Том Иум, зачињени тајландски коктел

Том Иум није само назив зачињене бистре супе из тајландске кухиње, постоји и укусан зачињени коктел са истим именом.

Не постоји ништа попут уживања у прелепом погледу на залив Пханг Нга и камене формације у даљини са Том Иум коктелом у руци.

Тајна пића је ТомИам сируп направљен по добро чуваној рецептури, али то можете заменити сирупом од палминог шећера. Да бисте побољшали арому, у коктел помешајте још мало макрута, лимунске траве, галангала и ђумбира.

Састојци

• 1 кришка лимете
• 1 лист макрута лимете
• 1 стабљика сецкане лимунске траве (исецкан, уклоњена тврда спољашња љуска)
• 100 милилитара свежег сока од лимете
• 175 милилитара водке Белуга
• 75 милилитара Цоинтреау
• 75 милилитара палминог шећерног сирупа (једнаки делови палминог шећера и воде, прокувано и охлађено)
• Украс: кришка лимете
• Украс: црвена љута паприка

Препаратион

• Додајте макрут лист лимете, лимунску траву и сок од лимете у шејкер и лагано промешајте.
• Додајте вотку, Цоинтреау, сируп од палминог шећера и лед и протресите док се добро не охлади.
• Користите цедиљку за коктел и сипајте у чашу за коктел преко свежег леда.
• Украсите кришком лимете и црвеним чилијем на бамбусовом ражњачу.