Një mirëseardhje e ngrohtë në Sanuan Nok në Buriram
22 gusht/Shutterstock.com
Vetëm 12 kilometra nga qendra e qytetit të Buriram, në rrethin e Huai Rat, shtrihet fshati i qetë Sanuan Nok. Ajo ka vetëm 150 banorë, por njihet për mundësinë për të kaluar një fundjavë atje dhe për të mësuar për serkulturën (rritjen e krimbave të mëndafshit) dhe endjen e mëndafshit.
Është një projekt kreativ-turistik i qeverisë provinciale dhe Autoritetit Turistik të Tajlandës (TAT), ku banorët ofrojnë turne dhe punëtori "eko-kulturore" mbi thurjen e mëndafshit dhe zeje të tjera. Ai ofron një pasqyrë magjepsëse se si fshatarët bëjnë një jetë të thjeshtë duke ruajtur traditat e dashura të Isaanit.
Fermerët e orizit
Kreu i fshatit Boonthip Karam shpjegon se shumica e banorëve janë fillimisht fermerë orizi. Me ndihmën e Departamentit të Serikulturës së Mbretëreshës Sirikit, njerëzit tani kanë mësuar se si të mbarështojnë krimbat e mëndafshit për të fituar të ardhura shtesë midis kulturave të orizit. “Ne ngritëm një qendër thurje mëndafshi në vitin 2004, ku organizojmë punëtori të ndryshme për vizitorët. Vitet e fundit, Organizata e Administratës së Qarkut dhe TAT na kanë ndihmuar në përmirësimin e peizazhit dhe zhvillimin e projekteve të ekoturizmit.
Krimbi i mëndafshit
Vizitë turistike me udhërrëfyes
Jeta e thjeshtë në zona të largëta zakonisht nënkupton të ngrihesh në orën 5.30:XNUMX të mëngjesit për t'u ofruar dhurata murgjve. Sapo të bëhet kjo, një nga banorët, Samrueng Kotiram, është gati të jetë udhërrëfyesi ynë për një turne në fshat dhe një mësim në serkulturë dhe thurje. Nga shtëpia e shenjtë Luang Pu Udom Joss në hyrje të fshatit, ku banorët zakonisht luten për t'u mbrojtur nga aksidentet, autobusi do të na çojë në urën e drurit Yai Chun, një vend fantastik për të bërë fotografi të fushave të gjelbra të orizit. aq larg.arrije si e lejon syri. Autobusi është i veçantë në vetvete, pasi duket më shumë si një anije kozmike sesa një autobus.
Lloj i ri manit
"Departamenti i Serikulturës Sirikit zhvilloi një varietet të ri manit për ne, të quajtur Buriram 60, i cili është më i lehtë për t'u mbjellë dhe më i qëndrueshëm," thotë Samrueng. Ajo na tregon modelin e thurur për të cilin Buriram është më i njohur, krak i varur (bishti i ketrit), i cili është modifikuar me një motiv Khmer. “Kjo varet nga moti, por zakonisht duhet një muaj që krimbat e mëndafshit të rriten dhe të fillojnë të prodhojnë mëndafsh. Pasi fluturat lëshojnë vezët dhe larvat çelin, i ushqejmë me gjethe manit dhe më pas i marrim fijet e prodhuara nga pështyma nga fshikëza që formojnë, më pas i presim fijet nga heshtja që prodhojnë kur formojnë fshikëzën e tyre.
Ngrënia në mënyrën e Isanit
Kreu i fshatit Boonthip ka shtëpinë e tij në mes të fshatit, të cilin e vizitojmë edhe ne. Boonthip na prezanton me një numër të pjatave të kuzhinës Isaan, të cilat të gjitha shërbehen në pjata bastun prej palme kacavjerrëse. Mund të shijojmë Kaeng Kluay (kari kokosi me mish derri dhe banane të papjekura), por edhe Kai Tom Bai Mon (supë pule me gjethe mani) dhe Nam Stok Tu pikante (pastë djegëse me peshk të pjekur në skarë). Ne gjithashtu organizojmë një Bai Sri Su Kwan - një ceremoni tradicionale për mirëseardhjen e vizitorëve që dëshirojnë të mprehin mendjet e tyre dhe t'u sjellin lumturi, shëndet të mirë dhe sukses. Shfaqet një valle e bukur, shkelja e dashit, e cila premton të sigurojë shiun e nevojshëm dhe gjithashtu të largojë fantazmat dhe të parandalojë aksidentet.
Ekziston edhe një punishte ku bëhen gdhendje druri dhe një vizitë në muzeun lokal, ku përfundoni në një shtëpi me sende shtëpiake antike, në mënyrë që të imagjinoni veten në një epokë të shkuar.
strehim
Fshati ka 10 familje, të cilët janë të gatshëm të marrin turistët në shtëpitë e tyre për dy ose tre netë. Çmimet fillojnë me një shumë të arsyeshme 420 baht për person, duke përfshirë mëngjesin dhe darkën. Nga 700 baht mund të qëndroni edhe në Sanuan Nok Resort, i cili ka gjashtë vila dhe 24 dhoma. Të gjitha dhomat me ajër të kondicionuar kanë një banjo private, TV kabllor dhe një aparat kafeje.
Lexoni të gjithë historinë (në anglisht) me foto të bukura në linkun: www.nationmultimedia.com/detail/thailand/30326517
Burimi: Kombi
Përshëndetje Gringo
E shkruar bukur, a i dini edhe çmimet dhe dimensionet e një metri pëlhure?
Peter Yai
Gringo një histori e bukur dhe tërheqëse veçanërisht për mua. Unë jetoj që nga viti 2004 në Huai Rat rreth 5 km nga Ban Sanuan Nok. Është një projekt shumë i mirë që ka përmirësuar shumë standardin e ofrimit të atij komuniteti. Është gjithashtu dëshmi se jeta e njerëzve në Isan mund të përmirësohet me ndihmën e duhur. Megjithatë, një korrigjim i vogël. Ju folët për 150 banorë dhe kjo më dukej e gabuar, sepse fshati ka një shkollë që arsimon deri në moh 3 (niveli 9). Shkolla ka pak më shumë se 300 nxënës, jo të gjithë nga Sanuani, por shumica prej tyre. Sapo kontrollova me kunatin tim që është drejtuesi i shkollës në fshat. Pra, mendoj se janë të paktën 150 familje, duke marrë parasysh zakonet e isanit që familjet që ecin mirë shpesh marrin fëmijë të anëtarëve të familjes që kanë probleme.
Histori e bukur dhe gjithashtu interesante për ta parë këtë.
Do të doja të dija më shumë për të, një shoqe shkolle tajlandeze e të dashurës sime gjithashtu rrit krimbat e mëndafshit dhe kjo tani më ka zgjuar interesin.
Shkoni përsëri në Tajlandë (Isaan Udonthani) në korrik dhe shkoni patjetër atje!
Temë e bukur dhe personale, sepse e dashura ime punon në Narathiwat në Projektin Mbretëresha Sirikit si nëpunëse civile, shpesh duke punuar me fermerë mëndafshi. Do ta pyes nëse është e njohur me projektin në Buriram dhe fshatin e përmendur.
lidhja duket se nuk funksionon. A është bërë një gabim?
regards,
Bert
Kjo histori u shfaq për herë të parë në Thailandblog në tetor 2017.
Ndoshta Kombi që atëherë e ka hequr historinë, më falni!
Lidhja është: https://www.nationthailand.com/detail/thailand/30326517