Yam Kai Dao është një sallatë e këndshme e freskët me vezë pikante në stilin tajlandez. Vezët, të cilat në të vërtetë janë të skuqura dhe jo të skuqura, më pas priten në copa, përzihen me domate, qepë dhe gjethe selino. E gjithë kjo aromatizohet me salcë peshku, lëng lime, hudhër dhe speca. Sallatën mund ta shërbeni me oriz.
Omëletë në stilin tajlandez (Khai Jiao)
Sa e shijshme mund të jetë një omëletë e thjeshtë? Padyshim një omëletë e stilit tajlandez, krokante dhe e shijshme. Porositni Khai Jiao në Tajlandë me pak oriz dhe stomaku juaj do të mbushet shpejt dhe me çmim të ulët.
Kuzhina tajlandeze: Vezë me salcë tamarindi - Kai Luk Koey ose Kai Luk Keuy (vezë dhëndërr)
Një pjatë e shijshme tajlandeze që zakonisht nuk mund ta porosisni në restorantet holandeze tajlandeze është 'Veza e zier e skuqur me salcë tamarindi' ose Kai Luk Koey (ไข่ลูกเขย). Këto janë vezë të ziera fort që më pas skuqen.
Fermerët do të ruajnë çmimin aktual kombëtar të vezëve prej 3,50 baht secili, pavarësisht rritjes së kostove. Fermerët tani shpresojnë të rrisin shitjet dhe konsumin e vezëve me fillimin e sezonit të ri shkollor dhe heqjen e fundit të kufizimeve gjatë pandemisë.
Pashkët: Ja si gatuani vezën perfekte!
Fundjava e Pashkëve ka ardhur dhe ne do të hamë sërish ushqime të shijshme për Pashkë. Sigurisht, kjo përfshin edhe një vezë të shijshme. Të gjithë mund të ziejnë një vezë, apo jo? Epo, jo, por me këshillat e mëposhtme mund të gatuani vezën perfekte që tani.
Vezë për paratë tuaja
Askund në botë nuk kam parë më shumë vezë sesa në Tajlandë. Vagonët plot, dyqanet plot dhe tregu i mbushur plot. Jo ato pako të mbytura me 6 ose maksimumi 10 vezë. Jo, në Tajlandë ju thjesht blini vezë për tabaka.
Pyetja e lexuesit: A i shërojnë vezët plagët?
A kontribuon ngrënia e vezëve në shërimin e një plage të përflakur siç pretendohet nga mjeku im tajlandez që trajton?
Vezë kafe apo të bardha?
Këtë javë pati një transmetim të këndshëm televiziv holandez në BVN për vezët. Doli se holandezët zgjodhën masivisht për vezët kafe, ndërsa vezët e bardha ishin pothuajse pesë cent euro më të lira dhe kishin të njëjtën shije si vezët kafe. Të dyja ishin gjithashtu vezë me rreze të lirë, por konsumatorët ende zgjodhën për vezët kafe.
Çmimet e vezëve në Tajlandë janë rritur ndjeshëm tani që tajlandezët kanë filluar grumbullimin dhe ekziston një kërcënim i mungesës së vezëve tani që pulat janë më pak produktive për shkak të temperaturave më të larta të verës.
Vjedhja e vezëve të breshkave në plazhin Phangna
Vezë të rralla të breshkave të detit, që besohet se i përkasin breshkës së lëkurës, u vodhën nga një plazh në provincën jugore të Phangna.
Ku në Isaan mund të blej pula pjellëse?
A e di ndokush se ku mund të blini pullat që sapo vendosen? Rreth 50 për ta mësuar atë. Ndoshta mund të pritet ndonjë udhëzim? Ato kërkohen në provincën e Nakhon Phanom, por ne mund t'i marrim edhe diku tjetër në Isaan. A duhet t'i dorëzojmë apo t'i mbledhim? Po pulat njëditore? Dhe ushqeni pulat/zogjtë: duhet të jetë ushqim i mirë, por jo shumë i shtrenjtë?
Dëshironi të merrni vezë të fekonduara në Belgjikë?
Unë kam një mik në Belgjikë që mban të gjitha llojet e pulave dhe gjelave ekzotike nga e gjithë bota. Ai ka, si të thuash, një kopsht zoologjik të vërtetë shumëngjyrësh 'pulash'. Tani ai më kërkoi të sillja vezë të fekonduara nga Tajlanda.
Ditët e fundit lajmet në Holandë janë dominuar nga një skandal me vezë. Vezët nga ferma të ndryshme, të njohura nga kodi i vezëve, thuhet se përmbajnë përqendrime paksa shumë të larta të helmit kundër morrave të pulës. A di dikush për sigurinë ushqimore në Tajlandë, veçanërisht vezët? Shkoj rregullisht me pushime në Tajlandë dhe më pëlqen ta prish ditën me trokitjen e një veze.
Vezët e strucit në Tajlandë
Dy miq holandezë në Pattaya morën një email nga një i njohur duke pyetur nëse strucat jetojnë në Tajlandë dhe nëse po, nëse vezët e atyre strucave ishin lyer.
omëletë? Shoferi humbet ngarkesën e tij me vezë
Shpesh në këtë blog lexojmë për aksidente trafiku me pasojat më të tmerrshme. Kësaj radhe, megjithatë, një aksident, i cili ende ju lë një buzëqeshje në fytyrë.
Prodhimi i vezëve në Tajlandë
Tajlanda dëshiron t'i bëjë njerëzit më të vetëdijshëm për anën e shëndetshme të vezës në mënyrë që konsumimi i vezëve të rritet. Synimi është rritja e konsumit nga rreth 200 vezë për person në 300 vezë në vit, që do të arrihet në vitet në vijim.
Dita Botërore e Vezëve në Tajlandë
Dita Botërore e Vezëve është organizuar në një sërë vendesh prej disa vitesh dhe Tajlanda po e bën këtë për herë të parë këtë vit.