Cassava naheng ea Thailand
Mang kapa mang ea nkang bothata ba ho tšela Tsela ea Sukhumvit ho tloha Jomtien, ka mohlala, o tla makatsoa ke sebaka se setle sa naha se hlahang moo.
Sebaka se setle sa maralla se nang le phapang ea bophahamo ho fihla ho limithara tse lekholo. Temo e sebelisoa sebakeng sena se setle 'me se seng sa lijalo ke cassava.
Ha mobu o se o entsoe (temo) o loketse ho hahoa, batho ba bangata ba tla ho tla lema. Ke ile ka hlolloa ha ke bona sena se etsahala. Lithupa tsa cassava tse se nang letho li khaoloa ka lehare likotoana tse ka bang 50 cm. arotsoe. Ebe li kenngoa ka makhethe fatše ka khoele; ke phetho!
Ka mor'a libeke tse 'maloa, makhasi a pele a matala a hlaha. Hona joale masimo a se a le matala ka ho feletseng, ka linako tse ling a fihla bophahamong ba mithara. Semela sa cassava (3000 BC) se tsoa Amerika Boroa, empa hona joale se boetse se lengoa Afrika le Asia 'me se fetohile se seng sa lijo tsa bohlokoa ka mor'a raese.
Qalong ho ne ho sebelisoa motso feela. Sena se ka sebetsoa ka litsela tse fapaneng: ho belisoa, ho baka, ho halika, ho chesa le ho besa. Flour e boetse e entsoe ka eona: phofo ea tapioca. Sena ha se na gluten ho fapana le phofo ea koro. Cassava e boetse e sebelisetsoa ho etsa makumane a Thai prawn ke Go-Tan le makumane a prawn ka Conimex.
Bakuli ba ramatiki ba bonahala ba rua molemo ka ho belisa ligrama tse 100 tsa makhasi ka ligrama tse 15 tsa motso oa ginger le lehlaka la lemone. Sebelisa motsoako ona habeli ka letsatsi sebakeng sa ramatiki. Sejalo se feto-fetohang se melang sebakeng sa ka se haufi.
E, phofo le eona e entsoe ka eona, 'me sebaka se tla tseba seo, hobane litapole li siiloe hantle ebe li aloa mokatong o moholo oa konkreite o nang le sebaka se ka holimo sa mabala a bolo ea maoto a 2 ...
Sena se nkha haholo hoo haeba u lula haufi le sona, bophelo ba hau bo tla senyeha ... ho tsoa monkong ...
Cassava, tapioca bakeng sa lijo tsa liphoofolo.
Fumana mobu oa hau o futsanehileng..
Kotara ea lijo tsa liphoofolo tsa Madache e na le tapioca, 'me bongata ba tsona bo tsoa Thailand.
Bona:
http://www.tbm.tudelft.nl/nl/over-faculteit/afdelingen/stafafdelingen/itav/onderwijs/nederlands-nt2/cursussen/gevorderd/spreekopdrachten/tekst-19/#tapioca
Meru ea Thailand e sentsoe ho fa Madache (le Maeurope a mang) nama ea kolobe le likhoho.
Ho lokile ka botlalo..
'Me u tlohele mobu o futsanehileng.
'Me naheng ea rona ho na le bokaalo ba manyolo.
E boetse e sebetsa ho tlhahiso ea soya Amerika Boroa.
Sejalo se nang le protheine e ngata se loketseng ho jeoa ke batho.
Ke 'nile ka sebelisa tapioca ka lilemo tse ngata ho tiisa li-sauces tsa ka, li-curries le li-gravies.
Ha e kopane joalo ka phofo ea litapole kapa cornstarch 'me ha e lefelle letho Thailand.
Kamehla u nke mokotla ha ke ntse ke le Thailand, oo ke o sebelisang selemo kaofela Netherlands.
Qhala feela ka metsing, lebese la kokonate kapa eng kapa eng eo u e fefohang.
Ka hloko eketsa khaba ka khaba, hobane e tlama ka potlako haholo 'me ha e le hantle ha ea lokela ho fetoha' mush '.
khalemelo: …..o batla ho itlama.
Li-crackers tsa Thai tsa prawn tse entsoeng ke Go-Tan le li-crawn tse entsoeng ka Conimex?
Ha ho gram ea (shrimp) crackers e tsoang Thailand. O bolela Indonesia.