Живети као Буда на Тајланду, део 4

Жена са хлебом из рерне

У овом одељку информације о комуналним услугама и о храни у Исаану. Наравно опет како ја то доживљавам.

Комуналне услуге

Пошто нисмо имали прикључак за струју након куповине земљишта, у почетку смо имали 230В извучену линију из села за наше снабдевање струјом. Али понекад је напетост нестајала када је, на пример, била забава у селу. Данас имамо трофазни напон са сопственим трансформатором. Тако да сада можемо користити и трофазну пумпу. Иначе, напон и даље пада с времена на време, а понекад и дуже од 24 сата. Ово може бити узроковано, на пример, падом дрвећа или љуљањем грана дрвећа. Неколико пута годишње, ПЕА такође искључује струју током дана за одржавање електричних жица, као што је орезивање дрвећа. Али поред тога, понекад струја нестане на само једну или две секунде (понекад неколико пута дневно) и напон није увек константан.
Цена струје је овде ниска, тренутно нешто више од 4 бата по кВх.

Савет: За стони рачунар купите баласт који одржава константан напон и такође садржи батерију тако да имате довољно времена да правилно искључите рачунар у случају нестанка струје. Ја лично сматрам да је рад на десктопу бољи од лаптопа јер можете поставити екран и тастатуру на оптималну висину да бисте спречили РСИ. Наравно, могуће је и лаптоп са посебном тастатуром.

Наше село има водовод, али смо предалеко од села да бисмо га користили. Зато смо избушили сопствени бунар и изградили водоторањ висок 12 метара. Дакле, увек имамо воду са притиском већим од 1 атмосфере, чак и ако напон падне.

Наравно да немамо гасовод, али са резервоаром за гас можете да кувате месецима за мале паре. Користимо и ћумур, не само за роштиљ већ и за кухињу. А да бисмо били штедљиви са угљем, користимо и старински апарат за гашење.

Наше смеће се сакупља једном недељно, опет уз малу накнаду. Та услуга се вероватно не пружа широм Тајланда.

Вода за туширање и вода из олука се цевима транспортује до места на нашем земљишту где не изазива никакве сметње. Поседујемо септичку јаму за тоалет коју по потреби испумпа фирма специјализована за то.

Чак имамо и ватрогасну јединицу овде. Одржавање путева се често врши контролисаним спаљивањем. Једном смо искусили да контрола није била адекватна и да се ватра проширила на еукалиптус у близини нас. Тај грм је желео да добро гори са свим тим уљем еукалиптуса у листовима. Ватрогасна јединица га је на крају угасила.

Овде обично никада не видите полицију, чак ни на забавама, јер тада неколико сељана обуче униформе како би се осигурало да све тече глатко. Али, срећом, ако се нешто заиста дешава, доћи ће полиција.

Лансирање ракете

Опенбаар вервоер

Да сам хтео да идем аутобусом до Убона, прво бих морао да идем 4 км до најближе аутобуске станице. То је наравно могуће, али са тешком торбом за куповину то није атрактивна опција. Дакле, сопствени превоз је скоро неопходан, али и такси је, наравно, опција, иако они наплаћују нешто већу тарифу км за путовања ван града. Једна од опција је да наручите куповину путем интернета и са 20 бахта трошкова доставе, то је лако учинити. Моја жена ово у потпуности користи без трошења много новца јер је штедљива.
Из Убона можете узети разне домаће летове авионом. Возом можете путовати само до Бангкока, али аутобусом можете ићи до Паксеа у Лаосу, као и до Чијанг Маја и Пукета. Паксе је вожња од преко 100 км, али друга два града захтевају путовања дужа од 1000 км.

