Господин фармер на Тајланду
Можете ли замислити рођеног и одраслог чистокрвног Ротердамера који из дана у дан заврши у пољопривреди? Његово пољопривредно искуство не протеже се даље од тога да повремено прска биљку у својој дневној соби и брине о врту од осам квадратних метара који припада његовом стану у приземљу у Ротердаму.
Оштар контраст са више од стотину раја које Ед и његова девојка Ла сада имају у Исаану тешко је замислити.
После неколико пута Тајланд његов одмор После превременог пензионисања, Ед ће тамо живети да би покушао да остатак живота проведе што пријатније. Ед је самац, нема деце и скоро да нема породице у Холандији. Убрзо пада под чари тајландске лепотице и жели брзо да заборави сећање на то. Укратко, изградња куће и недуго затим љубав и губитак новца. Прича која многима неће звучати непознато..
Нешто касније, Ед упознаје своју другу љубав. Једино дете старијег оца са пуно, пуно земље. С обзиром на старост и лоше здравствено стање, једва да је у стању да преузме организацију обраде земље, а камоли да сам засуче рукаве.
Процес учења
Пољопривреда је прилично процес учења за Еда, али он је прави извор подршке за своју девојку Ла. У Холандији сигурно нисте бесмислени са таквим комадом земље, али на Тајланду земља вреди много мање. Поред тога, један број даљих рођака користи земљиште у бесцење. Према Еду, тешко да можете купити неколико флаша пива са тим киријама. Гледајући преко 'својих' земаља, мора да се смеје ономе што му се несвесно догодило: господин фармер на Тајланду.
Прва садња
Ед је сада стекао одређено искуство са садњом такозваног тајландског кромпира, од којег се прави тапиока. Он је и сам радио на њиви један дан и такође је тачно евидентирао исплаћене плате, радно време и куповину. Принос није велики од три цента по килограму и стога је неопходно знати коначну цену коштања предстојеће жетве.
Друга садња се односи на јасмин, чији се цветни пупољци користе за производњу малих цветних венаца који висе са ветробранских стакала возача. Према Еду, ово би требало да даје бољи резултат од кромпира тапиоке. Чини се да је продајна цена много разумнија, каже он. То је први експеримент за обоје.
Садња нормалног европског кромпира и даље му је на уму, а могу се додати и други усеви. За нашег ротердамског фармера, све је ствар стицања искуства и упознавања тржишта за ове производе. Свестан је да му није дозвољено да ради на Тајланду и не намерава. Рад на фарми је тежак, он је то буквално искусио из прве руке након само једног дана, а сагледавањем трошкова и резултата може добити и више заслуга.
Прскајте и поново прскајте
Оно што је Ед до сада приметио су велике количине пестицида које тајландски фармер прска преко усева. Можда ће Ед и Ла то променити и једног дана постати органски. Још је дуг пут пре него што се ствари доведу у ред и увид у резултате жетве даће више јасноће.
Лепа прича, Џозефе, лепо је читати. Очигледно и сами немате пољопривредно искуство и ако сте снимили много текста из Едових уста, он још увек има шта да научи у тој области.
Тапиока не потиче од "такозваног тајландског кромпира", већ од биљке касаве. Једина сличност са кромпиром је што се сматра основном храном у многим (афричким) земљама. Холандија увози доста тапиоке са Тајланда, углавном као сточну храну.
Ед може да избаци из ума узгој кромпира у Исаану, клима једноставно није погодна за то. Кромпир се узгаја у малом обиму (у поређењу са Холандијом, на пример), али углавном у хладнијим регионима око Чијанг Маја. Многи од тих кромпира иду у Лаи'с црисп фабрику у Лампхуну,
јер квалитет и структура локалног узгоја значи да је кромпир погодан само за чипс. Од њега се не може правити помфрит, који се зато мора масовно увозити у Тајланд (Канада, САД, Белгија, Холандија). Међутим, на Тајланду постоји велико тржиште за кромпир, а научници у Аустралији и Холандији нестрпљиво траже сорту кромпира која може да напредује у великим размерама на Тајланду.
Ед такође препоручује прелазак на органско што је пре могуће. Неконтролисана и масовна употреба пестицида наноси озбиљну штету Тајланду. На пример, Европа је недавно пооштрила стандарде за остатке пестицида и извоз поврћа, воћа итд. са Тајланда у Европу је већ опао за 50%.
Берт, у пољопривреди сам заиста нула. Био је мишљења да су они "дуги штапови" које тајландски кромпир назива тапиоком. За шта друго служи? Можда Ед може учинити нешто са твојим добрим саветом.
