Parandalimi: "Mungesa e vitaminës ju bën të shëndoshë"
Nëse konsumoni më pak vitamina për shkak të ushqimit jo të shëndetshëm, do të shtoni peshë. Shkencëtarët nga institutet kërkimore franceze INSERM dhe INRA kanë arritur në përfundimin e një studimi mbi kafshët, në të cilin u dhanë minjve gjysmën e sasisë së vitaminave sa kafshët kishin nevojë në të vërtetë.
Nëse mendoni se ne marrim mjaftueshëm vitamina dhe minerale përmes dietës sonë çdo ditë, kjo nuk është e saktë. Për shembull, nëntëdhjetë përqind e amerikanëve nuk marrin mjaftueshëm vitaminë D dhe vitaminë E, gjashtëdhjetë përqind konsumojnë shumë pak magnez dhe pesëdhjetë përqind nuk marrin dozën e rekomanduar ditore të kalciumit dhe vitaminës A.
Vitaminat luajnë një rol në shndërrimin e lëndëve ushqyese në energji, kjo është arsyeja pse studiuesit francezë pyetën veten nëse një dietë me shumë pak vitamina mund të kontribuojë në obezitet. Ata bënë një eksperiment me minj, të cilëve iu dha gjysma e sasisë së vitaminave që zakonisht përmbante ushqimi i tyre për 12 javë. Dhe po – megjithëse marrja e energjisë nuk u rrit për shkak të mungesës së vitaminës, kafshët fituan peshë.
Pse multivitaminat ju ndihmojnë të qëndroni të dobët
Mungesa e vitaminave i bëri qelizat më pak të ndjeshme ndaj insulinës, zvogëloi prodhimin e sensorit të yndyrës PPAR-alfa në mëlçi - dhe kështu djegien e yndyrës. Studiuesit e panë këtë ulje të djegies së yndyrës në gjak. Mungesa e vitaminës reduktoi përqendrimin e ketonit beta-hidroksiburat, një substancë e çliruar gjatë djegies së acideve yndyrore.
Përfundim
"Studimi ynë në minj sugjeron një rol për pamjaftueshmërinë e vitaminave në obezitet, megjithëse kërkohet ende punë e mëtejshme e gjerë," shkruajnë studiuesit. “Mungesa e vitaminës bazuar në konsumimin e ushqimeve të lira, por të varfëra me vitamina, mund të luajë një rol në menaxhimin e peshës trupore dhe të yndyrës.”
“Studimi ynë kontribuon në rekomandimin e një diete të shëndetshme të përbërë nga produkte të ndryshme ushqimore me densitet të lartë vitaminash, si fruta dhe perime, drithëra me drithëra dhe produkte peshku.”
Burimi: Ergogenics en Gene Nutr. 2014 korrik; 9 (4): 410.
Het heeft allemaal met elkaar te maken. Maar door gebrek aan vitaminen bij ongezond eten dikker worden, daar geloof ik niks van. Het woord ‘ongezond eten’ zou voor zich spreken maar wat is ‘ongezond eten’ precies. Het gaat om een balans voor elk soort lichaam en genen. Er moet voldoende beweging zijn, niet te veel stress, geen eenzaamheid wat men gaat compenseren door meer of ‘ongezond’ te eten, er moet discipline zijn, bewustzijn van eigen lichaam, de wil en doorzettingsvermogen om aan je lichaam te blijven werken, een motivatie waardoor je het kunt opbrengen…de ene heeft ‘aanleg’ voor dik worden en ‘het zit in de familie’ enzovoorts. Het heeft weinig zin om er steeds maar 1 aspect uit te lichten.
Laatst vertelde mijn huisarts mij dat dik zijn op zich, geen verhoogde kans hoeft te zijn om eerder te sterven, als men maar in beweging blijft. Daar geloof ik ook in. Je te veel focussen op een overgewicht waar je met de beste wil van de Wereld geen verandering in lijkt te kunnen brengen, brengt weer stress en frustraties met zich mee. Als men zich te veel dingen moet ontzeggen, kan men op een gegeven niet meer zien waarom men nog zou willen verder leven want er is helemaal geen ‘genot’ meer. Welke theorie dan ook, het snijdt vaak geen hout of er gebeuren vaak onbegrijpelijke dingen als men b.v. een leuke, gezond levende persoon op jonge leeftijd van kanker ziet sterven. Als men een zware roker en drinker heel oud ziet worden??? Hoe is dat mogelijk?
Po Po. Tajlandezët e varfër nuk hanë shumë shëndetshëm tani. Shpesh orizi me një zierje e quajnë atë që mund të gjejnë. Jo saktësisht një fetë me pesë vakte. Për të thënë se ata njerëz po shëndoshen prej saj… Jo.
Janë pikërisht njerëzit që kanë një bollëk të të gjitha llojeve të ushqimeve, për shembull tajlandezët e pasur nëpër qytete, që po zgjerohen gjithnjë e më shumë.
Nëse francezët nuk janë shumë të ndryshëm nga tajlandezët dhe shumë njerëz të tjerë në botë, ky 'kërkim' mund të futet në librat e përrallave për sa më përket mua.
Kufizimi i vitaminave tek minjtë është krejt i ndryshëm nga mungesa e vitaminave, siç do të kishin amerikanët. Pretendimi se 90% e amerikanëve kanë mungesë të vitaminës D nuk mbështetet nga kërkimet. Shifrat e tjera bazohen gjithashtu në mendimin e dëshiruar.
https://www.consumerlab.com/answers/How+likely+are+Americans+to+be+deficient+in+vitamins+or+minerals%3F/vitamin_deficiency/
Industria e vitaminave është gjithashtu gjithmonë në kërkim të mënyrave të reja për të shitur produktet e saj. Me sa duket ata po synojnë minjtë e trashë tani.
Shumica e amerikanëve mbipeshë thjesht hanë shumë. Disa kanë sëmundje metabolike.
Na vjen keq, por nuk mund ta bëj këtë artikull më shumë se një sanduiç majmuni. dhe nuk do t'ju bëjë të trashë.