Храна

Храна у Исаану је често топла, али на срећу постоје изузеци у овом случају и у мом случају моја супруга и њени запослени свакодневно припремају топли оброк и понекад нешто посебно за мене, али увек воде рачуна да су јела која су превише топла. није погодно за мене. су потрошени. Наравно, спремају се и та топла јела јер се свакодневно послужује неколико јела. Повремено је било и прокеља и сви су уживали у њима са великим задовољством. Али једу се и италијанска, шпанска и грчка јела. У сваком случају, изрека „што сељак не зна, не једе“ овде не важи.
Велики део долази са наше земље, а поред воћа и поврћа ту су и изданци бамбуса, печурке и клипови кукуруза. Али овде се служе и млади листови одређене врсте дрвећа и махуне које расту на дрвећу. Већина се конзумира некувано.
У ресторану једемо само неколико пута месечно. Моја жена и ја имамо право вета када је у питању избор ресторана. Није да смо се тако договорили, али у пракси је то свакако случај при избору ресторана. И већина ресторана у нашем селу потпада под мој вето и једини ресторан који не потпада под мој вето, сада поново потпада под њен вето. Али не брините, тај ресторан нема дозволу за алкохол. И тако једемо у граду неколико пута месечно јер тамо има одличних ресторана или само негде поред аутопута. Нажалост, најближи ресторан је удаљен више од петнаест минута вожње. Ако живите далеко од града и немате жену која може добро да кува и не можете сами да кувате, онда имате проблем у Исаану.

Папаја

Хигијена хране

Према мојим искуствима, хигијена хране је одлична овде на Тајланду: нула проблема за 10 година, и када се једе код куће и у ресторану. Истраживање (једно од несумњиво многих) показује да Тајланд има релативно добре резултате међу дестинацијама за одмор са 6% испитаника који су навели да су се разболели, у поређењу са Шпанијом, на пример, са не мање од 30% (хттпс://ввв. иахоо.цом /лифестиле/тхе-ресултс-аре-ин-тхе-цоунтриес-вхере-иоуре-119447773957.хтмл). Али остаје да будете опрезни када једете вани и боље је избегавати ресторане посебно у којима нема текуће воде и у сваком случају не јести некувано поврће.

Болест

Чини се да се грип и прехлада овде не јављају, а ни ЦОВИД-а није се баш овде учврстио. Ово је заправо добро објашњено:
Природна отпорност сеоских становника је обично добра јер, због одсуства МцДоналд'са и 7-Елевен-а, људи овде често једу разноврсну исхрану, што значи да добијају довољно витамина Ц, кверцетина и цинка, витки су и такође имају здрава кожа захваљујући сунцу изградили довољне залихе витамина Д. Поред тога, овде је мало загађеног ваздуха и већина кућа је изузетно добро проветрена, плус људи живе напољу. Такође често долазе у контакт са корона вирусима јер често држе (живину) стоку, што значи да већ имају природну отпорност на ЦОВИД. Фаранг има користи од овога јер је ризик од контаминације релативно мали. У мом кругу тајландских познаника био је „само“ један смртни случај од ЦОВИД-а и то не због вируса већ због вакцине. Рођаци раније здраве 40-годишње жене добили су од владе 200.000 ТХБ.

Савет: На срећу, Фаранги који живе у Убону већ имају мали ризик да умру од ЦОВИД-а, али тај ризик могу још више да смање повећањем отпора. Бројни савети за ово се могу наћи на хттпс://артсенцоллецтиеф.нл/хое-зорг-ик-воор-еен-оптимале-афвеер/. Међутим, најважнији савет је: смршати! Шанса за пријем у болницу са ЦОВИД-ом експоненцијално расте са сваким килограмом, почевши од БМИ од 23. Ниједна вакцина не може да се такмичи са тим. Наравно, такође је важно избегавати честе и/или продужене контакте са вирусом.

боостер

Асортиман продавница и пијаца на селу је наравно ограничен. Неки производи су веома јефтини, али други су скупи јер се купују од МАКРО-а, на пример. Али пошто већина сеоских људи долази у град само као изузетак, морају да се ослоне на те продавнице и пијаце. На пример, запослени моје жене понекад питају да ли желимо да им купимо нешто када идемо у куповину у град. У граду има доста за продају, иако понуда наравно није тако обилна као у Бангкоку.

Поремећај буке

Живимо на мирном путу и ​​наша кућа је 80 метара од пута. Тако да скоро да нема загађења буком, а након заласка сунца често је потпуно тихо. Жабе и крастаче понекад могу да упадну на бучан концерт, а цикаде такође могу да направе прилично буку.

Удружења

По мом мишљењу, живот удружења какав познајемо у Холандији овде не постоји. На пример, овде је такмичарски фудбал, али учествују тимови, а не савези. Видео сам и одбојку и хокеј овде, али то су обезбедиле школе. Играју се и тенис и бадминтон, али не у клупском контексту. Нема ни шаховских клубова, али сам једном наишао на Тајланђанина који је играо шах и то не тако лоше. Игре са картама су забрањене, тако да ни бридге неће радити овде. Овде се одржавају такмичења у веслању, на језерима и рекама. Такође се сваке године у нашем селу одржавају такмичења са огромним бакљама и свако „мукање“ има свој тим. Овде се наравно одржавају сеоске славе и параде.

