ebe fereko eo e khutlisetsoa morao bakeng sa motho ea latelang. Ka bokhutšoanyane, ke moferefere o laetsoeng, empa ke lula ke e fumana e le monate haholo.

Ke 'nete, kea e shebella, empa le 'na ha ke kopanele ho eona. Ha ke khone ho lula fatše ke fanyehile maoto, 'me ntle le moo, lijana tse ngata li monate haholo bakeng sa ka. Joale ke fuoa tafole e nang le raese e lekaneng e nang le lisebelisoa.

Lireschorenteng tsa Thailand, haholo-holo Thai le Sechaena, lijana ha se tsona tse tlang pele, ka mor'a moo, li mabapi le lijo. Lireschorenteng tsa "bophirimela" hangata ke tšebeletso ea poleiti, holim'a poleiti ea majoe, empa ha ho na lijana, ha ke bue ka lireschorente tse molemo le tse theko e boima, moo lijo li fanoang ka makhethe.

Lireschorenteng tsa Thai le tsa Machaena, palo ea lipoleiti tsa polasetiki tse hlokahalang hangata li nkuoa ka har'a stack e seng e le teng ha ho odara. Khaba, thipa le fereko li ts'oaroa ka tereing ea ho khaola. Lijong tse nyenyane tsa lireschorente ho ka khoneha hore terei ea cutlery e behoe tafoleng, e le hore u ka ikhethela lisebelisoa tsa ho ja tse lakatsehang. Lijana tse laetsoeng hangata li tla ka lijana tsa polasetiki kapa likotlolo tsa polasetiki.

Ka tsela, na u kile ua hlokomela phapang ea lijo? Re nka khaba ea raese, re e beha molomong o bulehileng, re koala molomo le molomo o ka holimo, joalokaha eka o sutumelletsa raese ka hare. Ehlile, Mothai le eena o ahlamisa molomo oa hae, a ntše leleme la hae, 'me a tlohelle lijo hore li thelle ho tloha khaba ho ea lelemeng la hae, molomo o ka holimo ha o amehe.

Ho rona ba Farang, bonyane ho 'na, lijo tse monate ka karolo e itseng li laotsoe ke sepakapaka le tikoloho nakong ea lijo, tse fanoang ka lijana tse ntle le tafole e behiloeng e monate. Bakeng sa Thai, tsohle tseo e seng tsa bohlokoa, lijo tse monate, ee, empa sepakapaka le cosiness li khethoa ke boteng ba bona.

- Molaetsa o tsosolositsoeng -