Të nderuar lexues,

Ku mund të blej patate në Pattaya për të bërë patate të skuqura të vërteta belge? Unë kam qenë në të gjitha dyqanet, por patatet e mia ishin gjithmonë kafe të errët dhe nuk dukeshin mirë.

regards,

Kasongo (BE)

19 përgjigje për "Pyetja e lexuesit: Ku në Pattaya mund të blej patate për patate të skuqura?"

  1. Dieter thotë lart

    Edhe ne e kishim atë problem 15 vjet më parë. Unë kam marrë një vendim personal që patatet Thai nuk janë të përshtatshme për tiganisje. Që atëherë, sa herë që duam të hamë patate të skuqura, thjesht blejmë një qese me patate të skuqura të ngrira. Më pëlqejnë më shumë ato amerikane.

  2. Chris nga fshati thotë lart

    Në fshatin e madh, në Tesco ose Big – C, zakonisht marr të njëjtat patate,
    që ju merrni edhe në Holandë dhe ato patate të skuqura që bën gruaja ime,
    janë gjithmonë në të verdhë të artë dhe shumë të shijshme.

    • tooske thotë lart

      Po, vërtet.
      Në kuti shkruhet me shkronja të mëdha patate holandeze, produkt i Kinës.
      I blej patatet e mia në Makro dhe, nëse ka, zgjedh "Produkt vendor"
      Fatkeqësisht jo gjithmonë në magazinë dhe versioni kinez holandez u detyrua më pas.
      Dhe për patate të skuqura FARM FRIES nga ngrirja.

      • Johannes thotë lart

        Tooske, disa vite më parë pashë një dokument nga fabrika holandeze belge e fritave Farm Frite, e cila kishte blerë një copë tokë në Kinë në madhësinë e provincës së Utrechtit ku patatet holandeze rriteshin në një shkallë të madhe dhe më pas rriteshin në një vend të ri. fabrika e ndërtuar, për t'u përpunuar për patate të skuqura të ngrira, për t'u furnizuar me Farm Frite për McDonalts, KFC dhe të ndryshme të tjera të ushqimeve të shpejta dhe super markete, patatet më të vogla u shitën si patate holandeze në dyqanet në Kinë dhe vendet përreth.

  3. Gënjeshtra e mushkërive thotë lart

    Epo, edhe unë e kam provuar disa herë dhe jam dakord me Kasongo dhe Dieter: e njëjta përvojë. Por... Unë provoj këshillën e "verdhës së artë" 🙂 nga Chris. Jam kurioz.

  4. Herbert thotë lart

    Në Macro marr patate të skuqura, për të cilat nuk dëgjoj asnjë holandez të ankohet.
    dhe ne e shesim atë këtu me frikandelë dhe kroketa në bujtinë holandeze Chiang Mai

  5. Edaonang thotë lart

    Çfarë vaji përdorni? Unë kam patate të skuqura të bukura ngjyrë kafe të artë nga patatet Tesco dhe përdor vaj luledielli. Pak më e shtrenjtë, por shumë më e shëndetshme.

  6. Henk thotë lart

    patate të skuqura marrin ngjyrë kafe sepse ka shumë sheqer në to, kur nxehen ato karamelizohen (shpresoj se po e shkruaj ashtu?) gjë që shkakton zbardhjen
    Për të marrë patate të skuqura në ngjyrë të verdhë të artë, ju nevojitet një lloj patate me përmbajtje shumë të ulët sheqeri.

  7. John thotë lart

    Po në Tesco, por unë kam një fryerje ajri dhe ato dalin vërtet të shijshme!

  8. Permanent thotë lart

    Ajo kafe është për shkak të djegies së sheqernave 🙂
    FarmFrites ka një degë në BKK.
    Unë thjesht do t'i pyesja se ku dërgojnë në zonën tuaj.
    https://www.facebook.com/pages/Farm-Frites-International-BV/525231391145801

  9. shaka shkund thotë lart

    fillimisht i pjekim ne 135 grade, i leme te ftohen, nese eshte e nevojshme ne ngrirje dhe pastaj i pjekim ne 180 grade, me pas do te jene te shijshme dhe do te kene ngjyre te kendshme edhe me patate nga makro.

  10. rori thotë lart

    Për patate të skuqura të vërteta ju nevojiten patate të skuqura. Siç u tha, patatet Thiase kanë një përmbajtje shumë të lartë sheqeri. Pra, ato të importuara nga Kina apo Australia funksionojnë.

