Кхао Том Муд (парени лепљиви пиринач са бананом)
Данас се фокусирамо на Кһао Том Муд, тајландски десерт који се такође једе као ужина, посебно у посебним приликама.
Кхао Том Муд (ขาวตมมด) је тајландска ужина направљена од банане умотане у парени глутинозни пиринач са кокосовим млеком, а затим поново умотана листом банане или младим листом кокоса. Ово јело је такође популарно у Лаосу. Јела слична Кхао том-муду могу се наћи и на Филипинима (позната као суман), Камбоџи (позната као ансом цхек), Индонезији (лепет) и грицкалица из Вијетнама, као што су банх тет и Банх цхунг.
Постоје заправо две варијанте, слана (пуњена свињском масти и мунго пасуља) или слатка (пуњена кокосовим млеком и бананом). Кхао Том Муд је такође део традиције Саи Крацхат (ประเพณ ใส กระจาด), будистичке традиције народа Тхаи Пхуан у округу Бан Ми, провинција Лопбури.
На Тајланду је као том блато симбол парова, јер се поклапају и везују танком бамбусовом траком (конопцем). Тајланђани верују да ако пар понуди Кхао том-муд монасима на Дан Кхао Пханса (почетак будистичког поста. Слави се првог дана после пуног месеца у осмом месецу тајландског лунарног календара, дан после Асалха Пује ), брачни живот ће бити глатки и постојаће стабилна љубав
Кхао том блато је такође традиционални тајландски десерт за прославу Ван Ок Пхансе (крај будистичког поста крајем октобра).
Моја девојка га понекад узима.
Нисам луд за тим.
То је врста лемпера, лепљивог пиринча са бананом.
Онда ми се више свиђа лемпер и редовно га правим овде.
Глутинозни пиринач (кетан) са месом или пилетином, мало је укусан.
Такође воли да буде између Доортјеа.
Һанс ван Моурик