Pals

Nga Pim Hoonhout

Është sërish koha e ngjalave, kështu që bleva një kilogram për të pirë duhan dhe një kilogram për të zier.

Për fat të mirë Thai Zonja e mirë për t'i pastruar për mua sepse e urrej vërtet atë. Pas gjysmë ore më lejuan t'i merrja, kështu që bleva bishtaja të freskëta për 10 cent euro gjatë asaj kohe. Mendimi do t'ju lotojë gojën.

Tani doli që anglishtja ime nuk është aq e mirë pasi i dashuri i kishte prerë fetat në copa 3 mm. Duhet të qeshni shumë për këtë, sepse në Holandë nuk keni as një sanduiç me kroket për atë çmim.

Ende të ziera dhe pas disa orësh kockat, mendova, ishin nxjerrë mjeshtërisht. Fatkeqësisht uria ime kishte mbaruar deri atëherë dhe bëra një sallatë prej saj. Të nesërmen në mëngjes për mëngjes një tas i madh me sallatë ngjala, diçka që jo të gjithë në Holandë e kanë.

Në kafshimin e parë të madh doli se kisha harruar disa kocka, qentë nuk kishin asnjë problem me të. Fricandeau im i bërë nga mishi i derrit erdhi përsëri në ndihmë.

Pastaj tek ajo fije floku kam qenë afër shtëpisë sime me një plazh të gjerë, hije dhe pa shitës të bezdisshëm.

Dje doli që shitësja e peshkut tani më kupton dhe tashmë po shkëlqente në pamjen time të bukur, tani i ka prerë ato në mënyrë perfekte.

Edhe kjo është Hua Hin.

17 përgjigje për "Koha e ngjalave në Hua Hin"

  1. Davidi i pasur thotë lart

    E bukur a? Tajlandë. Për sa kohë që fleksibiliteti juaj mbretëron suprem, ky është një vend i shkëlqyer për të qenë. Harrojini reagimet holandeze dhe reagoni pikërisht anasjelltas dhe do të qeshni si i çmendur me të gjithë këtu. Meqë ra fjala, është shumë më mirë për qetësinë e të gjithëve.

  2. Robert thotë lart

    David - plotësisht dakord!

  3. mia thotë lart

    Përshëndetje Pim,

    Unë kam qeshur mirë për historinë tuaj të ngjalave përsëri…. por brrrrrrr e urrej kur degjoj fjalen ngjala….me te vertete nuk me pelqen ngjala…. pra kush...nuk është i dashuruar me peshkun...kështu që Pim...ha gjithçka!

    Përshëndetje për të gjithë familjen tuaj!

    Mia

  4. Steve thotë lart

    Tingëllon mirë Pam. Unë do të doja të tregtoj me ju. Jeni një shitës peshku në pension apo diçka tjetër? Unë mendoj se ju dini shumë për të.

    • PIM thotë lart

      Steve Unë kam pasur 25 stallë peshku për 1 vjet.
      Fatkeqësisht për shkak të rregulloreve ia kam dhënë tubin balkelendës.
      Nuk jam penduar as për këtë.

  5. LG Toscana thotë lart

    Ku mund të blini në të vërtetë ngjala? Unë jam në Pattaya herë pas here dhe do të doja të dija se ku shitet kjo ngjala e tymosur.

  6. PIM thotë lart

    Peshkaqeni.
    LG Toscana.
    Te them dicka, ne disa markete ka kosha plastik te zi me 1 rrjete siper tek 1 peshkatar.
    Nëse jeni shumë me fat, do të hasni një me ngjalë të gjallë në të.
    Synimi është që 1 thai t'ia japë Budës dhe ta kthejë të gjallë.
    Nëse doni që ato të pastrohen, kërkoni 1 të njohur tajlandez ta kërkojë këtë me shpjegimin se janë për 1 fahrang, përndryshe tregtari mund të zemërohet shumë.
    Për fat të mirë, 1 Thai nuk i ha dhe për këtë arsye ato janë të lira për ne.
    Definitivisht kurrë mos paguani më shumë se 200 Thb për 1 kilogram!
    Pirja e duhanit është problemi këtu sepse nuk ka në dispozicion molë druri të përshtatshme.
    Por kush e di.
    Unë jam duke përpunuar planet.

  7. Davidi i pasur thotë lart

    mënyra e vetme është të ndërtoni vetë një kabinet dhe mundësisht të porosisni molë druri nga një dyqan i veçantë, për shembull dyqan BBQ. pra google. përndryshe vetëm përdorni dru vendas sepse pinë duhan peshk këtu.