Ти дугачки штапићи су вероватно корени биљке касаве и тапиока се заиста прави од њих. Прилично занимљиво, прогуглајте тапиоку и/или касаву и све информације о овом скробном производу ћете добити на википедији.
Ни ја нисам фармер и нећу моћи даље да помогнем Еду. Знам више о преради кромпира. Компанија у којој сам недавно радио претвара опрему и машине из кромпира у чипс, помфрит или друге производе од кромпира које сам продавао широм света. На Тајланду никада нисмо били успешни са помфритом, као што сам раније објаснио.
Ризик остаје како је рекао Ед током времена
време ; Ако су ствари можда у реду, посао се брзо завршава јер обећања-споразуми: Буда је рекао тако-
Не веруј ничему и никоме - чак ни кад ја тако кажем
Пратите своју главу
Па Ед!!!!!!!!
Почните са применом пилећег ђубрива без ограничења ако је присутан у вашем подручју.
земља у Исану то врло добро подноси.
бићете изненађени након неколико година... у погледу вашег приноса према својим суседима.
зна нешто да прича о томе, радио неке радове на земљи на сат од Кората,
узгајајте тапиоку 2 године….. НЕ 1 година до бербе…..
то се ради једноставно зато што се новац мора ставити на сто... из нужде,
једном купио кромпир у Великом Ц у Корату... Ове су никнуле и ја сам их посадио
само покушај….ок направио 1 велики кромпир 3-4 ако има довољно очију
зин , исеците кромпир добро одабран између очију оштрим чистим ножем.
Ја узгајам кромпир у Канади…..и имам искуства….такође пре Холандије.
ставио сам неку заштиту од сунца изнад мог поља кромпира, дефинитивно неопходно !!
кромпир је добро нарастао и био изложен сељанима
требало би да видите њихове очи пуне чуђења како је то могуће.
Такође сам нешто поделио локалној школи.
Па опет понављам да је пилеће ђубриво првокласни производ за раст... није јефтин
има добру структуру и уноси хумус у земљиште
У Исаану је готово немогуће узгајати кромпир у великим размерама.
такође и млекара... тако да је производња млека скоро немогућа... иако овде постоје неке компаније
оперирати …не тако давно разговарао са Данцем…..рекао је да има 20 музних крава
у његовој фирми... Питао сам за дневну производњу по животињи...
15 лтр. био је његов помало потиштен одговор.
с обзиром да крава код нас данас има најмање 40 лтр. мора дати стр. дан !
иначе му је скоро крај живота.
Дакле, сада када се чини да сте фармер, а зашто не… рецимо…. то је лепо занимање само желим да кажем ... али мајка природа ће сигурно имати веома велику улогу
такође играјте овде на Тајланду, желим вам пуно среће унапред.
Једном сам прочитао да палмино уље вреди злата.Можда се кладим на то.
Зар не знате да је због пошумљавања хиљада хектара стабала која производе палмино уље и последња прашума у опасности да нестане, посебно у Индонезији..
А палмино уље није баш неопходно, али има у 1001 производу. Радије инвестирајте у нешто еколошки прихватљиво, препоручио бих.
Размислите о садњи дрвећа. Лако се одржава, добро за природу и веома лепо после неколико година. Радим то неколико година и стварно ми се свиђа.
Не разумем баш овај одговор.
На крају крајева, савет се не односи на крчење прашуме, а затим садњу дрвећа које производи палмино уље....
али за садњу на постојећем пољопривредном земљишту……..
Можда је било нејасно написано, али мислио сам да покушате да посадите неколико раја са, на пример, воћкама или дрвећем еукалиптуса. Нема пуно посла, добро за околину и забаву након неколико година. Можда са неким рибњацима за пецање. Исто сам урадио и са бившим пиринчаним пољима. Тајландска влада такође покушава да промовише више разноликости.
Урадите и помозите у уништавању последње прашуме!
Мислио сам да прво поједем нешто,
затим посадите дрвеће.
лишће и дрво на столу брује?
стварно градски овакав начин размишљања.
виверс са рибом пристао.
не зато што изгледа тако лепо
да, да напуни стомак, да.
фармери постоје да производе храну.
то сви знају.
иумми хум.
хаха, леп коментар. Не можете јести лишће и дрва, али их можете продати и њима можете платити одређене трошкове. Заиста сам мислио на град, ја сам такође Ротердамер, али нисам џентлмен фармер. Више као мали фармер.А о тим рибама – наравно за храну а не за представу. Иди пробај ону добру идеју од пилећег ђубрива.