Инспекције залиха пиринча: Губитак квалитета и жижак
Пропадајући пиринач и пиринач изрешетани жижацима пронађени првог дана војних инспекција наговештавају зло за остатак пиринча који је претходна влада откупљивала у последње две године.
У централном складишту Пенг Менг у Муангу (Сурин), инспекцијски тим је пронашао прљави пиринач који је појео инсект. Али представник Организације јавног складишта (ПВО) тврдоглаво је тврдио да су те животиње јеле само љуску, а не зрна пиринча.
Након прве инспекције (још 27 предстоји за његов тим), вођа тима Сувит Субонгбот је више забринут за квалитет пиринча него за количину. „Пиринач је складиштен две године и стога постоји велики ризик да буде оштећен од жижака.“
У провинцији Бури Рам, инспекцијски тим је такође открио опадање пиринча. Покрајина има седам складишта, у којима се чува пиринач који је купила влада по контроверзном систему хипотеке на пиринач.
У Накхон Ратцхасими, тим је прегледао складиште у Цхалерм Пхракиат, једном од XNUMX складишта у провинцији. Ништа необично није пронађено, али узорци пиринча који су узети и даље морају бити тестирани ДНК и квалитетом у Бангкоку да би се утврдило да ли одговарају пиринчу који би тамо требало да буде према књигама.
У централном складишту провинције Накхон Си Тхаммарат, тим је наишао на неслагање између количине пиринча у складишту и онога што је тамо требало да буде према ПВО. Ово се даље истражује. Иста ствар је откривена током инспекције у Бан Пхраеку (Ајутаја).
Чачај Сарикалајаи, заменик шефа економског тима НЦПО, рекао је јуче да ће до средине месеца бити завршена инспекција укупно 18 милиона тона пиринча под хипотеком, који се налази у 1.800 складишта и 137 силоса. Након тога се могу извући коначни закључци колико пиринча још има на залихама.
Суфа Пијађити, бивша заменица сталног секретара Министарства финансија, процењује да недостаје око три милиона тона пиринча. Под претходном владом, Супха је председавао комитетом који је морао да извештава о залихама пиринча. Она је изазвала иритацију тадашње власти јер је отворила књигу о корупцији у програму.
(Извор: Бангкок Пост, 4. јул 2014.)
„три милиона пиринча...”?
три милиона тона?
три милиона зрна пиринча?
три милиона џакова пиринча?
Дик: Хвала на питањима. Текст је исправљен.
Јутарњи Дик,
По мом мишљењу, требало би да буду срећни што им недостаје неколико кеса пиринча.
И само спали остале торбе.
Лошег квалитета, иако обогаћено месом богатим протеинима.
Ако имате гомилу торби у соби са оним жижацима у њима, можете се кладити да остатак његове породице вечера на другом месту.
Ништа се не шири тако брзо као бубе у близини хране.
Додајте на то тропске крајеве и можете погодити одговор.
Овај пиринач више никоме не може да се прода, јер немају идеју да га продају у иностранству, зар не?
Боље кратак бол него дуг.
Цела ствар са пиринчем је већ коштала Тајланд много новца.
Зато само додајте ово.
Ту и тамо ћу добити шамар, али само сам изнео своје мишљење.
Држаћу се јапанског пиринча или басмати пиринча (Индија)
ЛОУИСЕ
@Лоуисе,
У праву сте када кажете да ће бити много утакмица лошег квалитета и да је боље следити тактику 'кратке муке'.
Али једноставно спаљивање је, по мом мишљењу, најгора ствар која се може учинити.
Надам се да ће тајландска влада моћи да прода све странке страној странци која може да користи пиринач као биогориво.
Тада и даље добијате нешто новца, док се лош пиринач још увек може добро искористити.
Али ствари су већ кренуле наопако на Тајланду јер нису желели да регулишу производњу пиринча. 18 милиона тона пиринча само лежи у складишту...невероватно!
Спали ту трговину. То је јефтино и решава проблеме. Такође шаље одличан знак тамо, тако да потенцијални купци виде да Тајланд жели да прода бољи производ од онога што тренутно трули у складишту. Ово ствара поверење за купца и потрошача.
И сви ти такозвани стручњаци за пиринач заборављају ЈЕДНУ веома важну тачку: влажно складиштење изазива раст гљивица, посебно аспергиллус флавус. Оставља за собом... назовите то врстом измета: афлатоксин. Код типа Б1 преко 2 дела на милијарду = микрограма по кг, можете га послати само у спалионицу у ЕУ. Са збиром врста Б1 +Б2 +Г1 +Г2 од преко 4 ппб... исто тако.
(Максимални нивои афлатоксина (афлатоксини Б1, Б2, Г1, Г2 и М1) су наведени у Уредби Комисије (ЕЗ) бр. 1881/2006 измењеној Уредбом Комисије (ЕУ) бр. 165/2010.)
Највећи проблем: буђ се не развија у целој серији, већ у „џеповима“, где врло брзо може да достигне 1000 ппб. Испитивање једног узорка, а затим проглашење исправног целог складишта је стога бесмислица. Само толико мешања чини серију поново просечном. Затим тестирати и.. у спаљивање отпада? ?
