Касава на Тајланду
Свако ко се потруди да пређе пут Сукхумвит од Јомтиена, на пример, биће изненађен прелепим пејзажом који се тамо одвија.
Предиван брдовити предео са висинским разликама и до сто метара. У овој прелепој области се бави пољопривредом, а један од усева је маниока.
Када је земљиште (пољопривредно) спремно за градњу, велики број људи долази да обави садњу. Био сам запањен када сам видео ово. Голи штапићи маниоке секу се секачим на комаде од око 50 цм. подељено. Затим су уредно увучени у земљу дуж канапа; то је све!
После неколико недеља појављују се први зелени листови. Сада су њиве потпуно зелене, понекад високе и до метар. Биљка маниока (3000 пне) потиче из Јужне Америке, али се сада узгаја и у Африци и Азији и постала је једна од најважнијих намирница после пиринча.
У почетку се користио само корен. Ово се може обрађивати на различите начине: кување, печење, пржење, кухање на пари и роштиљ. Од њега се прави и брашно: брашно од тапиоке. Ово је без глутена за разлику од пшеничног брашна. Маниока се такође користи за прављење тајландских крекера од козица компаније Го-Тан и крекера од козица компаније Цонимек.
Чини се да пацијентима са реуматизмом добро прокува 100 грама листова са 15 грама корена ђумбира и стабљиком лимуна. Нанесите ову мешавину два пута дневно на реуматоидну област. Свестрана култура која расте у мојој непосредној близини.
Да, од њега се прави и брашно и околина ће то знати, јер се кромпир фино меље, а затим сипа на велики бетонски под површине најмање 2 фудбалска терена…
Ово толико смрди да ако живите близу њега живот ће вам бити покварен ... од смрада ...
Маниока, тапиока за сточну храну.
Узми своју јадну земљу од..
Четвртина холандске сточне хране састоји се од тапиоке, а већина долази са Тајланда.
Зие:
http://www.tbm.tudelft.nl/nl/over-faculteit/afdelingen/stafafdelingen/itav/onderwijs/nederlands-nt2/cursussen/gevorderd/spreekopdrachten/tekst-19/#tapioca
Тајландске шуме су срушене да би Холанђанима (и осталим Европљанима) обезбедили свињетину и пилетину.
То је потпуно тачно..
И оставити за собом сиромашно тло.
А код нас вишак стајњака.
Такође се односи на производњу соје у Јужној Америци.
Култура богата протеинима веома погодна за људску исхрану.
Годинама користим тапиоку да згуснем своје сосове, кари и сосове.
Не скупља се као кромпирово брашно или кукурузни скроб и на Тајланду не кошта скоро ништа.
Увек понесите торбу са собом током мог боравка на Тајланду, коју онда користим до краја године у Холандији.
Само растворите у води, кокосовом млеку или шта год да намотате.
Пажљиво додавати кашику по кашику, јер се веома брзо веже и наравно не би требало да постане 'каша'.
исправка: …..жели да се обавеже.
Тајландски крекери од козица од Го-Тан-а и крекери од козица од Цонимек-а?
Ни грам крекера од козица (шкампи) не долази са Тајланда. Мислите на Индонезију.