  8. PIM thotë lart

    Ndërtimi i 1 kuti tymi nuk është problem, e kam prej vitesh.
    Ju mund të merrni cilësinë siç duhet vetëm me llojin e duhur të drurit.
    Sigurisht që mund ta lejoni këtë të ndodhë, por atëherë do të jetë 1 histori e shtrenjtë.
    Tashmë po pres me padurim drurin vendas.
    Nëse dëshironi ta provoni, kushtojini vëmendje temperaturës së duhur dhe fqinjëve.
    Prisni që çdo gjë të dështojë herët e para.
    Sigurohuni që të ketë 1 kovë me ujë afër.
    Për ata që do ta provojnë, le ta dinë sinqerisht përmes thailandblog.nl.
    Epo, dërgoni email gjithçka sinqerisht, atëherë edhe 1 tjetër mund të mësojë dhe të qeshë prej saj.
    Paç fat .

  9. Davidi i pasur thotë lart

    hej burra dhe zonja, sapo u zhyta në të dhe e gjeta këtë artikull shumë të bukur dhe veçanërisht frymëzues për ta bërë vetë: http://www.poseidonflyfishing.nl/index_bestanden/Page7466.htm

    tani kërkoni pemë ahu. Do të marrësh drejtimin? Unë e di se ata edukojnë troftën në Chiang Mai në projektin e mbretërve….. nuk kanë shije të keqe…do të ndriçohen atje lart, a ka dikush celularin e…projektit? (pothuajse e folur)

  10. Davidi i pasur thotë lart

    Të kapa!!!! http://www.bbqthai.com/smoking.htm tani thjesht mblidhni një dollap të tillë dhe mund të fillojmë. Si e quajmë produktin? Ngjala nga Pim?

  11. Davidi i pasur thotë lart

    oh dhe në Flippijnnen kam shijuar dru tymosjeje si kjo në pemë frutore dhe është mirë ta bëj.

    • PIM thotë lart

      David.
      Më vjen mirë që zhytesh në të kaq thellë.
      Marrë drejtimin ?
      mirë .
      Unë jam në fakt shumë i zënë, por njoh dikë që ka molë lisi.
      Sapo ta shoh, do ta pres me të.
      Sigurisht në të ardhmen sepse po i ndërtojnë 1 shtëpi me mua.

      Këshillë.
      Ngjala duhet të pihet e nxehtë.
      Ju mund të bëni 1 fuçi për tymosje nga 1 kazan vaji shumë thjesht.
      1 derë dhe 1 rrëshqitje me ajër në fund, në krye bëni vrima për stilolapsat e tymit.
      Ju mund t'i bëni stilolapsat nga 1 metër çelik inox me 1 majë shumë të mprehtë.
      Për të mbajtur tymin brenda, përdorni 1 thes të madh të lagur me cohë.
      Argëtohu me të.

      • Davidi i pasur thotë lart

        Por ky është pirja e duhanit të nxehtë apo jo? a nuk preferohet duhani i ftohtë për sa i përket shijes? Do të vij të të kontrolloj nëse kjo lejohet, sill diçka të ftohtë për të shkuar me ngjalën.

    • Robert thotë lart

      Hej David,

      A je ai djalë nga thonjtë? Ju duhet të shkoni në biznesin e peshkut tip! Unë nuk jam shumë pas ngjalave, por entuziazmi juaj është ngjitës!

      • Davidi i pasur thotë lart

        Po robert jam unë "djaloshi i gozhdës" hahaha por duke qenë se çdo gjë që lëviz dhe ndodh më intereson më pëlqen të thellohem në këtë, cili Robert je ti? kur klikoj ne emrin tend nuk ndodh asgje.Gjithsesi Pim/Robert eshte adresa ime e emailit [email mbrojtur] dhe unë vij në Hua Hin ndonjëherë dhe ndoshta anasjelltas në Bangkok kështu që... mirupafshim, besoj se ky blog ka qenë shumë i gjatë.

        • PIM thotë lart

          David, ju keni gjetur 1 faqe BBQ.
          Kjo është pak më ndryshe.
          Shpesh ka edhe 1 gabim midis pirjes së duhanit të nxehtë dhe të ftohtë në gjuhën popullore.
          1 shembull është skumbri i cili ka një mish të bukur të butë.
          Ishte tymosur nxehtë dhe ndoshta nga këtu vjen fjala avull.
          Pra, kërkoni një skumbri të zier në avull.
          Shumica e njerëzve thonë 1 skumbri i tymosur, kur kthehesh në shtëpi me 1 skumbri të tymosur është si një shuplakë në fytyrë sepse mishi është i ngurtë.
          Ky pihet i ftohtë.

          Unë do t'ju dërgoj email përpara se të fillojë një diskutim tjetër për këtë.


Lini një koment

Thailandblog.nl përdor cookie

Faqja jonë e internetit funksionon më së miri falë cookies. Në këtë mënyrë ne mund të kujtojmë cilësimet tuaja, t'ju bëjmë një ofertë personale dhe ju na ndihmoni të përmirësojmë cilësinë e faqes në internet. Lexo më shumë

Po, dua një faqe interneti të mirë