Биљни напитци држе болест на одстојању

Зима је унутра Тајланд и тако је хладно. Температуре падају, посебно увече и ноћу, на око 18 – 20°Ц, а на северу Тајланда и испод 10°Ц.

Овде у Патаји са морским поветарцем, температура је мало нижа и увече видите Тајланђане са џемперима преко додатне мајице, а ја такође често носим ветровку на свом мопеду.

Знам, у Холандији ће све ово изгледати помало смешно, али хладније време и даље може да утиче на здравље. На пример, хладно време слаби имуни систем, чинећи нас рањивијим на болести као што су прехлада и грип. Ово се односи на Тајланђане, али и на старије исељенике који овде живе

У интервјуу за Бангкок Пост, Супапорн Питипорн, главни фармацеут у болници Цхао Пхраиа Абхаибхубејхр, рекао је да је из тог разлога императив да останемо топли када температура падне. „Морамо се придржавати златног правила: „Боље спречити него лечити“.

Према речима фармацеута, испијање биљног чаја од мешавине биљака може бити корисно. Она препоручује зачинско биље са топлим елементима као што су ђумбир, бели лук, црни лук, бибер, које загревају тело. Већина биљака из ове групе налази се у сваком домаћинству на Тајланду, напомиње она. Крајиаб или Роселле (врста хибусцуса), са антоцијанином, црвено обојеном супстанцом која јача имуни систем, такође се уклапа у ову листу.

Неки плодови као што су каромбола (звездасто воће) и индијски дуд (индијски дуд-моринда цитрофолиа) садрже полифенол, супстанцу која може да стимулише имуни систем, а такође и много витамина Ц. Још један богат извор витамина Ц су „макхампом“, или индијски огрозд и гуава, обоје су широко доступни на Тајланду. Индијски огрозд, посебно, одржава грло влажним, спречавајући клице да изазову инфекције.

Поред пића, апотекар препоручује бистру пилећу супу са кореном куркуме као идеално јело током зиме. Аминокиселина из пилетине помаже у ширењу и отчепљивању дисајних путева, док је познато да куркума садржи антиоксидативне и компоненте против инфекција.

Штавише, Питипорн је рекао да је дневна шетња од 15-20 минута на сунцу такође корисна за здравље, не само због свежег ваздуха, већ је сунчева светлост и природни извор витамина Д.

Коначно, она сматра да људи из осетљивих група увек треба да носе шал и чарапе, посебно ноћу, како би одржали добро здравље. Ово последње ме је насмејало, јер је ношење чарапа у кревету некада било веома уобичајено у Холандији. Сетио сам се упозорења када сам урадио нешто неваљало. Моја мајка би говорила: „Пази, иначе ћу те босих ногу послати у кревет“.