Чипс на Тајланду са правим тајландским укусима!

Сеика Цхујо / Схуттерстоцк.цом

Многи Тајланђани посебно воле грицкалице и чипс. На Тајланду су доступни укуси који су посебно прилагођени тајландским преференцијама. Користе се разне биљке и варијације.

Произвођач чипса Лаи'с нуди јединствене укусе на Тајланду, као што су италијански сир Супреме, Нам Прик Пао, Мианг Кхам и Греен Цурри. Ови укуси одражавају богату и разнолику кулинарску културу Тајланда, нудећи јединствено искуство грицкања које се креће од традиционалног тајландског до међународно инспирисаног.

чипс

Чипс или једноставно чипс су пржене (кромпирове) кришке. Чипс, који се назива и чипс, изумео је амерички кувар Џорџ Крам 1853. године. Један (незадовољан) купац се жалио да су његове кришке кромпира предебеле, превише мокре и недовољно сољене. Црум се осетио увређеним. Нарезао их је на папир, потрошио још соли и испржио их док не постану хрскаве. Затим их је послужио свом тешком купцу, који је волео његов чипс. Затим их је ставио на мени и то је постало велики успех (Извор: Википедија).

Укус чипса

Укус чипса одређује сорта кромпира, врста уља за кување, процес печења и супстанце које се додају, као што су со, биље и зачини.

Ароме се могу разликовати и главни произвођачи чипса уводе укусе за локална тржишта. На Тајланду наилазите на укусе чипса које ми овде не познајемо. Штета, јер сам пробао неке од њих и укусни су, поготово ако волите љуте зачине. Да бисмо вам дали идеју, ево неколико укуса чипса прилагођених Тајланђанима:

• Прицк Пао Цхеесе: Овај укус комбинује традиционалну тајландску печену чили пасту (прик пао) са сиром, што резултира мешавином павлаке и лука са примесама рибљег соса, роштиља и топлоте.
• Зачињена салата од морских плодова: Овај укус доноси есенцију мора у чипс, са профилом укуса чилија и лимете.
• Чедар сир: Класичан укус са јединственим обртом, посебно за тајландско тржиште.
• Хлеб са белим луком: Инспирисан италијанском кухињом, овај укус комбинује укус хрскавог препеченог хлеба са маслиновим уљем и белим луком.
• Пржени шкампи са чилијем и белим луком: Укус који обухвата једноставну, али укусну комбинацију шкампа, белог лука и чилија у једном чипсу.
• Царбонара Пармезан: Инспирисан италијанском тестенином царбонара, овај укус обећава јединствено искуство чипса.
• 7 Зачињене хрскаве лигње: Овај укус даје чипсу укус савршено зачињене и хрскаво пржене лигње.
• Ролл од јастога: Инспирисан америчким јелом, овај укус комбинује укус јастога са мајонезом и зачинским биљем.
• Цхили Цраб: Укус који комбинује слатке и рибље ноте печене чили пасте са раковима.
• Похована пилећа крилца и Срирача сос: Овај укус комбинује пикантни и слатки укус Срирацха соса са сланим и масним укусом пржених пилећих крилца.
• Лаи'с 2у1 шкампи на жару и сос од морских плодова: Комбинација соса од морских плодова и укуса шкампа на жару у једној врећици.
• Тасто Пла Сам Род: Чипс са укусом троструког рибљег јела, познатог по слатким, сланим и сланим укусима.
• Лаи'с Хот Цхилли Скуид: Благо зачињеног укуса лигње, подсећа на грицкалице Бенто лигње које су доступне у 7-11 продавница на Тајланду.
• Лаи'с Мианг Кам Кроб Род: Инспирисан киселим тајландским јелом, са нотама укуса лимете, чилија, шкампа и ђумбира.
• Лаи'с Салтед Егг: Лакша верзија популарног укуса сланих јаја прилагођена новчанику.
• Класична хрскава свињетина са роштиља Ентрее: Танак, сув и хрскав чипс са јаким укусом свињетине, савршен за поподневну ужину.
• Манора'с Фриед Схримп/Цраб Цхипс: Биберна ужина са суптилним укусом шкампа или ракова.
• Парти Царамел Снацк: Јам чипс прекривен карамелом и доступан у другим укусима као што су чоколада, банана и слатко и зачињено.
• Лаи'с Плаи Нет Цхилли Пасте: Чипс са укусом пикантне чили пасте, у облику хрскавице.
• Лаи'с Цраб Цурри: Чипс са укусом тајландског краба карија, са гребенима за додатну снагу.
• Аригатов крекер од сипе: Доступни у зачињеним и незачињеним верзијама, ови слатко-слани чипс од лигње имају облик печених лигњи.
• Царада Рице Балл Сипа: Округли, хрскави чипс од лигње направљен од пиринча, доступан у укусима као што су морске алге и кокос.
• Ужина Јацк Греен Грашак Снацк: Срдачне грицкалице од зеленог грашка које подсећају на Цхеетос, али не тако слане и са укусом грашка.
• Тасто Сигнатуре зачињено слано јаје: Зачињена верзија укуса сланих јаја, која обећава да неће бити досадна.
• Јакк помфрит од кромпира: Они остају хрскави и долазе са парадајз сосом/чили сосом за додатни укус.
• Тасто Девил Барбекуе Спици: Зачињени ББК чипс који је чврст и хрскав са врућим ударцем.
• Тасто Девил Емперор Цхилли: Изузетно зачињен чипс са комадићима сувог чилија у врећици.
• Лаи'с Спици Лобстер: Танки, равни чипс са јаким укусом јастога.
• Цорнае: Слани, слани и хрскави кукурузни чипс, доступан у оригиналним укусима и укусима сира.
• Лаи'с Свеет Басил: Чипс са благо љуткастим и сланим укусом и љутим мирисом.
• Тасто Хот Плате Сеафоод: Комбинује различите укусе морских плодова у једном чипсу.

Многи од ових укуса могу се купити у 7-Елевен или Топс. Пробајте им.