Зима у Исану: Божић

Шта год неко тврдио, Божић заправо није прослава која се одржава на Тајланду. Трговине око њега, наравно, постоји, али у дубокој унутрашњости, у селима и мањим градовима, једва да се има шта приметити.

Тајланђани увек воле да једу и пију, наравно, и сваку прилику узимају са задовољством. Украси са атмосферским осветљењем их потпуно радују, често их остављају да висе током целе године. Божић је овде нормалан радни дан, школе, банке, ... остају отворене. На крају крајева, будистички празници за њих остају много важнији.

А овде, у том малом забаченом селу далеко од Божића, постоји фаранг који сву ту муку мало приближава. Данима су малишани редовно долазили у његову кућу да се диве малим шареним лампицама које се пале и гасе, да се огледају у божићним балонима и да додирну Деда Мраза. Да ли и тај фаранг редовно свира те добро познате мелодије и то им се такође свиђа, поготово зато што Де Инквизитор понекад такође почне да пева гласно, али веома неугласено. Звончићи су препознатљиви и када је неко срећан аутоматски дође у добро расположење.

Али Де Инквизитор заправо није планирао да организује праву божићну забаву. Пошто је време тако лепо, само је желео да направи роштиљ са својом породицом. То је лако, нема превише посла и можете појести све остатке следећег дана. Па је отишао у куповину.

Помало „божићно у изобиљу“ јер је на крају дошао кући са доста хране за три особе. Роштиљ за Де Инквизитора свакако значи бифтек, који је овде мало скупљи, а пут од педесет четири километра до тамо, он жели мекше месо. Део тога су и пилеће ногице, као и хамбургери које ће сам направити. Кромпир у љусци са белим луком, а да божићни дух буде на уму, и пире јер не уме да прави крокете. Још мало традиционалног поврћа и као шлаг на торту купио је огромну кутију сладоледа са комадићима чоколаде, за десерт.

Упркос добром расположењу Инквизитора, драга је помало забринута. Регион не стоји добро економски, људи имају јако мало да потроше. Овде је већ реч о најсиромашнијем делу Тајланда и не постаје лакше. Или си богат или си сиромашан. Готово да нема средње класе.

И тако је и њен брат поново завршио у тешким папирима. Његова жетва пиринча била је далеко испод просека, тако да је било мало вишкова за продају. Његов посао са дрвеним угљем је такође скоро у застоју јер све више људи спаљује своје ствари, више не могу себи да приуште кесе од по сто двадесет бата. А у региону се апсолутно ништа не гради, он не може ништа да заради као надничар. Као резултат тога, крава је већ продата, принуђена да прикупи нешто новца у готовини.

Пиакова породица једе веома трезвено, он и његова жена Тааи су веома мршави.

Због оскудне и једностране хране, обично се скупља по пољима и шумама. Инсекти и мали гмизавци, чудно поврће за Инквизитора, врло повремено јаје као појачање и врло ретко коље кокошку. На срећу, њихова деца, шестогодишњи Пхи Пхи и скоро двогодишњи Пханг Поунд могу да допуне слатким, или кроз додатне порције шпагета и других које Де Инкуиситор прави.

Лиефје-свеет је била мало преплашена великом количином хране коју је Де Инквизитор спремао у њеним очима јер је одлучио, чисто у духу Божића, да припреми и свињско печење маринирано у меду и сенфу. И није могла да се суздржи: „Вау, зар не би била идеја да пустим брата и породицу да нам се придруже на вечери?“

Инквизиторова реакција је поново била практична: „Да, али, западњачка храна? Пиак то не једе.”

Слатки, јасно припремљен, има спреман одговор: „Поа Сид жели да се реши својих патака. Осамдесет бата по килограму, а ја правим дебелог од више од три килограма за Пиака и добијаш задњицу за роштиљ. И дај ми мало свог одреска, ја ћу га исецкати и зачинити чилијем.” Брзо: „Полако, њен муж Меи Соонг ради као саобраћајац, сама је код куће“.

Наравно да је у реду. И славимо Божић. Са осам. То је забавније.