Услуга одвоза смећа

Ноћни зивот

Ноћном животу се препуштам само током празника, али чак ни то не укључује више од пива у бару. Због недостатка искуства, нисам сигуран у свој следећи опис ноћног живота овде:
Караоке су и даље популарне овде, а чак и на селу понекад можете отићи на њих. Али овде нећете наћи бар какав имате у Холандији, Белгији или Патаји. На пример, после фудбалске утакмице понекад смо попили пиво, понекад чак и уз роштиљ, на ивици терена. Али с времена на време наставили бисмо да пијемо негде другде. Не у бару, али увек у ресторану. Пиће без хране очигледно није баш популарно у Убону.
Једном сам наишао на билијар у ресторану једног фаранга. Вероватно је и сам био обожавалац игре јер нисам видео никог активног тамо. Ни њега самог у то време није било.
Овде можете отићи на масажу и сауну, понекад чак иу храмском комплексу. Управо сте добили масажу напољу под кровом; (Парна) сауна је наравно била унутра, али је било подношљиво највише неколико минута. Али чак иу нашој сеоској болници/селској здравственој установи можете добити масажу, али наравно само ако имате физичке тегобе.
Не можете ићи овде због класичне музике и нема позоришних представа. У нашем селу имамо древног луткара који повремено изводи представу са својим уметнички осликаним марионетним луткама.

Позајмити новац

Позајмљивање новца такође подлеже правилима на Тајланду и претпостављам да нама као фарангима то није дозвољено. Међутим, у пракси ће вас повремено питати да ли можете да позајмите нешто новца. Ионако то не би требало да радите ако не можете да уштедите новац, а посебно за оне без здравственог осигурања било би мудро да одржавате разуман тампон. А ако то урадите, немојте наплаћивати камату (а свакако не лихвару) јер онда то постаје легално задуживање. Такође је боље избегавати проглашење кривице. Наравно, потребне су вам и неке вештине људи (или вештине партнера са људима), али већина људи је у доброј намери. Да наведемо неке примере: новац позајмљен за плаћање кремације враћен је након неколико дана, а такође смо добили новац назад фармеру пиринча да плати берачима пиринча након продаје пиринча без обележавања. Али понекад су људи очајни и траже новац знајући да постоји велика шанса да неће моћи да га врате. Понекад је боље само дати, али често ћете морати да кажете не. Иначе, ретко добијамо то питање.

Медицинска нега

У нашем селу постоји амбуланта у коју долази лекар једном недељно. Али постоје и сеоски здравствени волонтери који долазе у кућне посете ако је потребно. За веће интервенције наравно морате бити у граду где постоје државне болнице, али понекад и приватна болница. Срећом, ово друго је и даље приступачно у Убону и чини се да немају времена чекања. Квалитет је висок, колико могу да проценим. Такође можете ићи код зубара у Убон, чак и на имплантате.

Досађивати

Овде ми никад није досадно. На пример, телевизор годинама није палила, чак ни моја жена. А гледање филма на мом рачунару је такође нешто што се дешава мање од једном годишње. Такође скоро да не говорим друге фаранге, али наша деца и унуци понекад посећују. И још увек видим холандске пријатеље како с времена на време долазе овамо, иако је ЦОВИД, наравно, бацио кључ на посао. Свако мало са пријатељем одем на једнонедељно путовање у неку од околних земаља. Али људи који воле да разговарају са фарангом сваки дан, наравно, не би требало да живе на селу Исана.

Непрскано воће и поврће

Овде практично не користимо пестициде, али то наравно има и своје негативне стране. На пример, више од половине жетве манга је изгубљено због црва. Ово често не видите споља, али на срећу месо мења боју тако да не можете погрешити. Али постоје и плодови где месо не мења боју и црви имају исту боју као месо. Можете их видети само ако пажљиво погледате. Имао сам искуство које сам сазнао тек када сам осетио да ми црви пузе у устима...

У следећем делу: пошасти које муче Исана.

Наставити.