Поднесак читалаца: Иновација или Деновација и вера

У нашој близини у ресторану можете добити све: од сушија до пржене џиновске водене корњаче, али, нажалост, нема роштиља. Хотпот или тајландски сукииаки је главна ствар. Од двадесет тезги, бројим најмање седам хотпот продавница. Хотпот у Чианг Рају је лонац на угаљ са земљаним лонцем на врху у којем можете кувати поврће, месо и рибу у бујону.

Штета што не волим баш кувано месо и рибу, јер остатак наше променљиве тајландске забаве увек може у потпуности да ужива. Пошто ми је суши помало досадио, предложио сам власнику да ли би било могуће роштиљати на лонцу.

Било је неколико проблема, пречник мангала је само 17 до 20 цм, а посебно код меса, комади су понекад прилично мали, тако да би лако пропали кроз стандардни роштиљ.

Решетка која је превелика или претешка такође може лако да се преврне. Није намера ако сви удобно седите за столом. Тако да је морао бити мањи и финији и лакши. Отишао сам да тражим нешто корисно и завршио у продавници електронике.

Решетка за звучник би одлично функционисала. Штета што сам морао да купим цео сет звучника. Одједном ми је око пало на електричну мушилицу. Да ли би и то функционисало и не би се залепило, покварило или запрљало пребрзо, биле су моје мисли.

Ствар је коштала 99 бахта. Када сам стигао кући раскинуо сам га. Решетке су појединачно испале претанке, да би се то превише савијало, па сам све три ставио једну на другу и савио оштре ивице у једну целину.

Мој партнер је у почетку био скептичан и рекао је: "Зашто увек морате имати нешто посебно?" На шта сам му одговорио: „Буди срећан, иначе не бих сада био са тобом..“

Неколико познаника Тајланђана са одушевљењем је учествовало у ватреном крштењу. Моја друга половина, која је у међувремену мислила да је успела, свима који су дошли да гледају најавила је причу о преуређеној мушичарки.

Користио сам га неколико пута и трајаће дуго. Коначно могу да се придружим врућем лонцу на пријатан начин и за 120 бахта сам пун.

Електрична мушилица: некада измишљена као студентски пројекат у Делфту, копирана у Кини и сада претворена у адаптер за роштиљ на Тајланду од стране једног Холанђанина. Негде има ироније.

Белиеве

Мислим да је од суштинског значаја да покушамо да разумемо и поштујемо веру и културу једни других. Највише ме привлачи будизам, али без културних украса, које иначе поштујем. Мислим да је твоје тело твој храм и можеш да медитираш и у сну, али пре свега: ако чиниш добро, срешћеш добро.

Моја тајландска партнерка је будиста по пореклу, али такође има јак афинитет са хиндуизмом на овај или онај начин. Никада не могу да ставим прст на симболику њених прича о томе, али то је мој недостатак.

Немамо моштију у кући и она иде у храм само ако је имала ноћну мору. Чини се да јој то помаже. Други пут се окупљамо као туристи. Она се мање бави хришћанством, баш као и ја, „од куће паганска Фризијанка“.

Неколико пута годишње купује и кува храну за децу из Хилплемена у интернатима. Обука се нуди бесплатно кроз мисију и добровољни рад, а извесни хришћански мисионарски порив није нечувен. Деца нису сирочад; једноставно нема пара за друго образовање.

Ипак, увек морам да се смејем када моја жена увек пусти децу да јој захвале за труд након молитве.

Субмиттед би Сиам Сием