  11. Kuarc i kuq thotë lart

    Po, me të vërtetë, shije e pakëndshme kafe e errët, sepse patatet kanë një përmbajtje shumë të lartë sheqeri.
    Ajo që kam pasur përvoja të mira (vetëm patate nga tregu) është që fillimisht t'i ziej për 12-15 minuta dhe pasi të ftohen, t'i presim në patate të skuqura dhe t'i skuqim në wok në zjarr mesatar. E bukur kafe e artë dhe e bardhë nga brenda.

    Një alternativë është e ngrirë nga Makro, ne na pëlqen të hamë patate të skuqura kaçurrela - cilësi e mirë krokante për pak para.

  12. Ervin Fleur thotë lart

    I dashur Kasongo (be),

    Shitet thjesht ne treg dhe nese nuk kane patate te fresketa (me duket e ngurte)
    atëherë ju mund të pyesni 'ku ose do të porositet për ju' me një çmim normal.

    Met vriendelijke groet,

    Erwin

  13. Shtues i mushkërive thotë lart

    E bëj ashtu siç shkruan Jasper më lart: fillimisht gatuaj për rreth 15 minuta. Lëreni të ftohet dhe më pas prisni në formën e dëshiruar: si të skuqura ose si kubikë. Vetëm atëherë skuqeni. Po, këto nuk janë patate të skuqura 'të vërteta', por janë më të shijshme se zierjet e karamelizuara. Vaji i përdorur është gjithashtu shumë i rëndësishëm. Jo të gjitha llojet e vajit janë të përshtatshme për të skuqur patate të skuqura. Në Makro me siguri shesin vaj për skuqje. Për më tepër, të përgatitura në këtë mënyrë, nuk e kam problem me patatet që sapo i blej në treg.
    Edhe patate të skuqura të ngrira të blera në Makro janë mjaft të shijshme. Marr ate me trashesi 8-10mm.

  14. LUCAS thotë lart

    patatet me shumë ujë i bëjnë patate të skuqura gjatë skuqjes paraprake, veçanërisht pas skuqjes, mund ta shihni dhe ndjeni kur i qëroni. ndonjëherë edhe këtu në Filipine, 3 lloje patate së bashku.

  15. l.madhësi e ulët thotë lart

    Historia ka të bëjë vetëm me llojin e patates.
    Nuk kam lexuar asgjë për mënyrën e pjekjes.

    Pasi të jetë qëruar patatja, hidheni në një enë me ujë dhe nxirreni sërish.
    Më pas pritini patatet në trashësinë e dëshiruar! (Dallimi holandez / belg)
    Patatet e skuqura mund, por nuk duhet, të ziejnë pak në ujë të nxehtë dhe t'i hiqni. (e shijshme nga brenda)

    Sillni vajin e lëngshëm për skuqje në 140 C/150 C dhe skuqni paraprakisht patatet e skuqura, lërini të kullojnë në letër yndyre (ende pa ngjyrë!)
    Më pas vendoseni yndyrën e skuqjes në temperaturën 175/180 c dhe më pas skuqeni duke e tundur herë pas here.
    Qëndro me të! Nëse patatet e skuqura fillojnë të marrin një ngjyrë të verdhë të këndshme, atëherë ato janë gati.Tundni shkurtimisht nëse është e nevojshme. Hidhni pak kripë dhe kullojeni sërish në letër yndyre.

    Patate të skuqura të ngrira, zgjidhni trashësinë e dëshiruar. Lëreni për pak kohë jashtë ngrirjes, por jo për shumë kohë.
    Pastaj fillon parapjekja etj.
    Ka një ndryshim midis pjekjes me anë të shishe gazi, gazi natyror ose një fërgesë elektrike.
    Vetëm eksperimentoni, do të mësoheni me të mjaft shpejt!
    Duket si një proces mjaft i vështirë, por nuk është aq i keq!

    Një kuzhinë e mirë kërkon kohë.

    Të bëftë mirë!

    • l.madhësi e ulët thotë lart

      Shtesë e vogël.

      I bleva patatet në treg.
      Patate të skuqura të ngrira në Makro në rrugën Sukhumvit, ndonjëherë Big C + në Pattaya Klang

  16. Jack Braekers thotë lart

    Ju mund të përdorni Big C shtesë Pattaya Klang. Bleni patate të skuqura të vërteta të ngrira për 135 baht. Plus ju merrni 1 pako falas. Pra, blini 1 dhe merrni të dytën falas. Ata janë vërtet të mirë!


Lini një koment

Thailandblog.nl përdor cookie

Faqja jonë e internetit funksionon më së miri falë cookies. Në këtë mënyrë ne mund të kujtojmë cilësimet tuaja, t'ju bëjmë një ofertë personale dhe ju na ndihmoni të përmirësojmë cilësinë e faqes në internet. Lexo më shumë

Po, dua një faqe interneti të mirë