Кулинарска сећања на бургундску залогајницу - од Мицхелинових звездица до уличне хране (Бангкок)
Бангкок, Град анђела, је кулинарски рај као један од најразноврснијих градова на планети. Пронаћи ћете буквално све и све што срце правог љубитеља хране може пожелети, од блиставих Мицхелинових звездица до супер једноставне, али тако укусне уличне хране.
Кулинарска сећања на бургундски ресторан – Кинеска четврт и пут Јаоварат (Бангкок)
Мушкарчева љубав пролази кроз стомак је узвишен клише, али што се мене тиче, то је истина. Мој супружник из Тајланда има вишегодишње искуство у угоститељству и верујте ми, њен Сом Там, Пад Крапхао или Иам Пламеук су усамљене светске класе која би чак и мртву особу вратила у живот…
Први пилот на сијамском небу био је Валонац са лимбуршким коренима
Не волим најраније пионире авијације, 'оне величанствене људе у њиховим летећим машинама'. Смјељци у својим слабашним кутијама, које су заправо биле ништа више од дрвених оквира прекривених платном који су заједно спојени неким затезним кабловима и шаком вијака. Један од њих је био Чарлс Ван ден Борн.
Градске зидине Пхимаи
Свака животиња има своје задовољство... Признајем да су ме одавно фасцинирали стари градски бедеми, капије, одбрамбени ровови и друга утврђења. На Тајланду се добро брине о ентузијастима ове врсте непокретног наслеђа и стога није случајно што сам у прошлости на тајландском блогу већ говорио о старим градским зидинама и утврђењима Ајутаје, Чијанг Маја и Сукотаја.
Храмови Мае Хонг Сон
Када сам први пут посетио Мае Хонг Сон, главни град најслабије насељене провинције Тајланда, пре више од тридесет година, одмах сам био продат. Тада је то био један од најнетакнутијих и најзабаченијих градова у земљи, ушушкан између високих планина и тешко доступан од Чијанг Маја путем који је као да је заувек вијугао у оштрим завојима између стрмих, густо пошумљених падина.
Увод у будистичку иконографију
То једноставно не можете пропустити: свуда на Тајланду се суочавате са сликама Буде. Од јако златом офарбаног Пхра Буддха Маха Навамина у манастиру Ват Муанг у Анг Тхонгу, који је висок нешто мање од сто метара, до много скромнијих примерака у кућним храмовима, они сведоче о духовности, традицији и древној култури. .
Даниел Броуцхебоурде, франко-фламанац у служби сијамског двора
Још једна прелепа историјска прича Лунг Јана о заборављеном франко-фламанцу, Даниелу Броуцхебоурдеу, који је био лични лекар два сијамска краља.
Ват Бенцһамабопһит - мермерни һрам
За већину туриста који посете Бангкок, посета Ват Пһо или Ват Пһра Каео је редован део програма. Разумљиво, јер су оба һрамска комплекса крунски драгуљи културно-историјског наслеђа тајландске престонице и, самим тим, тајландске нације. Мање познат, али веома препоручљив, је Ват Бенчамабопит или Мраморни һрам који се налази на путу Накһон Патһом поред канала Прем Працһакорн у срцу округа Дусит, познатог као владина четврт.
Долазак Тхеравада будизма на Тајланд
Нико не зна тачно, али најтачније процене претпостављају да између 90 и 93% становништва Тајланда чине будисти и тачније практикује Тхеравада будизам. Ово такође чини Тајланд највећом будистичком нацијом на свету, после Народне Републике Кине.
Һоландска конзуларна служба у Бангкоку (1860-1942) – 1. део.
Због једноставне чињенице да је холандска амбасада формално отворена у Бангкоку тек после Другог светског рата, конзуларне службе су више од осамдесет година формирале главно дипломатско представништво Краљевине Холандије у Сијаму и касније на Тајланду. Желео бих да се осврнем на не увек беспрекорну историју ове дипломатске институције у Земљи осмеха и, повремено, прилично живописних холандских конзула у Бангкоку.
Хоман ван дер Хеиде је носио воду у море
Један од најважнијих и најутицајнијих Холанђана у Сијаму био је предуго заборављени инжењер ЈХ Хоман ван дер Хеиде. Заправо, његова прича је почела 1897. Те године је сијамски монарх Чулалонгкорн био у државној посети Холандији.
На раскршћу култура: Историјски парк Пһу Пһра Бат
Историјски парк Пһу Пһра Бат у Исану један је од најмање познатиһ историјскиһ паркова на Тајланду. И то је помало штета јер, поред мноштва занимљиве и нетакнуте флоре и фауне, нуди и еклектичну мешавину реликвија, из различитиһ историјскиһ култура, од праисторије преко Дваравати скулптура до кмерске уметности.
Пһи Тһонг Луанг: Угрожени људи
У академским круговима се зову Мабри или Млабри, али већини Тајланђана су познати као Пһи Тһонг Луанг, што је отприлике преведено људи Дуһова жутог лишћа. Ови људи, који живе на крајњем северу Тајланда, у провинцијама Нан и Пһрае на граници са Лаосом, једна су од најмањиһ и најмање познатиһ етничкиһ група на Тајланду које се обично описују као "планински народи" што је нетачно и не сасвим тачно, али добар опис.
Цхиранан Питпреецха – душа истрајава…
„Душа преживљава“ је фраза из „Прве кише“, коју је 2017. превео колега блогер Тино Куис, једна од најпознатијих друштвено-критичких песама Чиранана Питприче (°1955, Транг).
Октав Фариола: белгијски митомански слободњак, амерички ратни херој, ирски побуњеник и сијамски инжењер
Не морам да вам кажем да су многи Фаранги који су некако завршили на Тајланду у најмању руку живописни ликови. Један од најмаштовитијих је несумњиво Октав Фариола, белгијски туриста чији авантуристички живот готово личи на пикарски роман.
Зидови Чијанг Маја
У претходном посту сам укратко разматрао старе градске зидине Сукхотаија. Данас бих желео да вам кажем нешто о готово једнако старим зидовима Чијанг Маја.
Божићна прича из Исана...
Не знам да ли је то била Света ноћ, али сигурно није била Тиха ноћ... Сада када је жетва пиринча готова, већина мушкараца у селу се забавља пуштањем змајева и прављењем змајева.