Претерано висока или продужена изложеност афлатоксину повећава ризик од рака јетре.
На Тајланду постоји ограничење од 30 ппб (ако се икада заиста тестира, и гледајући све публикације... НИКАД НИКАДА; највише испуњена рука се проверава да ли има довољно ТХБ)
У НЛ просечна потрошња пиринча је 1,4 кг по особи годишње; у ТХ: 60 кг пп/пј или: 43 пута више.
Ако такође повећате вредност афлатоксина на 15 пута, имате 642 пута већи ризик од рака јетре.
Тако да већ неко време нисам куповао пиринач са Тајланда, иако добијам новац.
За ТХ су у питању веома велики интереси (државни и врхунски богати). Да ће за 10-20 година бити неколико хиљада додатних случајева рака јетре... коме је стало до тога САДА.
Први пут када сам нашао реч „гљивица“ у било којој публикацији на Тајланду:
http://englishnews.thaipbs.or.th/fungus-tainted-rice-found-phitsanuloke-warehouse/
И да помислим колико људи у свету гладује.
Боље за 10 година повећан ризик (!) од рака јетре него сутра већ умирати од глади.
@желим да:
потпуно се слажем.
Али сада корак: ко плаћа трошкове дистрибуције да се пошаље…. донети ?
И колико их онда заврши у великом наклону у.. Ротердаму, док Тајланђани само покушавају да поврате поверење у свој квалитет пиринча након што су управо донирали, на пример, 12 милиона тона = чак 12 милијарди долара вредности у стари пиринач лошег квалитета?
И кладите се... ускоро ће врло друштвени НЛ / Б / Д итд бити на барикадама: дајете отровну храну..
Да не помињемо вишу класу из региона примаоца, који вековима не дају чизму гладујућима у својој земљи, али ЖЕЛИ ДА СИГУРАН СИГУРНОСТ СИГУРНОСТИ ДОБА присутних у њиховом региону.
Рекао бих: држите га близу куће, штеди се на транспортним трошковима: делите пиринач у локалном храму: свима са приходима испод 5 ТХБ месечно 500 кг, испод 6000 ТХБ 400 кг итд.. .
Наравно, позивам све да не продају торбе локалном ресторану или 7-11 итд.
Ох, ти џепови од 20,000 ппб (или микрограма) афле по кг пиринча: добро промешајте, јер је један унос од 1700 микрограма дневно довољан за одређени проблем са јетром. Дакле, од муштерија у храму... неколико ће сигурно умрети за пола године (или они из ресторана удаљеног 500 метара, где ти фаранги воле јефтино да једу).
И да… ти џепови се јављају. Није први пут да је неколико десетина људи изненада умрло у једном селу у Африци.
Афла смањење ЈЕ могуће, али не тако далеко да прође инспекцију ЕУ. Афлу је ЕУ сврстала у најризичнију, далеко изнад те бактерије, од које само имате пролив (да, а бака заувек одлази из дома, штеди ту обавезну месечну посету)
а) почните да нежно стављате све кесе на каиш: великодушно уклоните буђаве / обезбојене / згрудане гомиле.
б) остатак узмите преко сортека (ово се ради стандардно са свим извозним пиринчем): оштећење зрна резултира смањењем сјаја/промјеном боје и деформацијом, тако да… издувајте сва зрна мањег сјаја (вероватно се сећате рекламе Дуивисовог кикирикија: Процените кикирики комад по комад на: боју, сјај, облик 3к у реду = Дуивис кикирики (и исто за све друге брендове, захваљујући Кеур. в Варен / ФАВВ итд.).
Да, то се дешава иу стварном животу: безброј пластичних цеви једна поред друге, свака са електронским оком и дуваљком: није у реду = издувајте. Поред пуно добрих зрна кикирикија / пиринча, избаците и много лоших, али крајњи производ је много нижи у афли.
Затим 4 к 10 кг узорка сваки из најмање 50 врећа и тестирајте: 1к изнад 2 или 4 ппб респективно и серија иде у пресу за кикирики (уље од кикирикија не апсорбује Афла) и за пиринач: спаљивање отпада, упркос чињеници да садржи много доброг садржи житарице. (од 100 ппб до нпр. 4000 а остало на 25-30 или тако нешто, довољно за целу ЈИ Азију).
Ох.. живина не може лоше да поднесе афлу. Овако су људи стављени на траг: цела фарма ћурака је преко ноћи изумрла.
Јутро Хари,
Као што рекох на почетку, да бисте избегли све ове опасности које помињете, запалите га.
У пратњи гомиле војника.
Наравно са љубављу према сиротињи, али у овом случају не можете ризиковати и већ сте сами навели разлоге (продаја).
И само ће нестати преко границе и у једној од тих земаља настаје беда јетре и ово се може вратити на Тајланд!!!
Па, онда Тајланд заиста може да окачи грло о вучу, јер се то онда више никада не може оправдати.
ЛОУИСЕ